說起紫菜的做法， 很多人都願意拿紫菜做湯來喝。 紫菜不僅味道鮮美而且還含有比較多的碘、鈣、鐵等元素， 能夠很有效的預防甲狀腺疾病的出現。 為了提高紫菜湯本身的鮮美味道， 如果是將其和火腿搭配起來的話， 會更加合適， 那麼火腿紫菜湯怎麼煮好喝呢？
做法一：
主料 幹紫菜 1把
輔料 油適量 鹽適量 蔥花適量 火腿適量 排骨湯料適量
步驟
1.火腿切斜片， 紫菜泡發後剁碎
2.油鍋燒熱， 倒入紫菜末稍微煸炒
3.倒入一碗水
4.燒開後， 把火腿倒進去， 翻炒幾下， 撒入蔥花
5.倒入適量鹽和調料， 撒入蔥花開鍋即可
6.裝盤食用
小貼士 紫菜炒過就不會有腥味了， 紫菜易熟， 不用久煮哦！
做法二：
主料 樂惠紫菜湯（海鮮味）20g 香腸20g 雞蛋1個調料食鹽適量醋適量蔥適量澱粉適量
1.紫菜洗淨瀝幹水分， 雞蛋加點鹽打散， 火腿腸切片， 切蔥花
2.鍋內燒開水， 放入紫菜再次燒開
3.放入火腿腸
4.取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊， 讓蛋液順著筷子均勻地淋入鍋內， 勾芡些澱粉進去煮開， 加鹽、醋， 撒入蔥花即可出鍋
對於火腿紫菜湯怎麼煮好喝這個問題， 有一點是需要特別說明的， 就是為了增加湯本身的營養價值， 您在製作的時候可以使用高湯來製作， 這樣製作出來的火腿紫菜湯營養價值會更加豐富， 而且湯本身也會更加的鮮美， 您不妨嘗試一下這樣做的效果。
