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蓮霧 這樣烹飪更好吃......
蓮霧是南方特有的水果，其味清甜，口感爽脆，深受人們喜愛。在盛產蓮霧的臺灣，民間向來有“吃蓮霧清肺火”一說。蓮霧除了直接食用外，還有很多不為人知的“另類吃法”哦............ 吃貨專屬輯：...
2017-03-09 -
胡蘿蔔做菜無需太多油 4種烹飪禁忌需注意
胡蘿蔔含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，炒胡蘿蔔得多用油，這樣營養才能吸收。很多人認為胡蘿蔔中富含脂溶性β-胡...
2016-08-31 -
蠍子解(張錫純)
蠍子︰色青，味鹹(本無鹹味，因皆醃以鹽水，故鹹)，性微溫。善入肝經，搜風發汗，治痙癇抽掣，中風口眼歪斜，或周身麻痹，其性雖毒，轉善解毒，消除一切瘡瘍，為蜈蚣之伍藥，其力相得益彰也。此物所含之毒水即...
2017-03-09 -
芹菜能降壓利尿怎麼烹飪最健康
芹菜是一種具有很多功效和營養價值的蔬菜，並且吃法也有很多。為了讓大家更加全面的瞭解芹菜，在這裡要介紹的就是芹菜的營養價值和食用方法，快來一起看看吧。芹菜的種類水芹菜：水芹菜是非常有南方特色的蔬菜，一...
2016-03-20 -
杏鮑菇營養豐富烹飪3要點
杏鮑菇是我們飯桌上的常見食材，因為它有杏仁清新的香味和鮑魚脆嫩的口感，而得名杏鮑菇。究竟它的營養價值有多高，如何烹飪才最健康，一起來看看吧。杏鮑菇的營養價值杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維...
2016-03-07 -
支招：7種蘑菇的家常烹飪竅門
蘑菇是常見的蔬菜之一，並且種類有很多。你是如何烹飪蘑菇的呢？要知道，不同的蘑菇種類，烹飪的方法也是有所不同的，只有這樣才能使蘑菇又好吃有營養哦，下面就來學兩招吧。蘑菇的功效與作用提高機體免疫力。蘑菇...
2016-01-11 -
土豆的烹飪技巧和儲存方法
土豆是我們餐桌上常見的食物之一，也受到很多人的喜愛。女性吃土豆有很多意想不到的好處，不過在吃土豆時有些方面是特別需要注意的，只有這樣才能更健康的吃土豆。今天，不如就來一起瞭解瞭解吧。土豆的烹飪竅門新...
2015-12-20 -
羊骨湯能補腎壯陽注意5個烹飪要點
在煲湯時，往往我們都會選擇羊骨。這是因為普遍認為羊骨的營養價值最高，並且最適合煲湯，真的是這樣嗎？今天，不如就來一起瞭解瞭解羊骨湯的功效究竟都有哪些，以及在煲湯時應該注意什麼吧。羊骨湯的功效作用補腎...
2016-03-19 -
怎麼使用微波爐烹飪美食
在都市生活中，微波爐已經成為了我們廚房中不能缺少的一種用品。其實，微波爐除了可以加熱食物外還有其他的作用。如果你生活工作繁忙，就可以試試用微波爐進行簡單的烹飪。微波爐烹飪美食的方法用微波爐提前做半成...
2015-10-17 -
土豆怎麼吃才健康 關鍵是看烹飪方式
真相是這樣的。土豆是蔬菜中熱量最高的一種，因為其中含有澱粉。但是，它的含水量高達76%以上，真正的澱粉含量不到20%，其中還含有能夠產生“飽腹感”的“膳食纖維”，所以用它們來代替主食具有減肥效果。...
2017-03-09 -
3種最不健康的家常菜 日常烹飪常見的4個誤區
在我們的餐桌上有幾樣是最不健康的家常菜，你知道是什麼嗎？並且，在烹飪的時候也許有些你並沒有注意到的誤區，這些都會影響到我們的身體健康。在這裡，小編就來為大家總結一下這些誤區，讓你擁有更健康的飲食習慣...
2015-04-12 -
老年人的飲食原則和食物烹飪技巧
老年人的消化系統等生理機能都逐漸在下降，因此日常飲食要特別注意合理搭配和烹飪的細節。在這裡，為大家總結了老年人的飲食原則以及食物烹飪技巧，一起來為爸爸媽媽學兩招吧。老年人的飲食原則蔬果宜鮮。新鮮、有...
2015-07-01 -
烹飪方式不同 食物營養也不同
青香蕉和黃香蕉哪個更健康?近日，英國《每日郵報》刊登營養學專家茱麗葉·克羅博士綜合多項研究總結出的健康飲食新建議，告訴你答案。 1.吃青香蕉攝入熱量少。研究發現，香蕉成熟度越低，其抗性澱粉含量就越...
2017-03-09 -
茶樹菇燒肉營養美味 烹飪掌握2個小貼士
茶樹菇燒肉，這道美食，你聽說過嗎？這是一道美味又營養的菜肴，並且不油膩。茶樹菇的營養價值豐富，是我們日常餐桌上可以多吃的菌類。下面為大家介紹一下茶樹菇燒肉的做法吧。茶樹菇燒肉的營養價值茶樹菇含有人體...
2016-10-27 -
高湯營養豐富 烹飪注意9事項
什麼是高湯呢？高湯有很多人都略有耳聞，只知道高湯不僅味道鮮美，還具有豐富的營養價值。其實，高湯的做法也是很簡單的，今天就來教教大家高湯要怎麼做吧。什麼是高湯高湯是指烹飪中常用的一種輔助原料，以往通常...
2016-10-06 -
5款不能錯過的簡單美味食譜 在家就能烹飪
家庭主婦們，是否在為每天要做什麼菜而煩惱呢？其實很多看起來較為複雜的菜肴做法都是很簡單的，你也可以在家自己來烹飪哦。今天，為大家推薦5款簡單又美味的食譜，快來一起學兩招吧。5款不能錯過的簡單美味食譜...
2016-08-06 -
菠菜豆腐湯會中毒？教你正確的烹飪做法
菠菜豆腐湯營養嗎？菠菜豆腐湯是較為清淡可口的一種湯品，因此極為受到歡迎。可是，你知道嗎？菠菜和豆腐其實是不適合一起吃的，會影響鈣的吸收，所以在製作菠菜豆腐湯時就需要多講究講究才行了。下面為大家具體介...
2016-07-07 -
“鎖住”營養 烹飪蔬菜記住這些方法
蔬菜中富含各種營養，這是大家眾所周知的。可是，如果你烹飪蔬菜的方法不正確也許就會導致這些營養物質流失，甚至使蔬菜變成沒有營養的食物。今天，不如就學兩招，看看究竟要如何吃蔬菜才更營養吧。蔬菜的烹飪方法...
2016-06-27 -
鹽吃多了危害大 烹飪怎麼控鹽
我們都知道鹽吃多了對身體的危害是很大的，但是在烹飪時鹽又是不能少的，有什麼方法可以控鹽呢？在這裡，不然就叫大家幾招控鹽的方法，千萬別錯過了。鹽吃多了的危害吃鹽多會導致高血壓，高血壓絕對不是有利血液迴...
2016-05-17 -
想要茶葉蛋好吃 烹飪有技巧
茶葉蛋大家都不陌生，很多人還會將它作為早餐，由於其做起來也不費事，很多人都想嘗試自己做一下。那麼在做茶葉蛋時有什麼技巧，一起來看看吧。茶葉蛋的兩種做法第一種：香料配方：綠茶10克、八角2枚、桂皮1塊...
2016-05-07
