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炒菜時加一物竟讓癌症繞道走
炒菜後不刷鍋接著炒。很多人為了省事或看鍋比較乾淨,往往第一道菜炒完後直接就炒下一道。然而,看似乾淨的鍋表面會附著油脂和食物殘渣,當再次高溫加熱時,可能產生苯並芘等致癌物。因此,建議大家每炒完一道菜都...
2016-05-23 -
超市購買蔬菜要點
要點一:認識食品標籤 按照蔬菜的栽培管理和品質認證方式,可以分為普通蔬菜、無公害蔬菜、綠色食品蔬菜和有機蔬菜四類。其中有機蔬菜栽培中不用任何人工合成物質,綠色食品不用任何中高毒物質,無公害蔬菜則承...
2017-03-05 -
廚房七個小妙招 讓你炒菜色香味俱全
一般人不知道的廚房七個小妙招1煮鴨一般不砍小塊,因為鴨肉遇熱會縮水得很厲害,小塊的鴨肉煮完會又小又老又硬,儘量的大塊鴨肉可以保持完整性,減小縮水,煮好後再砍上碟,可以讓肉保持鮮嫩的口感。2悶牛腩不能...
2015-07-30 -
炒菜惡習有損健康藏致癌隱患
3個炒菜惡習有損健康: 蔬菜先切後洗 洗菜時,切開後的蔬菜與水的接觸面積會大大增加,易使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜,並儘量將水分控幹後再...
2016-01-04 -
冬季如何預防呼吸道疾病 要加強鍛煉
導讀:進入冬季,人們主要在室內活動,加之冬季人們習慣於門窗緊閉,室內通風不足,大大增加了呼吸道傳染病的發生幾率。四季養生網小編提醒大家做好預防,要注意保暖,增加體育鍛煉等。 預防冬季呼吸...
2017-03-05 -
女人炒菜放點它竟能活到80歲不顯老
女人炒菜放點它竟能活到80歲不顯老在我們的健康飲食中,其實隱藏著許多營養豐富的好食材,看似平常普通,一日三餐卻是必不可少的調味料,殊不知,還有抗衰老的好功效。這些調味料的食物營養,不僅能夠給菜品調味...
2016-05-05 -
有哪些炒菜的方法是錯誤的
炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能,但你知道嗎。這裡面其實還有很多學問。不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣,甚至還可能產生致癌物。 炒菜後不刷鍋接著炒。很多人為了省事或看鍋比較乾淨,往往第一...
2015-03-31 -
不刷鍋接著炒菜可能致癌
炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能,但你知道嗎?這裡面其實還有很多學問。不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣,甚至還可能產生致癌物。 炒菜後不刷鍋接著炒。很多人為了省事或看鍋比較乾淨,往往第一道...
2016-02-08 -
寶寶吃母乳還需喂水嗎
寶寶吃母乳還需喂水嗎?許多產婦認為在給寶寶餵奶的兩次之間加喂一次溫開水能有效防止孩子脫水。在通常的情況下,母乳餵養的嬰兒,在4個月內不必增加任何食物和飲料,包括水。人類生長發育需要的營養有六大類,即...
2016-12-22 -
炒蔬菜要如何保持鮮綠
【導讀】炒蔬菜要如何保持鮮綠,蔬菜在烹製時往往變成黃色,怎樣讓它保持鮮綠色呢?一起來看看下文的炒蔬菜要如何保持鮮綠。 炒蔬菜要如何保持鮮綠 1、蓋鍋要適時,如果一開始把鍋蓋得嚴嚴的,就會褪色發...
2016-05-11 -
滑炒菜肴注意事項
【導讀】滑炒菜肴注意事項,怎麼滑炒菜,滑炒菜的秘訣,烹飪時有哪些技巧呢,其中又有哪些細節要注意的?一起來看看滑炒菜肴注意事項。 滑炒菜肴注意事項 (1)快滑快出鍋。原料入油鍋後,動作要輕,速度要...
2016-05-11 -
炒菜用這香料能防六種病
驚!一株茴香勝補藥能防6種病1緩解胃脹氣。茴香可以作為一種驅風劑,排出胃腸道中的氣體,從而緩解與消化不良、腹脹、噁心、打嗝、脹氣相關的胃腸道疼痛和不適症狀。2減輕經期痛。茴香有助於人體肌肉得到放鬆,...
2015-05-12 -
母乳餵養的寶寶還要額外喂水嗎?
母乳餵養需要喂水嗎在通常的情況下,母乳餵養的嬰兒,在4個月內不必增加任何食物和飲料,包括水。人類生長發育需要的營養有六大類,即蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水。前三種營養能產生熱量,稱為...
2016-12-22 -
新生兒母乳餵養需要喂水嗎?
母乳餵養需要喂水嗎?母乳餵養的新生兒,究竟需不需要喂水,關於這個問題是有很多不同看法的。那麼,什麼時候母乳餵養需要喂水,什麼時候不需要喂水呢?下面小編就來告訴你答案吧。母乳餵養需要喂水嗎許多產婦認為...
2014-07-31 -
炒菜時佐料的加法
【導讀】炒菜時佐料的加法,美味佳餚少不了佐料的陪襯,蔥、薑、蒜、椒,人稱調味“四君子”,不僅能調味,還能殺菌去黴,對人體健康大有裨益。但烹調中投放合理才能更提味、更有效,一起來瞭解下炒菜時佐料的加...
2016-04-25 -
胃病能喝檸檬水嗎? 揭喝檸檬水最坑爹的8大誤區
喝檸檬水的8個誤區1泡得濃點好 檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一紮水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮,切 片一定要薄,因為皮的部分...
2014-10-07 -
吃新鮮蔬菜要注意哪些誤區
【導讀】吃新鮮蔬菜要注意哪些誤區,日常飲食中多吃新鮮蔬菜好,可並不是說,吃了新鮮蔬菜就可以達到營養需求,日常生活中你都有一些怎樣的食用誤區呢?一起來看看吃新鮮蔬菜要注意哪些誤區。 吃新鮮蔬菜要注意...
2016-04-24 -
美食榨菜香菇炒菜絲的做法
這個菜真的十分十分豐富,滋味又好,色彩又靚,做法當然簡略啦。 材料: 主材:青翠2條,去白切段,中個洋蔥1個,去衣切絲,芽菜約200克,去尾洗淨,蒜蓉1湯匙,辣榨菜絲1包,70克,胡蘿蔔2棵,去皮...
2017-03-06 -
吃蔬菜的九大誤區:小火炒菜
養生之道網導語:上班族通常喜歡一周做一次大採購,把採購回來的蔬菜存在家裡慢慢吃,這樣雖然節省時間、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養素,例如菠菜,在通常狀況下(20℃)每放置一天,...
2011-09-28 -
炒菜時怎樣減少油煙危害
【導讀】炒菜時怎樣減少油煙危害,油脂明顯冒煙時溫度在200℃~300℃之間,這時會產生大量有害物質,加大肺癌和其他疾病的風險,一起來瞭解下炒菜時怎樣減少油煙危害。 炒菜時怎樣減少油煙危害 油脂...
2016-04-20