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夏季喝酸梅湯
酸酸甜甜、冰冰涼涼的酸梅湯,無疑是盛夏解暑的最佳飲品。除了熟知的清熱消暑之功,酸梅湯還有許多其他的益處。傳統的酸梅湯由烏梅、山楂、甘草、冰糖等熬制而成,味酸性溫,有很好的開胃消積之功,肉類等油膩之品...
2017-03-10 -
黑桑椹、烏梅等水果可抗癌防癌
專家介紹,黑色水果之所以呈現出黑色外表,是因為它含有豐富的色素類物質,例如:原花青素、葉綠素等,這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色水果,黑色水果還含有更加豐富的維生素C,可以增加人體的抵抗力。此...
2017-03-10 -
烏梅三豆湯
烏梅三豆湯,喝起來像是一杯酸梅湯,總是讓人感覺漂浮著古早的味道,味濃而釅,甜酸適度,你眼前的畫面會慢慢的從彩色變成泛黃的舊色,含在嘴裡如品純醪,再加上一些記憶斑駁的噪點,如甘露灑心一般。這湯的做法...
2017-03-10 -
【小科普】烏梅——酸酸甜甜好滋味
烏梅 別名酸梅、黃仔、合漢梅、幹枝梅。 【性味】酸、澀,平。 【歸經】歸肝、脾、肺、大腸經。 【主治】斂肺,澀腸,生津,安蛔。用於肺虛久咳;虛熱煩渴;久瘧;久瀉;痢疾;便血;尿血;血崩;蛔厥腹痛;...
2017-03-10 -
藥食同源之烏梅
小叮咚:烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃裡腐化,具有保護腸胃的功效。烏梅裡的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外,可以消除便秘。 藥食同源之烏梅 烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、幹枝梅,...
2017-03-10 -
【食療】之---烏梅
當下正是春季,風氣在自然界湧動,冬天沒有好好休息收藏的人,就很容易得“溫病”。這是一種發熱性的疾病,與一般傷風受涼的感冒不同,這種病是人體內部熱能調節機制出現問題。故于發熱時不但不怕冷反而怕熱,不...
2017-03-10 -
潤肺之烏梅
《本草綱目》記載烏梅:“斂肺澀腸,治久嗽,瀉痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消腫,湧痰,殺蟲,解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。” 【藥材檔案】 別名:梅實、熏梅、橘梅肉、酸梅。 來源:薔薇科植物梅的乾燥近成熟果實...
2017-03-10 -
夏天喝什麼湯好 鴨湯清熱祛濕 酸梅湯止渴解乏效果好
鴨肉,性寒涼,味甘鹹,可入脾、胃、肺、腎經,具有滋陰補虛、養胃利水的功效。鴨肉的吃法眾多,在夏季裡,最好吃法還是熬製成鴨湯,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱帶來的不適。夏季常喝鴨湯清熱祛濕金銀花...
2013-07-11 -
健胃消食 蘆根烏梅黑豆湯的做法
小兒體弱則多病,偶爾受風涼,就感冒咳嗽;稍吃生冷油膩食品,就消化不良,甚至腹痛腹瀉。還有的小兒身體瘦小,頭髮枯黃,脾氣暴躁,稍不順意,又哭又鬧,且常挑食偏食。蘆根烏梅黑豆湯清潤甘甜可口,有健胃、消食...
2013-06-05 -
烏梅具有止咳止渴止瀉等五大中醫功效
你知道嗎?我們經常吃的零食烏梅也是一味中藥哦,中醫看來烏梅也有很多緩解疾病症狀的作用。今天,小編就來為大家介紹一下烏梅的5大中醫功效都有哪些吧。烏梅的5大中醫功效止渴:烏梅的酸味可刺激唾液分泌,生津...
2015-04-21 -
酸梅湯配方 教你自製冰爽酸梅湯
天氣越來越熱,這個時候來一杯酸梅湯,清熱解渴。那麼你知道酸梅湯配方嗎?知道酸梅湯的做法嗎?今天我們就為大家介紹一下酸梅湯的製作方法,讓大家在家也能自製酸梅湯,冰爽一夏。 酸梅湯是夏天很受歡迎的...
2016-06-03 -
喝酸梅湯真的能降血脂嗎?
如今,在很多餐館,酸梅湯是必不可少的一道飲料。此外,市面上還有許多罐裝或瓶裝的酸梅湯飲料,聲稱以烏梅、山楂等純天然原料熬制而成,具有解油膩、降血脂的功效,還能幫助減肥。酸梅湯真的有這種效果嗎? 傳...
2017-03-10 -
烏梅生地綠豆糕
配方:烏梅50克,生地30克,綠豆500克,豆沙250克。 制法:將烏梅用沸水浸泡3分鐘左有,取出切成小丁或片。生地切細,與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙後,放在淘籮裡擦去外皮,並用清水漂去。將綠豆放在缽內...
2017-03-10 -
烏梅桂圓飲
配方:烏梅15克,當歸10克,山藥10克,酸棗仁10克,桂圓肉10克,白糖20克。 制法:將烏梅、當歸、山藥、酸棗仁四味加水400毫升,煮沸後改文火煮20分鐘,濾去藥渣,加入桂圓肉、白糖稍煮即成。...
2017-03-10 -
皮膚過敏能吃烏梅嗎
我比較喜歡吃酸的東西,所以每一次去超市,我就會買梅肉吃,尤其是烏梅,我感覺酸酸的,真好吃,有一次出去玩,我什麼吃的東西都沒帶,而我的同事帶了一大包,她說沒事一會吃我的吧,我這有好多好吃的,尤其是,...
2014-08-18 -
炎熱祛暑酸梅湯
酸梅湯是大家十分熟悉的傳統夏季祛暑飲品之一,之所以叫酸梅湯,乃因酸梅乃烏梅之別稱。中醫認為,烏梅澀腸斂肺、生津安蛔,主久瀉、久咳、便血、瘧痢、虛熱煩渴及蛔厥腹痛等病症。苦夏者飲酸梅湯可開胃生津,增...
2017-03-10 -
烏梅 生津止渴斂肺陰
烏梅為薔薇科植物梅的近成熟果實,經過煙火薰制而成,因為經過熏烤後的梅肉外皮呈黑褐色,故名烏梅,又名梅實、熏梅等。 烏梅具有酸澀收斂之性,它的功效為斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛、生津止渴,是治療久咳、...
2017-03-10 -
烏梅化蟲湯
組成:烏梅10克,花椒3克,細辛3克,檳榔6克,黨參10克,當歸10克,川楝子10克,胡黃連3克,炒白芍15克,炒使君子10克,延胡索10克,苦楝皮10克,炙甘草6克。(方中藥物用量適於3~12歲...
2017-03-10 -
補益藥之烏梅藥用
烏梅味酸澀,性溫,屬補益藥範疇。有酸澀收斂、生津止渴、驅蛔止痛功能,下面就烏梅作為補益藥的功效做詳細介紹。 1、酸澀收斂:常用於止瀉、止血、止痢,並有斂肺止咳的作用。對脾虛久瀉,大腸滑泄不止,甚至...
2017-03-11 -
糖尿病人能吃烏梅嗎
糖尿病人在生活中是應該要多吃一些水果的,因為水果可以為糖尿病病人補充一些身體所需的維生素和礦物質,但是糖尿病患者應該要選擇一些含糖量比較低的水果,才不會對於身體造成傷害。烏梅這種水果主要含有的是蘋...
2014-08-19