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老人多食橄欖油堅果魚肉等可防老年癡呆症
最近的一項研究表明:多食用橄欖油、堅果、魚肉、家禽和某些水果和蔬菜,可能會減少老年癡呆症的風險。 專家發現,多吃有益於大腦的食物,可以大大降低患老年癡呆症的風險——其患病幾率可以降低約40%。“調整...
2017-03-09 -
懷孕可以吃烏賊嗎?懷孕吃什麼比較好
能夠擁有健康的寶寶是每個女性在懷孕之後最大的願望,所以女性在懷孕之後對飲食的要求非常嚴格,每種食物吃起來都提心吊膽的,那麼烏賊這種常見的食物懷孕期間能繼續吃嗎? 烏賊,本名烏鰂,又稱花枝、墨斗魚或墨...
2016-11-28 -
魚肉富含蛋白質 冷凍魚保鮮營養還在嗎?
冷凍魚保鮮營養還在嗎?最近關於活魚的事兒備受關注,而當活魚玩失蹤的時候,內心感到最忐忑的恐怕應該是——冷凍魚。而對於冰凍魚,很多人最關心的自然是其口感以及營養價值了。冷凍魚保鮮營養還在嗎?從營養上看...
2016-12-08 -
食用雞肉、魚肉就會犯病3歲娃患上癲癇
3歲的小華經常出現抽搐症狀。經兒童醫院的醫生檢查,小華患的是症狀性癲癇,食用雞肉、魚肉就會犯病。 據醫生介紹,小華的母親是高齡產婦,父親有家族遺傳病,小華8個月時第一次出現抽搐症狀,隨後兩年間相繼發...
2017-03-09 -
切肉就要雞鴨皮朝上 魚肉皮沖下
切魚肉時,刀口應斜入,帶皮一面向下。 想要做出的雞鴨魚肉色味俱佳,讓人胃口大開,烹調前,切生肉是關鍵的一步。很多人都覺得生肉不好切,尤其是帶皮的雞鴨和魚肉。想要切出的肉形狀整齊,除了準備一把鋒利的...
2017-03-09 -
吃魚肉可防抑鬱症 吃魚挑魚的注意事項你知道多少?
人們常說吃魚好,有研究表明,女性每週吃魚超過兩次比那些每週吃魚不到兩次的女性患抑鬱的風險降低了25%;而在兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘;每週通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽-3脂肪酸,能使心源性...
2015-01-03 -
不同魚肉不同營養 注意忌口點
魚是健康食物,尤其是對於體虛、糖尿病、心血管病患者、膽固醇過高者,都是很有益的。然而,如果吃魚不注意"忌口",可能會有損健康。 鯽 魚 性味甘、溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。...
2017-03-09 -
魚肉營養 不同部位功效不同
魚不但營養豐富,而且容易消化,大家都喜歡吃。但是,魚的各部分分別具有哪些營養,大家都知道嗎? ★魚肉富含優質蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽,以及維生素A、維生素...
2017-03-09 -
魚肉:心臟的“保護神”
DHA活化腦細胞 魚類含有豐富的DHA。DHA可以使大腦細胞的分子構造變得更為柔軟而有彈性,可以大幅提高內部訊息(腦波等)傳導的速度,也就是可以讓腦部神經的傳導更為靈活,人就變得更聰明了。 ...
2010-06-28 -
老年人多吃魚肉少得病 夏季喝鴨湯最養老年人
在古代中醫裡,很早就提倡老年人多吃魚,多喝湯。吃魚有助於讓老年人保持積極活躍的生活方式。據家庭醫生線上專家透露,日本國家健康與營養研究所的研究人員要求1000多名男女參與者填寫一份調查表,以便評估他...
2014-05-27 -
老年人多吃魚肉少得病
研究發現,魚肉中含有歐米加-3脂肪酸等其他營養成分,對緩解關節疼痛和延緩癡呆發病時間有益處,因此老年人可多吃魚肉,以保持健康的身體。據國外媒體13日報導,吃魚有助於讓老年人保持積極活躍的生活方式。日...
2014-05-18 -
西蘭花魚肉 白領理想午餐5大美食
午餐吃什麼最健康? 朝九晚六工作繁忙,午餐一直是困擾眾多白領的“心頭大事”。都市白領工作節奏快,經常熬夜加班加點,午餐是至關重要的營養吸收時間,因為午餐提供營養對人體一天中體力和腦力的能量補充起著承...
2014-04-25 -
吃魚肉粒上火嗎?魚肉粒的營養價值有哪些?
身體上火是生活中常見的一種現象,不僅會導致便秘還容易出現口腔潰瘍等疾病,健康的影響是非常大的,如果調整好飲食能很大程度避免,那麼吃魚肉粒會上火嗎? 魚肉粒的營養價值1. 魚肉營養豐富,具有滋補健胃、...
2016-12-20 -
魚肉營養價值高 選對適合寶寶的美味魚
都說孩子吃魚會更聰明,這是因為魚肉含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,而且還含有DHA,對寶寶的腦部發育、眼部發育都有好處。媽咪在給孩子製作美味魚食譜時,一定要選對方法。魚肉一直被認為是寶寶成長過程中...
2013-07-26 -
哪些人不宜食用魚肉粒?魚肉粒的副作用有哪些?
隨著生活水準不斷的提高,很多人意識到了飲食對健康的重要性,所以在生活中會根據自己的身體情況去改善自己的飲食習慣,下面一起看一下哪些人不適合吃魚肉粒。副作用無副作用禁忌人群無特殊禁忌我們的口味和飲食習...
2016-12-29 -
巧切魚肉不卡喉 細數各種切菜方法
“廚以切為先”。看著案板上待切的菜,感覺無從下手?下面就教你幾招,用不同的刀法切不同的菜,切菜也是需要技巧的。掌握各種菜肴的切法刀法1、巧切黏性食物。先用刀切幾片蘿蔔,再切黏性食物。蘿蔔汁能防止其黏...
2014-02-11 -
健體補虛 瑤柱銀魚肉片豆腐湯
用銀魚和瑤柱、豆腐和瘦肉一起滾湯,鮮美可口,兼有消暑祛火、健體補虛等功效。調味料:生抽:1茶匙生粉:半茶匙油:適量鹽:適量做法:1、瑤柱洗淨用水泡軟;銀魚洗淨稍浸泡;2、豆腐洗淨切小塊備用,芹菜擇好...
2013-04-12 -
烏賊骨的功效與作用有哪些
相信有過胃方面的疾病的朋友們一定對烏賊骨不會覺得很陌生。因為一般我們如果想要去通過中藥去調理自己的身體的話,看醫生的時候醫生給我們開的中藥方子裡面一般就會有烏賊骨。所以說它烏賊骨有一定的藥用價值,...
2015-12-16 -
鯉魚肉皮凍的做法
廚房是製造美食的場所,但在現代人的家裡,廚房幾乎成了擺設,大多數人認為,做飯耗時耗力,不如下館子來得經濟實惠,而鯉魚肉皮凍這道菜做法簡單,經濟實惠又健康,輕鬆解決你的顧慮。 1、把豬肉皮刮淨殘毛,...
2016-12-08 -
吃魚肉上火嗎?魚肉的營養價值有哪些?
正確的飲食不僅能讓我們填飽肚子還能讓我們的身體變得更加的健康,魚肉是我們生活中最常吃的,但是一定要掌握好功效結合身體情況適當食用,下面一起瞭解下吃魚肉會上火嗎? 魚肉的營養價值魚肉中富含多種維生素(...
2016-12-20