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微波爐加熱食物儘量一次搞定
電視臺曝光了一次性筷子、地溝油混入餐飲場所後，讓不少擔心衛生問題的都市白領，又開始了自己帶午餐、餐具的生活。甚至一些企業還專門配備了微波爐和冰箱，幫助員工解決午餐問題。可是，一些自帶午餐的員工發現...
2015-11-04 -
是什麼原因影響了微波爐的使用效果？
很多消費者反應同樣是用微波爐加熱，可是有的食物效果就好，而有些食物則會有丟失水分的現象，那麼在實際使用中，影響微波爐烹調效果的因素主要有哪些呢?筆者就來為大家介紹一下： (1)初始溫度。食...
2015-11-04 -
用好微波爐還真是個麻煩事 稍不注意就會中毒
微波爐已經是家家戶戶的必備廚具之一。儘管如此，很多家庭中在使用微波爐時，仍存在許許多多的誤區。有哪些食物不能放進微波爐，他又有哪些注意事項呢? 1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為...
2015-11-04 -
專家稱微波爐致癌沒有科學依據
專家闢謠：沒有科學依據 微波爐因為其方便快捷，在日常生活中為人們廣泛使用。但是一條題為《請立即停止使用微波爐》的微博卻讓人有些害怕。這條微博直指微波爐有害，並列舉微波爐幾大“罪狀”。比如微波加...
2013-01-23 -
鮮奶微波爐加熱會致癌嗎
有人說，鮮奶用微波爐加熱後喝會致癌，這是否真的呢？鮮奶以微波加熱後飲用是現在常被使用的方法，不過並沒有相關文獻報導過有致癌的疑慮。相反的，喝牛奶的好處多多，不但富含多種必需營養素和維生素，同時是鈣...
2009-03-13 -
微波爐煮餃子的做法
微波爐煮餃子非常健康，而且價格實惠，自己做的話食材不需要太複雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據不同的做法加入豌豆、胡蘿蔔、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食...
2016-12-08 -
微波爐的危害 9種食物不宜放微波爐
如今，微波爐已經成為廚房不可或缺的工具。無論是加熱食物，還是做烤番薯、烤土豆、披薩等美食，微波爐都可以大派用場。不過，微波爐雖方便，也有不少禁忌。下面這些食物，就不宜放入微波爐。 1.蘆筍 ...
2014-11-07 -
教你用微波爐的健康方法
微波爐功能不僅是熱飯 在人們的印象中，微波爐最突出的功能就是加熱飯菜，但據專業人員介紹，實際上，加熱飯菜只是微波爐不到五成的功能，微波爐還有很多其他的烹調功能沒被挖掘出來。 事實上，隨...
2015-11-05 -
如何正確使用微波爐？
1.不要預先將肉類加熱至半熱，留待以後再用微波爐加熱至全熟。這樣做雖可減短開飯前所需烹調時間，半熟的食物中細菌沒被殺死，既使放入冰箱，細菌仍會生長。第二次再用微波爐加溫時，因時間太短，可能不能將所...
2015-11-05 -
飲食禁忌 這些食物不能用微波爐加熱
微波爐已經成為了大多數人都喜歡用的電器。因為它快捷、方便。但是有的食物是不能放進微波爐加熱的，你知道嗎？今天小編幫大家總結了不能用微波爐加熱的幾種食物，讓我們一起來瞭解一下吧。 1、忌將肉類加...
2014-08-01 -
樂廚DIY:微波糖醋排骨
材料：豬小排300g、蛋清適量、玉米澱粉適量、白芝麻少許、生抽1大勺、細砂糖1大勺、醋1大勺。 做法：▲豬小排斬成小段，清水反復浸泡去除血水，放入碗中，加入適量生抽、一大勺細砂糖、一大勺醋；放入...
2011-08-02 -
樂廚DIY：微波版檸香蘋果派
人人會做的蘋果派 —— 微波版檸香蘋果派 沒有開始玩兒烘焙之前，在所有的西點中，我最鍾愛各種“派”，什麼蘋果派、南瓜派、香梨派…是凡帶“派”字兒的，在我看來，聽著就夠洋派，頗有點小資情調 每...
2011-06-30 -
簡約快捷的微波蠔油南瓜
蠔油南瓜 準備材料 材料： 主料：南瓜150g 配料：蒜3瓣 調料：蠔油1大勺、鹽少許、雞精少許 ${FDPageBreak} 做法： 1. 南瓜去皮、切成2釐米的方塊，放入碗中，撒上蒜...
2011-04-22 -
新手上路，微波爐自製核桃蛋糕
想自製蛋糕卻沒有烤箱？不用怕，下面這款適合喜歡烘培但又沒有烤箱的新手做的微波爐核桃蛋糕，絕對能滿足你。 材料： 雞蛋1個、沙拉油50g、普通麵粉100g、即溶咖啡1袋、泡打粉2g、核桃2個、奶...
2011-02-17 -
使用微波爐烹飪的八大竅門
竅門一：食物應平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快，最好將食物切成5釐米以下的小塊。食品形狀越規則，微波加熱越均勻，一般情況下，應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或...
2015-11-06 -
開心烘焙美味 香脆薄皮鮮蝦披薩的做法
來自義大利的薄皮PIZZA，是披薩最原始的樣貌，更是義大利家常主食。披薩的迷人香味也讓來自世界各地人癡迷，那如何做出美味的披薩呢？其實也不難，今天就和大家分享一道美味披薩——香脆薄皮鮮蝦披薩，趕緊一...
2013-09-16 -
自己在家做香脆好吃的薯片（微波版）
原料： 土豆、鹽、黑胡椒粉、食用油。 做法： 1、土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分鐘，把土豆的一些澱粉洗掉，控幹水分。 2、如果表面還有水分，就用廚房用紙，把...
2012-03-02 -
微波爐熱粥會產生哪些傷害呢？
微波爐的產生方便了千家萬戶，人們很喜歡用微波爐加溫食物，也有一些人用微波爐來熱大米粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥等流食。但是大家知道這些粥類在微波爐裡加熱會產生哪些危害嗎？為了增長知識，為了您和您家人的健...
2015-06-06 -
巧用微波爐速成超美味羊肉串
原料： 羊肉200克、生抽4小勺、老抽1/4小勺、食用油1小勺、鹽1/2小勺、辣椒粉1小勺、花椒粉、孜然粉少許。 做法： 1、將羊肉清洗乾淨，撕去薄膜。 2、用刀將羊肉切成0、3公分薄...
2012-02-23 -
烘焙的藝術 繽紛馬卡龍
主料：欣園杏仁（100克） 輔料：雞蛋白（40克）食用色素（1碗） 調料：糖粉（30克）白砂糖（20克） 做法： 1、蛋白+細砂糖打發至硬性發泡 2、過粗篩的杏仁TPT＋過細篩的糖粉 ...
2012-02-15
