東北菜燉餅的做法

偶爾在外面吃飯本不是問題， 問題是現在有不少人每天都在外面吃飯， 他們並不自己做飯， 事實上， 這種做法很容易給身體帶來問題或疾病， 並不值得提倡， 東北菜燉餅的做法簡單， 能讓人在享受美味食物的同時維護健康。

1、將芸豆洗淨掰段， 土豆去皮

2、用熱水和麵

3、將肉薑蔥花切絲

4、先將燙麵攤開， 從各邊切6片不要切斷加入油， 蔥花， 做成油餅備用

5、熱鍋涼油， 加入肉絲炒變色加薑絲蔥花

6、先放入土豆， 後放芸豆， 倒入適量水醬油

7、將前面幹好的油餅放芸豆上面， 並用筷子插上幾個小孔。

8、該上鍋蓋， 一般中火加熱12分鐘左右

9、餅熟菜香時鍋內水基本沒有， 餅切盤， 菜裝盤， 飯菜皆可口

夏季可以多吃東北菜燉餅， 不過一些人不喜歡過於冰涼的食物， 可以加溫之後再食用， 它的營養價值非常高， 能夠補充人體所需的各種營養物質。