-
意式海鮮米粉（蛋腐餅、花蛤）的做法
做菜最容易忽略的就是火候，在做意式海鮮米粉（蛋腐餅、花蛤）這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻...
2016-12-08 -
意式馬卡龍和法式馬卡龍的區別,意式馬卡龍做法
意式馬卡龍和法式馬卡龍的區別,意式馬卡龍做法 馬卡龍是一種外國引進流傳的甜品，之所以會有意式和法式之分，是因為馬卡龍最先是由義大利引進，而流傳開來卻是在法國，所以，自從馬卡龍被越來越多的人所熟知...
2017-03-07 -
馬蘇里拉芝士奶油鳳梨焗飯
加入了淡奶油的鳳梨焗飯，更香甜。臺灣進口的鳳梨無需鹽水浸泡，口感細膩偏甜，水分較多。普通的鳳梨用鹽水浸泡後，也是可以的。 用料： 鳳梨 1個 火腿腸 1根 明蝦蝦仁 若干 青豆玉米粒 4勺 洋蔥丁...
2017-03-08 -
澳洲牛肉粒彩椒焗飯的做法
在經濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學做澳洲牛肉粒彩...
2016-10-25 -
意式五花肉沙律
國外能用海鮮製作成美味的沙律，那為什麼就不能用豬肉來做沙律呢? 只要豬肉的肉質鮮美，肉皮Q彈，一樣可以做出一道美味的肉類沙律。So，let’s start it now! 材料準備，將西柚剝皮後把...
2017-03-08 -
意式蛋餅～Frittata的做法
意式蛋餅～Frittata是一道很多家庭婦女都會做的，這道菜的做法比較多樣，不同的烹飪方式，做出來的味道也是不同風味的。而且，這道菜也適用於多種場合，家裡請客的時候，也可以做這道菜，彰顯自己獨特的手...
2016-12-08 -
每日餐----口蘑意式千層面
材料： 番茄3個，柿子椒1個，義大利綜合香草，鹽，橄欖油，糖。 做法： 1、番茄、柿子椒分別切碎。 2、炒鍋燒熱，倒入一些橄欖油。 3、放入柿子椒炒出香味。 4、倒入番茄碎翻炒均勻。 5、熬煮成醬...
2017-03-09 -
夏季養生多喝湯 推薦3款美味意式濃湯
夏天浮躁，專家建議我們應當多喝些湯水，如果厭倦了家常湯，不妨試一下小編今天推薦給大家的3款美味義大利濃湯。胡蘿蔔濃湯材料：麵條（標準粉）250克，胡蘿蔔50克，洋蔥（白皮）50克，芹菜50克，油炒麵...
2013-07-07 -
義大利風情 三款意式經典美食
義大利水煮乳豬卷 主料：豬肉(肥瘦)500克 輔料：義大利紅洋蔥150克、茄子(紫皮、長)150克、節瓜100克、羅勒葉5克、 黃油25克、百里香2克、迷迭香3克 調料：芥末10克 鹽5克 胡椒5...
2013-03-25 -
義大利式焗土豆的做法
主料：土豆 輔料：紅皮洋蔥 番茄 培根 雞蛋 乳酪 迷迭香 黑橄欖 羅勒 沙拉 1、土豆煮到開始粉。土豆去皮，切成合適大小的塊，幹番茄切細條，洋蔥切細圈，Pancetta切小丁鍋裡給比平常稍微...
2012-12-17 -
土豆臘腸焗飯的做法
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那麼多，可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣裡面的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚...
2016-10-25 -
什錦焗飯的做法
炒雞蛋��生活水準的提高，就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。那麼，現在我就來介紹下什錦焗飯這道菜的做法。 1.1少許黃油融化炒雞蛋。 2....
2016-10-25 -
意式豪宅該如何佈置？
Living room 起居室 值得注意的細節：文藝復興時期的壁畫;材料豐富的座椅;自由組合分隔的架子 如此偌大的一個空間，擁有挑高的中央穹頂，更為奢華的是穹頂上的這幅文藝復興時期的畫作。...
2015-10-25 -
咖喱牛肉焗飯的做法
每逢佳節倍思親，身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那麼，下面就讓小編先來教您如果做好咖喱牛肉焗飯...
2016-10-25 -
【終極烹飪課程】韭蔥意式培根乳蛋撻的做法
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫學研究發現，人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎...
2016-10-25 -
法國美食 法式焗烤扇貝的做法
主料：扇貝(鮮)適量 輔料：洋蔥少許、蔥少許、小麥麵粉適量、牛奶適量、黃油少許、卡夫獨立少許、麵包屑適量 調料：食鹽3克、蒜少許、胡椒少許 做法： 1、處理好的扇貝稍微醃一下。洋蔥和蒜切粒...
2012-11-05 -
意式風味 田園蔬菜濃湯
橄欖油：有液體黃金之稱，除了能滋養皮膚和促進血液迴圈，其最被稱道的作用是含有大量不飽和脂肪酸，因此有效預防心腦血管病和防癌。 番茄：這種紅色蔬果的營養價值已經是街知巷聞，而最讓人關注的是其中含有...
2012-08-08 -
義大利菜 意式芝士焗蝴蝶面的做法
主料：蝴蝶面100克 輔料：西蘭花50克、蝦仁10只、卡夫獨立適量 調料：食鹽少許、披薩醬100克、橄欖油適量 做法： 1、蝴蝶面水開後下鍋都13分鐘左右 2、西蘭花焯水變綠撈出 3、...
2012-06-07 -
義大利美食 意式涼拌茄子的做法
主料：茄子1根 調料：食鹽適量 檸檬汁2勺 蜂蜜1-2勺 橄欖油6勺 胡椒粉適量 乳酪適量 做法： 1、茄子洗淨，去蒂。用叉子叉出許多的洞來 2、放入微波爐，大火5分鐘到茄子完全軟。放入冷...
2012-04-06 -
環球百味 義大利式焗土豆
主料：土豆2人份 輔料：紅皮洋蔥半個 番茄2個 培根50克 雞蛋2個 乳酪15克 調料：沙拉油適量 迷迭香1茶勺 黑橄欖適量 羅勒適量 做法： 1、土豆煮到開始粉。土豆去皮，切成合適大小的...
2012-03-28
