關於泡制方法的話題第5頁

酸白菜的醃制方法

粗鹽酸白菜是北方常吃的一種菜，在南方就很少見到，也很少有人吃過酸白菜，可是在北方冬季的時候是每家都會準備的一道菜了，不僅因為它味道酸爽可口，而且在北方寒冷的冬天也比較容易儲存，北方人也都會很喜歡吃...

2014-06-11

醃韭菜花的醃制方法

很多人在生活中都會進行一些食物的醃制，這樣可以讓食物更加的美味，同時還可以將這麼美味的食物可以存儲比較長的時間，所以說醃制也是現在的一種存儲方式。今天要和大家說的就是醃韭菜花的醃制方法，應該有很多...

2014-06-24

叉燒肉的醃制方法

叉燒肉大家可以說是比較熟悉的一種食物了，因為很多時候我們在平時做飯烹飪過程當中，都缺少不了叉燒肉，叉燒肉其實是需要通過醃制而成的，所以醃制的方法也非常重要，要不然做出來的叉燒肉，不僅味道不純正，也...

2014-06-30

蒜頭的醃制方法

蒜是我們在平時都會吃到的吧，蒜的作用有很多，能夠很好的殺菌，殺毒，它的吃法也是很多的，在炒菜的時候放一些蒜也能夠讓食物更有味道，還有就是做涼菜的時候都不能缺少蒜，還有人特別喜歡吃生的蒜，還有一些地...

2014-07-02

青辣椒的醃制方法

現在的家居生活中，醃制食品成為考量一個主婦飲食工藝的一項重要指標。醃制食物的工藝和手段直接決定了食物的口感與營養。醃制食物，從很古老的時代就開始了，以前僅僅是為了更長時間的保存食物，現在越來越多的...

2014-07-03

鹹蛋的醃制方法

以前上班的地方，跟個牢籠是的，每天就是，宿舍，廚房，辦公室，再就是廁所，跟上學那會有點相似，簡直快把人憋瘋了，我們感覺最幸福的一件事情，就是外出買個大餅卷著鹹蛋吃。當時感覺很幸福，很奢侈，現在看看...

2014-07-03

大頭菜的醃制方法

大頭菜也叫圓白菜，我們在平時應該都會吃的比較多吧，特別是在北方，它的吃法也有不同，一般我們是不是都是炒著吃的呢，它的營養是很高的，含有多種維生素，對我們的身體的作用是很大的，醃制大頭菜的味道也是很...

2014-07-04

蘋果酒的釀制方法

酒是很多人喜愛喝的，酒含有的營養元素豐富，而且每天適量的喝酒，對人體各方面都是有著很好的改善，那在喝酒的時候，也是要注意不能過多的選擇，這樣對身體是沒有任何好處的，酒的種類有很多，常見就是白酒、紅...

2014-07-04

碳烤羊肉串的醃制方法

精鹽羊肉串是很多人最喜愛吃的，尤其是在夏季的時候，更是有很多人會對它進行選擇，那吃羊肉串成的時候，也是需要對它的製作方法進行瞭解，這樣在家也是可以選擇，那碳烤羊肉串的醃制方法如何進行，這類羊肉串在...

2014-07-05

酸豇豆的醃制方法

常見的食物有很多，不同的食物都是有著自己的特點，因此在對食物選擇的時候，也是需要對食物進行很好的瞭解，這樣吃的時候，對自身健康也不會有任何的損害，那酸豇豆的醃制方法如何進行呢，這樣佳餚在製作上，也...

2014-07-05

豬頭肉的鹵制方法

豬頭肉相信任何人都不會陌生的，豬頭肉非常好吃，而且吃起來非常有嚼勁，豬頭肉的製作方法非常的多，而且我們知道豬頭肉有很好的營養成分和食療的功效，所以豬頭肉的做法值得我們去探討，因為如果我們在家裡可以...

2014-07-07

酸菜醃制方法，的做法

素菜也能夠做出非常棒的感覺，因為酸菜醃制方法，就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調味料，製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據個人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。 1...

2016-12-07

糖醋洋薑的醃制方法

要說糖醋洋薑的醃制方法，很多人往往都是不知道的，因為對於洋薑很多人是不知道的，也是不熟悉的。所謂洋姜其實只是薑的一種，通常是用來作為調味品的，但是洋薑也有一定的食用價值的，這個往往又是很多人所不知...

2014-07-09

鹹魚的醃制方法

鹹魚是以鹽醃漬後，曬乾的魚。具有很高的營養價值。鹹魚種類非常多，有以大條魚醃成的，也有以小魚醃的。因為沒有低溫保鮮技術，魚很容易腐爛。因此世界各地沿海的漁民都用醃制的方法保存魚。對於很多...

2014-07-11

高湯的熬制方法

生活中常見的湯有很多，湯受到很多人喜愛，湯中含有的營養成分比較多，長期喝湯對改善人體各方面，都是有著很好幫助，而且在對湯選擇的時候，要注意不能隨意，對一些油性較大的湯，在喝的時候都是需要適量的進行...

2014-07-12

三仁湯的具體煎制方法

三仁湯的具體煎制方法取杏仁五錢，飛滑石六錢，白通草二錢，白蔻仁二錢，竹葉二錢，厚朴二錢，生薏仁六錢，半夏五錢。一般來說中藥要先冷水泡二十分鐘以上再開始煎，煎的時候先武火燒沸，再文火慢煎。白蔻...

2016-03-02

雪裡紅的醃制方法

雪裡紅是很常見的蔬菜，這類蔬菜在吃的時候，對身體維生素補充效果非常不錯，而且雪裡紅本身水分就很大，所以吃的時候，在促進人體排尿上，也是有著一些幫助，那雪裡紅常見的製作方式就是醃制，這是它最佳的製作...

2014-07-15

榨菜的醃制方法

榨菜歷來被稱為醃菜佳品，其做工獨特，配料講究，榨菜脆嫩爽口，味鹹且鮮，並帶有特殊的酸味，可直接用於佐餐，也可用於炒菜、做湯。優質榨菜的外表呈青色或淡黃色，表面帶有辣椒粉，呈紅色，有光澤、菜體嫩爽、...

2014-07-16

蘿蔔乾醃制方法

蘿蔔乾醃制方法有幾種，我們下文將介紹給大家蘿蔔乾醃制的方法，我們先瞭解一下什麼是蘿蔔乾吧，蘿蔔乾就是採用了蘿蔔為原料然後曬乾，蘿蔔乾屬於蔬菜的一種，是比較有特色的蔬菜，蘿蔔乾裡面含有豐富的維生素B...