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東北冬天吃什麼
一、東北冬天吃什麼1. 東北冬天防寒的食物推薦2. 東北冬天滋補的湯品食譜3. 東北冬天滋補的粥品食譜二、冬季養生的飲食妙招三、冬季的飲食禁忌有哪些東北冬天吃什麼1、東北冬天防寒的食物推薦1.1、核...
2016-11-15 -
東北酸菜燉凍豆腐的做法
東北酸菜燉凍豆腐的做法步驟 1.準備材料,酸菜切絲,凍豆腐切塊,肉切塊(我用的是烀過的肉),蔥薑切塊 2.炒鍋加熱,放油(我放了點豬油),爆香蔥薑大料,然後放肉煸炒一會 3.放入酸菜煸炒,加入一點...
2017-02-27 -
東北菜譜家常菜做法之麻油腰花
東北菜譜家常菜做法之麻油腰花 1.腰橫面剖開;除臊和白膜,一定要除乾淨 2.洗淨後,表面切十字刀,注意用力均勻,不要切斷;然後切成斷刀小片腰花 3.腰花入燒開的水中燙一下,腰花微微卷起時撈出;放入...
2017-02-27 -
東北菜式:東北醬骨
東北醬骨前段時間在東北出差,曾吃到一款叫“醬骨”的菜式,近日與一食肆的廚師交流,他們有一種與東北接近的做法。東北醬骨是一道傳統名菜,它的選料主要為脊骨、排骨和棒骨,原因是它們都能經得起長時間的燉煮而...
2012-09-28 -
東北地三鮮的做法
東北地三鮮的做法步驟 1.茄子洗淨,切滾刀塊,灑少許鹽搓揉一下,或者泡在鹽水裡。這樣茄子不容易氧化,且容易入味。 2.青椒洗淨去蒂,切成或掰成塊,土豆洗淨,刮皮切滾刀塊,泡在鹽水裡防止氧化變黑。 ...
2017-03-05 -
東北紅燒肉做法及步驟
原 料: 帶皮的五花肉1000克、冰糖80克(也可以用白糖,但用冰糖顏色更亮)、蔥段一把(大蔥小蔥都可以)、生薑5-6片、八角3個、桂皮1小段或香葉2片、老抽1湯匙、食用油1小勺、鹽8-10克左右...
2017-03-05 -
東北小豆腐的做法
養生是一種心態,它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那麼,現在我就來介紹下東北小豆腐這道菜的做法。 1.準備好所有材料 2.12白菜切絲 3.21蔥白切末 4.倒入醬油 5.鍋裡放油,熱了...
2016-10-25 -
東北菜燉餅的做法
偶爾在外面吃飯本不是問題,問題是現在有不少人每天都在外面吃飯,他們並不自己做飯,事實上,這種做法很容易給身體帶來問題或疾病,並不值得提倡,東北菜燉餅的做法簡單,能讓人在享受美味食物的同時維護健康。 ...
2016-12-08 -
吃東北拉皮上火嗎?東北拉皮的營養價值有哪些?
食物雖然能讓我們獲取營養,但是飲食不當對身體也是有一定的傷害的,尤其是身體上火中這樣的症狀生活中比較常見的,那麼吃東北拉皮會上火嗎? 東北拉皮的營養價值東北拉皮中的主要營養成分是碳水化合物,同時還含...
2016-12-20 -
東北年夜飯菜譜大全
東北年夜飯菜譜大全介紹!東北人非常重視年夜飯的品質 ,東北年夜飯非常有特色,必須包括所謂的“四大件兒”,即雞、魚、排骨和肘子,一家人圍坐在一起,很有年味。那麼,東北過年吃什麼呢?下面東北年夜飯菜譜...
2017-03-07 -
東北溜肉段的家常做法
東北溜肉段的家常做法 溜肉段作為東北菜的一道特色菜品,與東北人一樣豪邁大氣,主要的食材就是豬肉,是一道正宗的純肉菜肴,將豬肉通過炒的烹飪工藝,做出來的成品味道鮮香可口,是東北人們餐桌上的常見菜肴...
2017-03-07 -
東北地三鮮的做法,東北地三鮮的簡便做法
東北地三鮮的做法,東北地三鮮的簡便做法 可能不是所有人都知道地三鮮是什麼哈,其實這就是一種混合食材的做法,其中必不可少的食材是土豆、茄子、青椒,每一樣都有它自己本身的食用功效,土豆吃了可以解毒、...
2017-03-07 -
東北尖椒幹豆腐的做法,尖椒幹豆腐怎麼做好吃
東北尖椒幹豆腐的做法,尖椒幹豆腐怎麼做好吃 尖椒幹豆腐是東北一道有名的菜品,東北人對於這道菜的喜愛一點不亞於他們的特色菜——豬肉燉粉條,如果說豬肉燉粉條是東北一道經常拿來招待客人,逢年過節才會做來...
2017-03-07 -
東北大拉皮的做法大全詳解
東北大拉皮的做法大全詳解 東北大拉皮,從它的名字就可以看出,是源自于東北的一道非常出名的小吃,以其味道鮮美受到消費者的廣大喜愛。東北大拉皮的做法中主要用到的食材是土豆,土豆這種家常的食材普通的不...
2017-03-08 -
【吃貨】東北名菜 酸菜燉排骨
東北酸菜是東北地區的一種特色食物。常採用當地盛產的大白菜醃制而成,極具東北地方特色。白菜經乳酸桿菌(乳酸菌是對人有利的菌)發酵後,產生大量乳酸,不僅口感好,而且對人體有利。。 酸菜醃制方法 1、準...
2017-03-08 -
【特色美食】東北正宗名菜——酸酸甜甜鍋包肉
材料:裡脊、雞蛋清、胡蘿蔔、薑、蒜、蔥、鹽、味精、醋、澱粉、白糖、料酒 菜譜做法: 1.豬肉洗淨切薄片(最好在冰箱微凍一下,好切),把蛋清從雞蛋中分離出來,胡蘿蔔洗淨。 2.切好的豬肉片放入小碗內...
2017-03-08 -
經典東北菜—鍋包肉
鍋包肉 主料: 豬裡脊肉(300g) 調料: 蔥段(3g)、薑絲(3g)、油(5湯匙)、鹽(1茶匙)、金標米醋(15ml)、料酒(1茶匙)、醬油糖(30g)、玉米澱粉(適量)、水澱粉(適量) 製作...
2017-03-08 -
懷孕可以吃東北拉皮嗎?懷孕吃什麼比較好
飲食的種類雖然是多種多樣的,但是每個人的身體情況不同,所以日常飲食一定要結合身體情況,尤其是女性懷孕之後飲食特別重要,那麼東北拉皮懷孕之後能繼續吃嗎? 東北拉皮又稱為東北涼皮,原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱...
2016-11-28 -
十步驟教你自製東北烤冷面!饞了吧~
春天來啦~萬物生髮,街邊的小吃攤又活躍了起來,酸甜可口的東北特色小吃想必大家都體驗過,今天教大家如何簡單方便的吃到美味的烤冷面,再也不用擔心想吃又懶得出去買,是不是很貼心呢~ 首先我們先調製好烤冷...
2017-03-08 -
東北拉皮能減肥嗎
現在為了能夠達到減肥的功效,不少人都在不停的搜索著各類可以減肥的食物,但是有部分食物裡能夠減肥的功效並不存在,近來盛傳東北拉皮可以有減肥的作用,但是實際上這種食物裡面富含的是一些什麼樣的物質,為什...
2014-06-25