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冬季養生多細節 七大蔬果飲食要注意
冬季是進補的最好時期，食用過多就會帶來燥熱上火，而為了緩解這種情況，有的人會選擇果蔬來達到降火的目的。小編在這裡提醒各位養生人士，冬季食用果蔬是有很多禁忌的，如果不詳細的瞭解，有效的去避免，可能就...
2013-12-17 -
胡蘿蔔做菜4種烹飪禁忌需注意
胡蘿蔔含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，炒胡蘿蔔得多用油，這樣營養才能吸收。很多人認為胡蘿蔔中富含脂溶性β-...
2016-09-02 -
羊骨湯注意烹飪要點
在煲湯時，往往我們都會選擇羊骨。這是因為普遍認為羊骨的營養價值最高，並且最適合煲湯，真的是這樣嗎？今天，不如就和天天養生小編一起瞭解瞭解羊骨湯的功效究竟都有哪些，以及在煲湯時應該注意什麼吧。 羊...
2016-03-24 -
西蘭花抗癌效果佳 烹飪需注意
西蘭花這種十字花科蔬菜，含有一種特殊的物質叫作硫代葡萄糖苷，它能夠幫助降低罹患癌症的風險。由於這些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都帶有辛辣的味道，或許有些人會認為是一種苦味。 ...
2015-03-05 -
胡蘿蔔做菜無需太多油 4種烹飪禁忌需注意
胡蘿蔔含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，炒胡蘿蔔得多用油，這樣營養才能吸收。很多人認為胡蘿蔔中富含脂溶性β-胡...
2016-08-31 -
羊骨湯能補腎壯陽注意5個烹飪要點
在煲湯時，往往我們都會選擇羊骨。這是因為普遍認為羊骨的營養價值最高，並且最適合煲湯，真的是這樣嗎？今天，不如就來一起瞭解瞭解羊骨湯的功效究竟都有哪些，以及在煲湯時應該注意什麼吧。羊骨湯的功效作用補腎...
2016-03-19 -
高湯營養豐富 烹飪注意9事項
什麼是高湯呢？高湯有很多人都略有耳聞，只知道高湯不僅味道鮮美，還具有豐富的營養價值。其實，高湯的做法也是很簡單的，今天就來教教大家高湯要怎麼做吧。什麼是高湯高湯是指烹飪中常用的一種輔助原料，以往通常...
2016-10-06 -
注意：烹飪六類菜放味精 反而破壞口感！
味精是我們最常用的烹飪調味品之一，主要是提鮮功效。但並不是任何菜都需要放味精，有些菜放了味精，反而會破壞口感。味精的主要成分是谷氨酸鈉，是以糧食為原料，以微生物發酵、提取、精製而成的產品。而人體的味...
2016-01-08 -
魷魚選購注意事項 烹飪有妙招
你是否喜歡吃魷魚呢？魷魚是最常見的海鮮食品之一，並且在家就可以自己烹飪。在這裡，為愛吃魷魚的你出出招，介紹魷魚選購和烹飪的小妙招，讓魷魚更加的好吃，快來看看吧。魷魚的選購方法色澤：墨魚和魷魚的肉自身...
2015-08-08 -
日常烹飪使用醬油注意5事項
醬油是我們廚房中不能少的調味品之一，很多菜肴裡都需要放醬油。不過，無論是選購醬油還是使用醬油都是有講究的哦。在這裡，小編為大家盤點了日常烹飪使用醬油的注意事項，千萬別錯過了。日常烹飪使用醬油的注意事...
2015-04-14 -
蔬果烹飪有誤區 煮對了才有營養
家裡炒菜，一般是蔬菜居多，都知道吃蔬菜菜的好處有很多。但是你家烹飪蔬菜肯定有一些錯誤的做法，而你肯定不知道，下面就讓小編為你盤點一下烹飪蔬菜會出現的幾個錯誤。1、維生素C、B1都怕熱因此炒菜避免用小...
2014-04-08 -
飲食|春末夏初注意事項 最適合吃9種時令蔬果
春末夏初吃什麼水果?現在時節是春末夏初，有不少水果在此時上市，那麼你知道春末夏初吃什麼水果嗎?下面小編就為大家推薦9種最適合此時節食用的時令鮮果，下面就一起來看看吧。 1、櫻桃 櫻桃是初夏最新鮮、...
2017-03-09 -
乳腺癌化療期間仍要注意防癌 多吃新鮮蔬果
乳腺癌化療期間飲食是患者有必要關注的，只有把握了乳腺癌化療期間飲食，才能夠幫助大家早日康復，通常乳腺癌化療期間飲食有如下幾點，我們詳細把握一下，看看乳腺癌化療期間飲食注意是什麼。 乳腺癌病人身體一般...
2013-04-18 -
冬天吃火鍋選擇哪些蔬果 10點需注意
冬天人們都喜歡涮火鍋吃，又熱乎又熱鬧。吃火鍋要注意很多事情，下面分享關於蔬菜水果的選擇方面的經驗。 蔬菜類 在吃火鍋時，要多涮菠菜、油菜等葉類蔬菜，還有土豆、藕等根莖類蔬菜，以及南瓜、冬瓜等...
2016-01-15 -
肝病烹飪要注意什麼
一般飲食烹調的營養要求，也同樣適用于肝病病人，是肝病病人飯菜合理烹高調的基本要求。 “湯煲茶”治療乙肝 為肝病病人烹調肉類時可儘量採用急火快炒的方法，這樣可以較多地保留其中的營養成分。炒蔬菜...
2013-01-28 -
秋季食療 注意蔬果搭配5大禁忌
經過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足於單純的吃飽就好...
2011-09-16 -
注意飲食烹飪技巧預防癌症
裹層麵糊再煎炸 煎炸的菜品中，多以肉類為主。比如，炸丸子、炸魚、煎牛排等。煎炸這類食物時，肉類的蛋白質經過高溫可產生致癌物。 要想減少致癌物產生，可在原料外裹一層厚度適中的麵糊（可用澱粉...
2012-12-18 -
堅果的功效與作用 食用堅果注意3事項
親友聚會、工作小憩，堅果是最常見的休閒食品。它入口生香，營養豐富，是很多人養生的常用食品，但卻不是人人皆宜、時時皆宜的。堅果的功效與作用1、益智補腦，促進大腦發育。研究發現幾乎所有的乾果類食物中都含...
2017-09-02 -
寶寶秋季吃什麼水果 必知秋季吃水果注意事項
秋季，不僅帶來了怡人的溫度，也給寶寶帶來不少煩惱：秋燥、腹瀉、皮膚問題等。家長在秋季讓寶寶吃點水果，不僅能增強肝臟功能，還能抵禦過盛肺氣的侵入。寶寶秋季適合吃的水果1、蘋果營養豐富，為水果佳品之一，...
2017-09-12 -
飯後馬上吃水果的危害 平常吃水果注意事項
飯後馬上吃水果的危害 當你在餐後馬上進食水果時，消化慢的澱粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果，這些東西要在胃部停留一兩小時或更長時間，跟消化液產生化學作用，分解後才進入小腸吸收，水果被阻礙前...
2016-05-27
