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雞蛋怎麼煮才能保住營養？
煮雞蛋的最佳時機很好把握。涼水下鍋，水開後算好5分鐘，煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地保存營養素。 如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，內部會發生一系列的化學變化。蛋白質結構變得更...
2012-09-07 -
怎麼煮雞蛋最好
可能我們很多人都吃過煮雞蛋，雞蛋誰都會煮，但是煮雞蛋也需要我們仔細認真的去學習，火候大小，時間長短對於我們的雞蛋的美味都會有一定的影響，都需要我們特別注意，很多人都想學習一下怎麼煮雞蛋但是對於它的...
2015-09-12 -
美味排骨粥怎麼煮
粥是我們生活中比較常見的食品，特別是在南方地區，對於粥的喜愛更是讓人感歎。粥的種類很多，而且非常的營養，並且非常的容易消化，因此粥對於老人還有小孩都非常的適合。排骨粥是許多家庭都喜歡的一種粥，這是...
2015-09-13 -
高壓鍋怎麼煮綠豆呢？
每逢到夏季的時候，有很多人都喜歡喝綠豆湯來起到降暑的功效，尤其是將煮好的綠豆湯冷藏在冰箱裡，等下班以後，回來喝上一碗綠豆湯，能迅速起到解渴降溫的效果，有很多人都喜歡用高壓鍋煮綠豆，那麼高壓鍋怎麼煮...
2015-09-14 -
雞蛋該怎麼煮？水煮蛋最營養
煮雞蛋： 雞蛋應該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度最佳，也最容易消化。而煮沸時間超過10分鐘的雞蛋，不但口感變...
2013-03-27 -
腐竹怎麼煮好吃呢
腐竹，是一道比較家常的食材，其味道比較的美味，很多人都非常的喜歡吃。而腐竹的做法非常的多，什麼黑木耳炒腐竹、紅燒腐竹、涼拌腐竹，做法是非常的多，而且味道也很好，可是，一直吃一種做法，難免會感到厭煩...
2015-09-14 -
香芋怎麼煮味道最好
香芋具有豐富的營養價值，特別適合身體虛弱者食用；煮香芋是我們很多人用的製作方法，簡單，快捷，香芋營養豐富，色、香、味俱佳，曾被人為蔬菜之王，香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長...
2015-09-15 -
黑米粥怎麼煮熟呢？
有許多人都知道黑米有很多功效，它不但含有豐富的營養，而且對於預防一些疾病還有很好的療效，經常吃一些黑米，可以延緩衰老，預防動脈硬化，起到控制血壓，減少心腦血管疾病的功效，所以有很多人都喜歡熬一些黑...
2015-09-16 -
紅棗黑木耳湯應該怎麼煮
提起紅棗，我們都知道它有補血的功效，所以是貧血患者必不可少的食物之一。但是也不能多吃，否則血補過量會流鼻血的。黑木耳是我們生活中很常見的食材，因此很多人只是覺得它可做菜卻並沒多大的效用。其實黑木耳...
2015-09-17 -
火腿紫菜湯怎麼煮好喝
說起紫菜的做法，很多人都願意拿紫菜做湯來喝。紫菜不僅味道鮮美而且還含有比較多的碘、鈣、鐵等元素，能夠很有效的預防甲狀腺疾病的出現。為了提高紫菜湯本身的鮮美味道，如果是將其和火腿搭配起來的話，會更加...
2015-09-18 -
黑米粥怎麼煮好吃呢？
對於黑米粥相信大家都是不陌生的，黑米粥裡面含有豐富的營養的物質，是很適合大人老人孩子食用的，有不錯的養胃的效果，那麼對於黑米粥要怎麼樣煮才好吃呢?小編針對大家的疑問，搜集了一些關於製作黑米粥的方法...
2015-09-19 -
大骨湯怎麼煮有營養呢？
大家平時都喜歡喝什麼湯呢？是簡單又好喝的番茄蛋花湯，還是慢慢元氣的牛肉湯等等。今天小編就要來為大家推薦一款營養滋補的大骨湯。大骨湯用的是新鮮的豬骨熬得湯，相信大家在家中也經常能夠喝到吧。話不多說，...
2015-09-19 -
紅豆薏米湯怎麼煮才好吃？
紅豆有清心養神，健脾益腎的功效。而薏米有祛濕的功效，兩者的結合既可祛濕又有健脾益腎的功效。所以紅豆薏米粥一直受許多人的歡迎。我們要多瞭解一些紅豆薏米粥的做法，再好的東西做出來口感不好也不會樂意食用...
2015-09-19 -
南瓜粥怎麼煮好吃呢
秋天的時候，雖然風景很美，但是人呢麼往往有不同程度的感覺到自己皮膚比較乾燥的情況的了。這個時候，人們如果吃一些粥的話，往往是可以進一步緩解秋天乾燥的感覺的了。這時候不僅僅可以吃綠豆，而且南瓜也是很...
2015-09-23 -
吃煮雞蛋好嗎 怎麼煮雞蛋
怎樣煮雞蛋不破？ 1、泡水。 在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。 2、火力。 煮雞蛋時若用...
2013-01-15 -
寶寶南瓜粥該怎麼煮呢？
寶寶開始出生的時候一般都是喝母乳或者配方奶粉，大家都明白，小孩子後來會慢慢長牙齒，也可以吃一些其他的輔食了。一般媽媽們都知道給小寶寶吃粥，是最佳的選擇。寶寶吃南瓜粥是非常不錯的哦，大家都知道很多人...
2015-09-25 -
海帶怎麼煮才會變軟的小巧招
>>>更多精彩：寒冷冬季 教你吃出完美肌膚 海帶營養豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶于水，然而褐藻膠卻易溶於堿，當水中含有鹼性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。 根據這一特點，可用淘...
2009-12-14 -
蓮藕湯怎麼煮呢
蓮藕湯是大家經常喝的一道湯菜，主要是蓮藕的營養價值高，口感也極好，也容易飽腹，生活中多數人會做菜，可是也有些人未接觸過廚房的工作，簡單的菜也不會做，此時要做好蓮藕湯就必須掌握做菜的步驟，更要掌握做...
2015-09-25 -
燒烤牛板筋怎麼煮好吃
生薑 每次到燒烤店裡的時候我們點菜都會點牛板筋，牛板筋吃起來味道特別的好，而且還特比的勁道，軟軟的還不塞牙，很多人都喜歡，尤其是一些中年人，都會點牛板筋來吃的，如果想要在家也吃那麼美味的燒烤牛板筋...
2015-09-25 -
怎麼煮綠豆沙才好吃
炎炎夏日，煮糖水最能消暑，煮的時候有什麼技巧呢？比如綠豆、西米、糯米、百合這些食材要怎麼處理更好吃呢？ 如何煮綠豆沙？ 方法很簡單，在用高壓鍋煮綠豆糖水時，放入幾片山楂片同煮，10分鐘左右綠...
2012-06-04
