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紅棗鵝蛋戚風蛋糕的做法
又一個鵝蛋，做一道紅棗的果料戚風蛋糕。 鵝蛋與雞蛋到底有什麼不同? 為什麼都是雞蛋糕，而沒有鵝蛋糕? 再一次折騰鵝蛋戚風，終於明白，並不是自己手藝返青，而是鵝蛋本身的特點，註定了它並不會漲得太高。...
2017-03-04 -
夏季養生甜品 西瓜豆腐慕斯蛋糕
夏季養生甜品——西瓜豆腐慕斯蛋糕的做法步驟 1.準備好需要的食材。做慕斯類，一定少不了吉利丁片，這裡不建議用瓊脂，因為瓊脂有股味道，而西瓜、豆腐都是很清爽的食材，放了瓊脂，口感會有影響。 2.找一...
2017-03-04 -
如何製作簡易版胡蘿蔔蛋糕
胡蘿蔔暑絲釀雞翅的做法步驟 1.把雞翅洗淨，去骨(用剪刀，在頭尾把兩條骨相連的地方剪開，逐點往外扯，一邊用剪刀沿著骨頭往裡面剪，直到整條骨頭扯出來)，然後用黑胡椒粉、鹽、醬油醃制2小時 2.把胡蘿...
2017-03-04 -
藍莓果醬虎皮蛋糕卷的做法
藍莓果醬虎皮蛋糕卷的做法步驟 1.製作虎皮：蛋黃3個加糖 2.用電動打蛋器打散，繼續打，直到蛋黃顏色發白粘稠狀態。注意與下圖的顏色對比 3.這個狀態 4.加入玉米澱粉，攪打均勻 5.倒入鋪了錫紙的8...
2017-03-04 -
蛋糕控們看過來 蛋糕多吃會降低記憶力
蛋糕多吃會降低記憶力反式脂肪是植物油經過部份氫化處理過程中產生的，所以通常又被稱為氫化植物油。它在加工食品和餐廳中經常被使用，以改善口感、延長保質期或增添香味。通常認為，反式脂肪酸對心臟的危害比飽和...
2015-01-16 -
五種優酪乳比蛋糕更易引發肥胖
牛奶的口味主要分為優酪乳、純牛奶這兩種，也是市面上最常見的口味，其中優酪乳因為其酸酸的口味很受孩子歡迎，也是很多減肥人士的早餐首選，但是你可能不知道優酪乳其實比起蛋糕更容易讓人發胖。 優酪乳是我...
2016-08-22 -
鹹奶油裸蛋糕的做法
簡介 這款主要以黃油為主!小時候老奶油的味道～ 還是以四寸大小的比例 鹹奶油裸蛋糕的做法 愛用這個牌子的黃油卷!個人偏好。用其他也可以 黃油溫室軟化，用電動打蛋器打至順滑，加入糖粉，蛋黃，鹽打發順...
2017-03-05 -
夏季美味 巧克力芭菲霜淇淋蛋糕的做法步驟
夏季美味--巧克力芭菲霜淇淋蛋糕的做法步驟 1.黃油提前隔水液化，晾至室溫備用。 2.將可哥粉與低筋麵粉混合並過篩備用。 3.將2個蛋白與蛋黃分別打入兩個無水無油乾淨的攪拌盆中。 4.先打發蛋清，...
2017-03-05 -
輕乳酪蛋糕的做法 詳細的做法教大家
輕乳酪蛋糕味道非常香甜，口感柔滑，做法也非常的多，越來越受到廣大食客的喜愛，多吃輕乳酪蛋糕對人體也是很不錯的，那麼大家知道輕乳酪蛋糕的做法嗎?輕乳酪蛋糕怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下輕...
2017-03-05 -
乳酪蛋糕的做法大全 入口難忘的乳酪蛋糕
乳酪蛋糕就是人們常說的乳酪蛋糕，乳酪蛋糕猶如豆腐一樣軟嫩，口味也可以有多重變化，所以越來越受到廣大食客的喜愛，那麼大家知道乳酪蛋糕的做法嗎?乳酪蛋糕怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下乳酪蛋...
