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日本味噌湯的做法
〖主料〗:鯛骨(赤宗魚骨)300公克、味噌80公克 〖輔料〗:紅、白蘿蔔絲各1/2杯、蔥花2大匙 〖調料/醃料〗:糖、味精各1/8小匙 特 色:營養分析:味噌湯的主料“味噌”是用大豆製成,富含食物...
2013-03-09 -
韓國料理 泡菜豆腐鍋的做法
主料:酸菜300g 調料:毛豆腐200g、五花肉100g 做法: 1、準備好所有食材,豆腐切塊,五花肉切片,薑蒜切絲,元蔥切絲 2、坐鍋熱油,放薑蒜絲爆香 3、倒入元蔥絲煸炒片刻 4、倒入五花肉炒...
2013-03-04 -
日本美食海鰻雞骨湯的製作方法
【原料】 海鰻400克.牛蒡1/2根.鮮冬菇4朵.紅蘿蔔1/4根.獨活5釐米.西芹1/4根.三葉芹1束.雞湯600毫升(雞骨5只份量、水5升、瓜狀昆布2片).黑胡椒適量.淡口醬油2茶匙.鹽1/2茶...
2013-03-03 -
韓國料理 明太魚餅的做法
主料:明太魚3條 輔料:雞蛋1個、小麥麵粉1把 調料:植物油15毫升 做法: 1、將明太魚片用廚房紙巾擦一下,吸去多餘的水;魚片裹一下麵粉。 2、然後蘸一下蛋液,放到鍋子裡,中火兩面煎熟。
2013-02-20 -
韓國料理 韓風辣味豚肉鍋的做法
主料:辣白菜250克、洋蔥半個、五花肉1塊、豆腐3塊、金針菇1把、蝦10只、蟹味菇1把、鮮香菇8朵、白菜1個、魔芋絲結1把 調料:薑3片、蒜2瓣、韓式辣醬1大勺、植物油10克、黃醬1大勺、辣椒粉...
2013-01-21 -
義大利料理 海鮮芝士意面的做法
食譜原料: 義大利面250g,魷魚圈、蝦仁、蛤蜊、蟹肉、西蘭花、洋蔥、歐芹、橄欖油、黃油、芝士、椰奶、鹽各適量。 工藝做法:炒。 配菜專區:義大利面的做法。 菜譜屬地:義大利料理。 製作...
2012-12-19 -
法國料理 法式蛋皮土司的做法
食譜原料: 土司3片,雞蛋2個,火腿2片,黃瓜半根,小麥麵粉15g,白蘭地1小勺,白糖5g,牛奶50g,黃油、沙拉醬各適量。 工藝做法:煎。 配菜專區:熱菜;素菜。 菜譜屬地:法國料理。 ...
2012-12-19 -
韓國料理 韓式泡菜豆腐湯的做法
主料:韓國泡菜300克、南豆腐一盒 輔料:五花肉50克、西葫蘆半根、金針菇60克、土豆半個 調料:食鹽3克、蔥5克、薑5克、蒜5克、韓國大醬1湯勺、淘米水適量、植物油適量 做法: 1、五花...
2012-12-13 -
震撼!肉比面多的日本拉麵
這肉真是不要錢啊。這麼豪爽的肉,這碗拉麵肯定很貴吧?!猜猜多少?提示一下,東京內,平常一碗拉麵650日元(50人民幣)左右。答案在文末。為了吃到了,還需要翻山越嶺的。掏了底才掏得著面,這與平常拉麵...
2013-01-22 -
日本:大醬湯防乳腺癌
大醬湯是日本非常重要的一種飲食,大醬是由黃豆經過特殊工藝加工而成。最近,東京的日本國家癌症研究中心發表了一個大型的實驗報告指出,只要女性每天喝三四碗大醬湯,患乳腺癌的幾率可以下降 40% 。該研究...
2008-10-10 -
正露丸(日本喇叭牌)的說明書
胃是人體消化食物的主要場所,而場子則是排毒的主要地區,他們的健康是不容忽視的一個問題。腸子是消化食物的重要通道,人體的任何所需能量都是從胃腸系統吸取過來的,因此我們一定要重視他們的健康問題。目前出現...
2015-02-18 -
【日本飲食】抹茶!抹茶!!!
抹茶(Matcha) 米娜桑!小編從今天起每週都會向你們介紹日本飲食呦~吃貨們絕對不可以錯過!今天,小編來向你介紹美味的抹茶~ 抹茶(Matcha)含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素,其主要...
2017-03-10 -
日本女人這長度竟達世界第一
據報導,日本人2012年平均壽命調查中,日本女星的平均壽命時隔兩年再次獲得世界第一。 據朝日新聞7月25日報導,根據日本厚生勞動省的調查發現,2012年日本人的平均壽命男女分別為女性86.41...
2016-06-08 -
日本豆腐是“偽豆腐”,不能補鈣?
豆腐營養豐富,含有人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。現代醫學證實,豆腐除有增加營養、幫助消...
2017-03-10 -
【每天一道菜】燒日本豆腐
主料: 玉子豆腐1條、胡蘿蔔半個 甜豌豆適量、香腸3根 輔料: 榨菜適量、蔥油適量、辣鮮露適量 做法步驟: 1. 香腸最好用脆皮腸,口感好~ 2. 香腸切成小丁 3. 胡蘿蔔洗淨切成小丁,這一步略...
2017-03-10 -
【飲食百科】日本豆腐有什麼營養價值?
日本豆腐以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,既有豆腐的爽滑鮮嫩,又有雞蛋的美味清香。 日本豆腐營養豐富,能降壓、化痰、消炎、美容、止吐。 一般人群均可食用,孕婦...
2017-03-10 -
日本豆腐和豆腐沒有任何關係,你造嗎?
日本豆腐其實和豆腐沒有半點關係,它的主要原料是雞蛋。反正Mr.Why是被這名字騙了多年,你不要再被騙了,十張圖,讓你認清日本豆腐的真實面目。 你知道日本豆腐其實和豆腐沒有半點關係嗎?它的主要原料是...
2017-03-10 -
我被日本豆腐騙了好多年!
你知道日本豆腐其實和豆腐沒有半毛錢關係嗎?它的主要原料是雞蛋,在原產國日本被稱作“雞蛋豆腐”。你更不知道的是,和我們不同,日本人吃“日本豆腐”總是冷藏了直接吃!(難怪在餐廳裡從來看不到這道菜的身影...
2017-03-10 -
燕窩就是這麼屌!時尚料理做法
最能保留燕窩營養價值的烹飪方式就是“燉”,具體燉制時間跟浸泡時間亦有關係,如泡得久,可相應減少燉的時間。在搭配燕窩方面,如果做鹹的口味,可以將燕窩和蘑菇湯、雞湯或其他高湯搭配,若是甜的口味,則可以...
2017-03-10 -
豬肉煮土豆(日式料理)的做法
飲食是否健康合理對於健康有著非常重要的影響,因此,我們即使再忙,也應該認真對待日常飲食,如果實在是沒有多少時間,可以考慮一些簡單的食譜,豬肉煮土豆(日式料理)的做法特別簡單,難得的是它還很可口。 ...
2016-12-08