對於黑米粥相信大家都是不陌生的， 黑米粥裡面含有豐富的營養的物質， 是很適合大人老人孩子食用的， 有不錯的養胃的效果， 那麼對於黑米粥要怎麼樣煮才好吃呢?小編針對大家的疑問， 搜集了一些關於製作黑米粥的方法， 喜歡經常食用黑米粥的人可以跟隨小編來瞭解下哦。
黑米粥是以黑米、粳米、大豆等為原料熬成的粥， 此粥補氣養血， 保產育胎。 對孕婦來說， 常食此粥， 有利於孕婦及胎兒的健康， 尤其對胎兒的大腦發育有著特殊作用。
功效， 腎調養食譜， 氣血雙補食譜， 補虛養身食譜， 貧血食譜
製作材料
主料:黑米150克
調料:赤砂糖15克
製作流程
1、黑米淘洗乾淨， 在冷水裡浸泡3小時， 撈起， 瀝幹水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水， 將黑米放入， 先用旺火燒沸， 再改用小火熬煮1小時。
3、待粥濃稠時， 放入紅糖調味， 再稍煮片刻， 即可盛起食用。
黑米:黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、
鋅等營養元素， 營養豐富;具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。 中醫認為， 多食黑米具有開胃益中， 健脾暖肝， 明目活血， 滑澀補精之功， 對於少年白髮， 婦女產後虛弱， 病後體虛以及貧血， 腎虛均有很好的補養作用。 經常食用黑米， 有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟等症。
相信大家看到小編上述介紹的關於黑米粥的製作方法和功效的介紹後，
