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淮山百合燉白鱔
配方:白鱔1~2條(約250克),淮山藥、百合各30克。 制法:先將白鱔去內臟洗淨,與淮山藥、百合一起放瓦盅內,加清水適量,隔水燉熟,調味即可。 功效:補虛健脾,養心安神。 用法:佐餐食用。
2017-03-08 -
蔗汁淮山糊
配方:淮山藥60克,甘蔗汁250克。 制法:將淮山藥搗爛,加甘蔗汁,放鍋中隔水燉熟即成。 功效:補脾潤肺,化痰止咳。 用法:每日早晚餐或作點心食用。
2017-03-08 -
羊肉淮山核桃湯的做法——早洩食療
食譜原料: 羊肉150克,淮山藥120克,肉蓯蓉100克,菟絲子150克,核桃仁150克,蔥白10根,粳米。 製作方法: 羊肉150克,淮山藥120克,肉蓯蓉100克,菟絲子150克,核桃仁150...
2017-03-08 -
淮山排骨湯的做法大全
淮山排骨湯的做法大全 淮山排骨湯是一道健康養生的藥膳食譜,主要用到的食材就是排骨和山藥,是一道很簡單的家常菜,味道鮮美,可以起到增強自身免疫力和益氣養血的作用,山藥和排骨這兩種是食材都是營養價值很...
2017-03-09 -
淮山的功效與作用及食用方法
淮山即薯蕷,通稱山藥。很多人煲湯的時候都會放點淮山進去。淮山有比較悠久的歷史,曾是清代貢品。那麼淮山的功效與作用及食用方法是什麼呢?淮山有什麼好處和吃法呢?下面就由四季養生網告訴你淮山的功效與作用...
2017-03-09 -
淮山的功效與作用及飲食禁忌
淮山的功效與作用有哪些呢?中醫認為,淮山“主傷中補虛,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉,久服線人聰明”。許多古典醫籍都對淮山作了很高的評價。在民間,淮山是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生...
2017-03-10 -
中藥淮山的功效與作用
1.健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。 ...
2017-03-10 -
淮山的功效
淮山又名淮山藥,是山藥的成品名。多年生草本植物,莖蔓生,常帶紫色,塊根圓柱形,葉子對生,卵形或橢圓形,花乳白色,雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質,可以吃。山藥的功效與作用值得大家探究,可以對此治療疾病...
2017-03-10 -
美味素食菜:絲瓜木耳炒淮山
絲瓜木耳炒淮山 絲瓜富含粗纖維和維生素,有護膚美容之效,人們更因此而將絲瓜汁稱為“美人水”。而淮山當中的黏液蛋白、維生素等物質則有益肺止咳、延年益壽的食效。兩者配搭炒制營養搭配相宜,炮製時再加上滑...
2017-03-10 -
【健康飲食】健脾醒胃—淮山茨實薏米湯
淮山茨實薏米湯 材料:每次可選用淮山15克,茨實15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術10克,豬排骨200克。 制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗...
2017-03-10 -
養生廚房:枸杞淮山海參湯
配料:淮山藥15g、巴戟天15g、枸杞子15g、水發海參250g、紅棗20粒、雞胸肉 1.把一塊雞胸肉和一塊雞腿肉加入蔥薑剁碎,放入熱水中煮20分鐘; 2. 巴戟天、淮山藥、海參、枸杞子放鍋裡煮2...
2017-03-10 -
消食化滯 紅蘿蔔淮山煲鯽魚
今天為高考的最後一日。今日靚湯宜紅蘿蔔淮山煲鯽魚,它鮮甜清潤可口,有健脾開胃、消食化滯之功,亦為高考後放飛心情的家庭靚湯。紅蘿蔔鮮甜、寬中、益氣,淮山健脾、養胃、補腎。鯽魚則選白鯽,其肉質細嫩味鮮美...
2013-06-08 -
清熱生津 百合玉竹淮山滾蛤蜊
蛤蜊是鮮美的貝類海產品,在江浙一帶有“天下第一鮮”之稱。它營養全面,富含蛋白質、脂肪、鐵、鈣、磷、碘及多種維生素。中醫認為它有滋陰清熱、利水消腫、消渴生津之功。用潤肺、養陰、益氣、健脾等食藥兼之的百...
2013-05-28 -
祛濕除困 淮山薏米茯苓煲豬瘦肉的做法
淮山薏米茯苓煲豬瘦肉,既清潤可口,又能祛濕除困,且加入少許紅豆,還能利水養陽。 材料:淮山、茯苓各30克、薏米25克(中藥店均有售)、紅豆50克,豬瘦肉400克,生薑3片。 烹製:藥材和紅豆稍浸泡...
2013-03-13 -
淮山紅蘿蔔煲鯽魚
飲食上素有“秋鯉冬鯽”之說。民間認為,鯽魚分黑、白兩種,黑鱗鯽魚又稱“黑鯽”;白鱗鯽魚又稱“銀鯽”。普遍認為白鱗鯽魚品質較好,肉質細嫩、味鮮美;黑鱗鯽魚,土腥味重,肉質粗糙。入湯宜以白鱗鯽魚為佳,...
2009-01-04 -
淮山肉圓湯的做法
現代小吃店的美食五花八門,有一種食物偏受上班族朋友的喜愛,它就是淮山肉圓湯,時間允許的話,朋友們也可以自己做淮山肉圓湯,新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材,更適合需要減肥的朋...
2016-12-08 -
淮山藥泥
配方:淮山藥200克,豆沙150克,京糕100克,水豆粉50克,白糖150克,豬油100克。 制法:將淮山藥粉碎成細末,加入白糖50克,加少許水,攪成細泥,放碗內,京糕加工成細泥,另放碗內,加白糖...
2017-03-10 -
淮山的功效與作用 淮山對人體的功效與作用
淮山的功效與作用,淮山有什麼功效?淮山有什麼作用?這裡正佳養生網為你介紹下淮山對人體的功效與作用,希望通過這篇淮山的功效與作用文章,讓你對淮山有一個新的認識與瞭解! 淮山的別名就是山藥,淮...
2016-10-18 -
淮山薏米茨實粥的做法
吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動手做一下了,下面介紹的淮山薏米茨實粥,就非常適合做。 1.薏米浸一天,放入沸水用文火開始煲。 2.茨實也需要浸一天,跟著薏米放入煲...
2016-10-25 -
淮山燕麥桂圓粥的做法
很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養不良,身體素質不好。其實自己可以學習做菜的,下面就給大家介紹淮山燕麥桂圓粥的做法 1.燕麥要泡半天,這樣比較快煮熟,上班之前就開始泡水,下午到家就全部...
2016-10-25