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生吃雞蛋危險 怎樣煮蛋才安全
水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化。 生雞蛋不但存在沙門氏菌污染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。前者會影響蛋白質的消化吸收；後者能與食物中的生物素結合，導致人體生...
2017-03-06 -
怎樣煮雞蛋容易剝皮
如果我們知道怎樣煮雞蛋好剝皮，就可以讓我們煮出來的雞蛋更加方便我們食用，而且不會造成更多雞蛋白的浪費，所以我們一定對這種我們經常食用的食物的煮法有一定的瞭解。 怎樣煮雞蛋容易剝皮？ 將煮熟的雞...
2015-11-15 -
怎樣煮雞蛋不會裂開
煮雞蛋需要多長時間呢？煮雞蛋是很多人早餐中常見的食物之一，不過你是否真的會煮雞蛋 煮雞蛋的4個技巧 1、別用沸水煮蛋。首先，沸騰的水會讓雞蛋在鍋裡四下翻滾，很容易把蛋殼撞碎，甚至蛋白都露出來。...
2015-11-15 -
怎樣煮玉米會又香又甜
水煮玉米也有技巧。是不是常常覺得外面賣的水煮玉米又香又甜，但是自己在家做的就顯得有點硬有點幹，甜度也不夠？其實可能只需要一小步的改善，你在家也可以煮出甜絲絲的玉米。 煮玉米不要把皮剝得乾乾淨淨 ...
2015-12-24 -
止咳梨水怎麼煮 怎樣煮梨水好喝
止咳梨水怎麼煮 食材：梨若干、冰糖、不銹鋼鍋 方法： 1、把梨洗乾淨之後，切成薄薄的一片片的。 2、切好後別忘了把梨耙和梨中間的種子挖掉。否則煮出梨水來會比較苦哦。 3、把梨片放進鍋裡，然後根據梨...
2017-03-07 -
芋頭燜鴨怎樣做最好吃
原料：番鴨(一隻)、芋頭(兩個)、薑(少量)、蒜頭(少量)。 製作： 1、整只番鴨洗淨，用生抽醃15分鐘;芋頭切小塊。 2、起油鍋，放入番鴨過油，盛起;緊接著把芋頭塊也放入鍋中過油，盛起。 3、鍋...
2017-03-07 -
告訴你，包子怎樣做才好吃。
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料酵母粉4克普通麵粉360克南瓜適量紫薯適量輔料菠菜適量紅豆沙適量葡萄乾適量 包子的做法步驟 1. 南瓜蒸熟後用勺子壓成泥; 2. 麵粉裡放入酵母粉，加入南瓜泥，...
2017-03-08 -
海蜇皮的做法 怎樣做出好吃的海蜇皮
海蜇皮是海蜇的製成品。清熱解毒、消腫降壓、軟堅化痰、有抑癌作用。用於高血壓、婦人勞損、帶下、小兒風熱、氣管炎、哮喘、胃潰瘍等。消積，潤腸。治痰嗽，哮喘，痞積脹滿，大便燥結，腳腫，痰核。那麼海蜇皮到...
2017-03-08 -
經常這樣煮飯，飯就“白吃”了！
蒸米飯="text-indent:2em;"> 一直以來，煮飯是人的一種本能，而且也簡單到不行。但是有專家卻說，煮飯的學問可不少，平時的煮飯方法會使大米丟失原本的價值。 我們先介紹一下大米的成分...
2016-08-15 -
蠶豆的做法 怎樣做出好吃的蠶豆佳餚
蠶豆是我們日常生活中非常常見的食材了，蠶豆性平味甘,具有益胃,利濕消腫,補腎明目,壯筋骨,通便涼血,止血解毒的功效,特別適合脾虛腹瀉者食用。那麼蠶豆到底應該怎麼做?怎樣才能做出好吃的蠶豆呢?接下來...
2017-03-09 -
兔子肉怎樣做才好吃，有味道？
冬季來了，天氣寒冷，很多人會通過吃兔子肉對身體進行滋補。 兔肉性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它...
2017-03-09 -
怎樣煮出美味的湯圓
元宵節的時候湯圓是必不可少的美食。在今年元宵節就要到來的時候，我教大家幾招煮元宵的秘笈。相信你會煮出美味可口的湯圓。 食材 新鮮湯圓 步驟/方法 1、先把速凍湯圓從冰箱裡拿出去掉外包裝。 2、倒入...
2017-03-09 -
綠豆湯要這樣煮才好吃！ 哇！ 真的好吃又好煮呦！
煮綠豆不必用壓力鍋，綠豆殼浮在上面也不對，請先煮一鍋糖水(砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有礦物質比較營養)備用。 綠豆則是用電鍋，像煮飯一樣的計算方法(外鍋的水放一杯)，然後將它煮成幹的綠豆，...
2017-03-09 -
釋迦果當季，怎樣才更好吃呢？
在臺灣省台東縣出產一種形狀獨特的水果，因其形狀象佛教中釋迦牟尼的頭型，故取名“釋迦”。釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產自台東等地，每年秋季至次年開春都有出產。 釋迦果肉乳白色，富含...
2017-03-09 -
這樣煮飯，你家的飯毫無營養而言
蒸米飯="text-indent:2em;"> 我們先介紹一下大米的成分：大米的主要成分就是澱粉，它在體內消化吸收後產生能量，供應人體的生命活動。此外，大米還含有7％～8％的蛋白質。另外，米中還含有...
2016-07-19 -
怎樣煮綠豆湯最好
炎炎夏日，喝點綠豆湯來消暑，定是很好的解決措施。綠豆湯有清熱解毒、消暑等功效，那怎樣才能讓這種功效發揮到最好呢？煮綠豆湯時添加些佐料或許更好？ 以消暑為目的喝綠豆湯時，不要把豆子一起吃進去，...
2011-08-01 -
怎樣燉雞好吃
說到了雞湯這種湯品，不得不說的就是雞湯對於手術後的患者和大病初愈的患者來說，是一種非常滋補的營養品，而且還能夠及時補充身體的能量和微量元素等。此外雞湯的製作方法同樣是非常多的，不同的食材製作出來的...
2014-05-29 -
壽司飯好吃麼
我們都知道我們平時吃的壽司味道鮮美，而且搭配上各種自己喜歡的餡更是垂涎三尺。說到壽司飯，大家肯定開始討論它如何選材如何製作才更好吃。是的，做壽司飯，雖然食材不多，但是需要注意的地方還是不少，特別是...
2014-06-19 -
怎樣煮速凍餃子
怎樣煮速凍餃子呢，首先我們應該知道為什麼有了速凍餃子這種東西的存在，速凍餃子是將包好的餃子用速凍的方式冷藏起來，優點是我們可以隨時食用。由於冷藏了很久，我們人體吃速凍餃子可要特別留意，如果速凍餃子...
2014-07-02 -
如何蒸米飯好吃
精鹽 米飯是大家在平時都會吃的主食吧，特別是在南方家家都會吃米飯，一日三餐都離不開米飯，別看米飯那麼簡單，其實蒸米飯還是有一些小技巧的，生活中很多人應該都不會蒸米飯，有時候水放多了，就會很稀，有時候...
2014-07-03