2017-03-05 -
六寸燙麵輕乳酪蛋糕的做法
[導讀]輕乳酪蛋糕，順滑柔軟，不濕不厚重，適合老人和孩子吃。寫下燙麵輕乳酪蛋糕的做法，給出6寸輕乳酪蛋糕的配方量與配比，供愛甜食的朋友參考。八寸配方量需要加倍哦。 輕乳酪蛋糕，順滑柔軟，不濕不厚重...
2017-03-05 -
巧克力乳酪蛋糕的做法
做法步驟 1、首先製作蛋糕底，把消化餅乾放進保鮮袋裡用擀麵杖壓成碎末 2、消化餅乾壓成碎末後盛出備用 3、把50g黃油切成小塊，隔水加熱融化成液態，然後和消化餅乾混合在一起用手抓勻，然後均勻放入6...
2017-03-05 -
芝麻醬戚風蛋糕的做法
做法步驟 1、蛋清、蛋黃分離，蛋黃打散分次加入10g糖。 2、加入沙拉油，用手動打蛋器混合均勻。 3、加入水，混合均勻。 4、加入過篩低粉，切拌均勻 5、蛋清內分三次加入糖，最後一次加入白醋，用電...
2017-03-05 -
果醬芝士蛋糕的做法
做法步驟 1、把黃油隔熱水融化成液體 2、把奧利奧餅乾去除夾心，裝入保鮮袋，用擀麵杖壓成碎末，或用料理機打成碎末，加入融化的黃油攪拌均勻，倒入模具 3、均勻的壓平，壓實放入冰箱冷藏備用 4、吉利丁...
2017-03-05 -
黑森林芝士蛋糕的做法
做法步驟 1、蛋糕底配料：餅乾碎 100克，黃油 50克 2、芝士糊配料：奶油乳酪 250克，細砂糖 40克，雞蛋 2個，黑櫻桃罐頭糖水 45克，罐頭黑櫻桃 25顆，朗姆酒 15克，香草精 2.5...
2017-03-05 -
樹莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕條
簡介 川上文代的方子，我大理石畫壞了哈哈哈哈哈! 沒有樹莓可以用草莓，藍莓，顏色會有差別! 我做了6寸方模一個，10釐米*10釐米的!! 樹莓草莓大理石乳酪芝士蛋糕條的做法 奧利奧把夾心去掉把餅乾...
2017-03-05 -
提拉米蘇蛋糕的做法 教你做美味蛋糕
提拉米蘇蛋糕是蛋糕中的一種，味道更加美味，小編的最愛。那麼大家知道蛋糕的做法嗎?做蛋糕的方法有哪些?今天小編就為大家帶來關於怎麼做蛋糕方面的知識，讓大家以後可以自己動手做。 相信不少人都吃過提拉米...
2017-03-05 -
豆漿戚風蛋糕的做法
豆漿戚風蛋糕的做法步驟 1.首先做豆漿，先將泡好的豆子和水放入豆漿機內。 2.選擇幹濕豆。 3.做好後過濾一下，我這個機器沒有豆渣啦! 4.做好的豆漿晾涼。 5.五個雞蛋分開蛋白和蛋黃。 6.蛋黃...
2017-03-05 -
五類蛋糕甜點不宜買 水果蛋糕並無營養作用
1.儘量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。 2.儘量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加...
2016-01-07 -
南瓜優酪乳蛋糕的做法
做法步驟 1、先上一張全家福 雞蛋黃和蛋清要分離 2、用打蛋器攪拌蛋黃 並分三次加入隔水融化的黃油 直到攪拌到黃油和蛋黃完全融合在一起 3、再倒入優酪乳攪拌 4、倒入優酪乳攪拌均勻後 再放入南瓜泥...
2017-03-05
