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法國菜菜譜 培根奶油蘑菇湯的做法
主料:蘑菇1把、培根半包 輔料:紫菜1把、小麥麵粉1小把 調料:沙拉油適量、黃油適量、牛奶適量 做法: 1、將蘑菇切成片,培根切成條,再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內打碎 2、坐鍋點火倒...
2012-07-30 -
法國菜譜 洋蔥蘑菇牛肉法拉卷的做法
主料:牛排1塊、薄餅3張 輔料:洋蔥適量、蘑菇適量 調料:食鹽適量、黑胡椒適量、牛油適量、菜籽油適量、沙拉醬適量 做法: 1、牛排錘松,切絲。洋蔥蘑菇切粗絲 2、牛排絲上撒上鹽和胡椒,醃...
2012-07-23 -
法國菜菜譜 法式克普士的做法
主料:麵粉 90克,牛奶200毫升 輔料:雞蛋2個,黃油(或菜油) 30克,水100毫升,精鹽1/4小勺 調料/醃料:黃油(或熟菜油) 20克, 白糖 2-3大勺 , 廣柑汁 200毫升 ,白...
2012-07-02 -
法國菜譜 春意小羊肘的做法
主料:羊腿1個 輔料:紅皮洋蔥4個 胡蘿蔔2根 土豆1個 豌豆150克 優酪乳油4湯匙 調料:食鹽適量 迷迭香2支 百里香5支 香葉3片 黃油適量 橄欖油適量 高湯雞湯600 胡椒粉適量 白葡...
2012-05-04 -
法國菜 法式黑菌燉小母雞
主料:母雞500克 輔料:羊肚菌150克 雞胸脯肉150克 百里香2支 調料:食鹽適量 胡椒粉適量 橄欖油適量 黃油適量 大蒜2瓣 葡萄酒30毫升 做法: 1、小母雞用鑷子小心夾去雜毛 ...
2012-03-31 -
法國菜 法式玉米濃湯
主料:奶油50克 小麥麵粉50克 輔料:高湯1000毫升 玉米醬200克 調料:食鹽適量 胡椒粉適量 牛奶適量 做法: 1、鍋子先用小火加熱,再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化,然後再加入麵...
2012-03-27 -
泰國菜 泰式甜辣蝦
主料:蝦1盤 輔料:沙拉油適量 蠔油適量 甜辣醬適量 做法: 1、做法將蝦去泥線,撥蝦殼,保留蝦尾 2、拌入蠔油、泰式甜辣醬,放入冰箱冷藏半個小時以上醃制入味 3、底鍋放油燒熱,中小火將...
2012-02-22 -
美國菜 香煎牛排套餐
主料:牛排1塊 輔料:橄欖油5毫升 黃油10克 土豆1個 生菜2片 洋蔥少許 櫻桃10個 酸黃瓜1根 調料:食鹽少許 做法: 1、將牛排用廚房紙巾蘸去表面水分,倒入橄欖油,雙面塗抹均勻,再...
2012-02-22 -
泰國菜——薑味烤魚
泰國薑味烤魚 材料: 魚肉2片8兩、(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆辦醬一大匙、(2)薑絲,蔥絲各1/4杯、(3)白醬油1/2大匙、 糖,醋,太白粉各1小匙、高湯(或水) 5大匙 操作...
2011-12-23 -
法國菜譜 紅酒香菇豬扒
製作材料: 主料:豬扒2塊紅酒 1杯檸檬 1/2個洋蔥1個麵粉 20g糖1茶匙(5g)生粉 1茶匙(5g) 教您紅酒香菇豬扒怎麼做,如何做紅酒香菇豬扒才好吃 1. 豬扒洗淨,加鹽拌勻,在...
2011-11-21 -
法國菜譜 番茄花雙拼
製作材料: 主料:鮮番茄2個(大小各1個),松花蛋2個,熟鴨蛋2個,法國沙司250克,鮮芹菜葉15克,薑末15克,大蒜末25克,蔥 製作步驟: 1.大小番茄洗淨、消毒,用淨水果刀切成均勻...
2011-11-17 -
糖尿病患者便秘 可用西沙比利
患有老年高血壓潰瘍、心衰者出現便秘,除了麻仁丸、乳果糖外,還可選用液體石蠟來緩瀉,因為液體石蠟能潤滑腸道,軟化糞便,故有緩瀉作用。 常用量為10-20毫升,用藥後6-8小時見效,最好在睡前服用...
2011-10-17 -
地道法國菜 法式風味香料羊排
【用料】小羊肋排4塊、鮮迷迭香1根、法香碎(parsley)1大勺、大蒜2瓣、麵包粉50克、黃芥末醬2勺、橄欖油2大勺、鹽和黑胡椒碎適量 【做法】 1、羊排清洗擦乾後兩面撒上鹽和黑胡椒碎醃...
2011-09-02 -
莫失禮,緊記法國菜6法則
現代人吃法國菜雖已儘量一切從簡,但法國菜始終都是比較講究細緻,有些餐桌禮儀和用膳細節你不可不知,記熟以下六大法則就包不會失禮于街坊啦! 1.吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉,白酒配白肉,至於甜品...
2010-08-03 -
法國菜做法 三款既好吃又好做的法國菜
近年來隨著人們生活水準的逐漸升高,讓很多外國菜品成為了大眾餐桌上的一員。說到這些外國菜品,最浪漫最美味的還要屬法國菜了,下面我們就來一起學習下三款既美味又簡單的法國菜的做法吧! 法國菜的...
2017-04-07 -
使用卡托普利時哪些事項需注意?
卡托普利,又叫巰甲丙脯酸,是臨床上常用的抗高血壓藥物之一,還可以用於心力衰竭的治療,因其療效肯定而得到了廣泛應用。 但是在使用卡托普利時有一些事項需要注意,否則可能會帶來不利影響。 一注意對...
2012-01-25 -
法國菜湯的做法
如果你生活在醫院周圍,你就會發現,現代患癌的人是越來越多了。雖然癌症的產生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以,為了杜絕吃出來的癌症,你最好學會自己下廚。下面,就請大家跟我一起來...
2016-10-25 -
西沙比利不良反應病例分析
西沙必利是目前廣泛用於臨床的一種胃腸動力藥,可增強並協調胃腸運動,防止食物滯留、返流。其主要不良反應為暫態性腹部痙攣、腹痛、腹瀉,但出現尿頻、興奮、失眠副作用較罕見。現將我院患者使用該藥過程中出...
2011-11-15 -
火腿中的奢侈品:伊比利亞火腿
我是很喜歡看日本的美食節目,有一次看到一個關於介紹日本極品料理的時候,聽今井翼介紹在日本最名貴的西班牙食材: 【伊比利亞火腿】:伊比利亞豬肉(通常被稱為"黑蹄"pata negra)火腿是一種西...
2017-05-06 -
表白是最終勝利時的號角 怎樣才能表白成功
有人說:“表白應該是最終勝利時的號角,而不應該是發起進攻的衝鋒號。”我們在表白前,要發現雙方之間是有曖昧互動的,這個時候表白,成功的幾率是非常大的。但是也要注意一些表白的技巧,不能毫無準備就上陣,這...
2017-09-11