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當歸牛肉養氣血防治高血壓
原料 1.主料：牛腱子500克，清湯或水約1500克。 2.配料：當歸20克，黃芪30克。 3.調料：薑、味精、紹酒、精鹽、蒜瓣、醬油各適量。 製作過程 1.將牛腱子洗淨，放入沸水鍋內煮淨血水，撈...
2012-09-28 -
牛肉怎麼燉好吃又爛
導讀：牛肉怎麼燉好吃又爛?“牛肉好吃但不容易做”是很多人的烹飪心聲。尤其是燉牛肉，很容易就把牛肉燉得又老又柴，影響味道和口感。其實燉牛肉是有技巧的。下面來看看牛肉怎麼燉好吃又爛。 牛肉怎麼燉好吃又...
2017-03-04 -
茭瓜炒牛肉 嘴唇乾燥可多吃
天氣降溫了，很多人開始著手食療進補，殊不知，秋天氣候涼爽，這時五臟屬肺，食物的五味中辛味散肺氣之鬱，應當“平補”。在經歷了一個長假胡吃海喝之後，最好也要讓身體、腸胃放個假。 主題：茭瓜炒牛肉 食材...
2017-03-04 -
牛肉營養又美味，自製香辣牛肉幹
主題：自製香辣牛肉幹 食材：牛肉1000克，辣椒粉60克，花椒粉20克，白砂糖30克，八角、茴香、桂皮、香葉、丁香、肉蔻、陳皮1-2塊，食鹽、醬油、白芝麻、花椒籽、食用油適量 做法： 1、鍋中放水...
2017-03-04 -
豬肉和牛肉為什麼不能一起吃
豬肉和牛肉為什麼不能一起吃呢？豬肉和牛肉的營養價值不同，對人體健康都是有好處的肉類食物，不過這兩種肉類食材是千萬不能一起吃的，下面小編就為大家解答一下其中的原因吧。 豬肉的營養價值 蛋白質。豬...
2016-07-26 -
芹菜降壓又利尿 怎麼烹飪最健康
芹菜是一種具有很多功效和營養價值的蔬菜，並且吃法也有很多。為了讓大家更加全面的瞭解芹菜，在這裡小編要介紹的就是芹菜的營養價值和食用方法，快來一起看看吧。 芹菜的種類 水芹菜：水芹菜是非常有南方...
2016-07-25 -
一日三餐吃多少煮多少 給烹飪上7道安全鎖
給烹飪上7道安全鎖1食材買回立刻處理細菌繁殖速度非常快，因此，食材買回家應立即分裝或處理。清洗食材時，應按照由乾淨到髒的順序洗。按照水果、瓜類、葉菜、根莖類蔬菜的順序，之後再清洗豬牛羊和家禽肉。為避...
2015-04-29 -
青椒功效多 如何選購和烹飪
青椒是我們日常烹飪最常見的搭配蔬菜之一，可以幫美味的菜肴提味和增加顏色。然而，青椒其實還具有很多有益功效的。在這裡，一起和小編看看青椒的功效和選購方法吧。 青椒的功效與作用 解熱、鎮痛。青椒辛...
2016-07-21 -
番茄燉牛肉的營養價值和做法
番茄營養豐富味道還，很多人都拿番茄當水果吃，可以減肥，而番茄做熟了吃更好，炒或燉的番茄會釋放出大量的番茄紅素，可以抗氧化，幫助我們抵抗很多種疾病，今天我們教大家做一道番茄燉牛肉，牛肉中的肌氨酸與番...
2017-03-04 -
生吃牛肉靠譜嗎？
生吃牛肉，當然要以日本的神戶牛肉為首選。這種牛肉以其超特柔嫩和豐富的味道聞名於世。據說要選用精細的大理石紋理來自于給牛進行按摩，並定期給其餵食啤酒。 蔣卓勤說，除了大米、小麥和一些豆類不可以生吃外...
2017-03-04 -
剛屠宰的豬、牛肉最新鮮、品質最好
如肉體繼續在常溫下存放，肌肉組織中的酶活性增強，組織開始自溶，使肌肉中蛋白質分解釋放出具有臭皮蛋的硫化氫氣味，使肌肉外觀變成暗綠色，組織結構也由蛋白質分解變為鬆弛，無彈性，此即為肉體腐敗，這種腐敗...
2017-03-04 -
雞蛋羹怎麼烹飪，才美味又健康了？
雞蛋羹味道鮮美，老少皆宜。怎樣蒸雞蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢?世界烹飪大賽特金獎得主韓國孝介紹，蒸雞蛋羹時，注意打蛋、加水、蒸制時間這些細節，可使雞蛋羹更鮮嫩。 打蛋時要輕要慢。將雞蛋打到碗中...
2017-03-04 -
如何益氣補血 田七紅棗煲鯽魚的烹飪方法
生薑進入冬季時，南方的氣溫常驟然下降，最容易引發心血管疾病。中藥田七有通經活血祛瘀的功效，熟用田七更有補益作用。紅棗有養血養脾養胃之功，且甘潤香甜。而陳皮有祛痰、通絡的作用，且醇香化氣。合而煲補益利...
2017-01-06 -
20160812食來運轉節目：牛肉湯麵的做法
牛肉的營養價值是非常豐富的，生活中我們可以經常吃牛肉，不僅美味而且對健康也是非常有幫助的。那麼日常生活中牛肉湯麵的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧! 下面是該視頻的線...
2016-10-13 -
薄皮多汁牛肉陷餅的做法
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關係的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日裡就不能隨便去外面飯店吃飯來打發自己，薄皮多汁牛肉陷餅的做法簡單，只要稍微花點時間去學習，很快就能自己在家做出...
2016-12-08 -
牛肉韭菜薄餅的做法
所謂民以食為天，飲食不健康了，人的身體就很容易出現問題，平時我們務必要保證飲食健康，營養均衡，牛肉韭菜薄餅的做法非常簡單，而且食材也是我們生活中比較常見的，價格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。 1、...
2016-12-08 -
豬肉和牛肉不能一起吃的原因
豬肉和牛肉為什麼不能一起吃呢？豬肉和牛肉的營養價值不同，對人體健康都是有好處的肉類 豬肉的營養價值 蛋白質。豬肉的蛋白質為完全蛋白質，含有人體必需的各種氨基酸，並且必需氨基酸的構成比例接近人體...
2016-07-11 -
芝香怪味牛肉幹的做法
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對於男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現在小編就先來介紹下芝香怪味牛肉幹的做法。 牛...
2016-10-25 -
金橘牛肉的做法
對於中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命裡，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做金橘牛肉...
2016-10-25 -
爽辣辣牛肉的做法
我們是一個追求美食的民族，對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道爽辣辣牛肉的做法，大家看完以後可以自己嘗試做一下 1.準備好牛肉，小米椒，蒜瓣，生薑，香菜。 2.12將牛肉洗淨，...
2016-10-25
