關於煮法的話題第2頁

生羊肝煮法，怎麼煮生羊肝好吃？

羊肝是羊體內最大的毒物中轉站和解毒器官，剛買回來的羊肝不管怎麼吃都應該先放到水龍頭下面沖個十幾分鐘，最好再放到水中浸泡半個小時。羊肝應該怎麼煮著吃比較好? 怎麼煮羊肝一、純煮羊肝食材：羊肝400...

2016-09-29

薏米粥的煮法有哪些

將薏米用來煮粥，很多人都有自己不同的見解，怎麼製作，在米粥裡面添加一點什麼，那麼這些都是必須要根據自己的口味來調理的，很多人製作薏米粥方式會按照廣式來做，還有很多人會按照南方人喜歡吃的一種薏米粥...

2016-01-04

健康食物煮法不對也能產毒

健康食品這樣也會煮出毒來一、忌高溫長時間煮綠豆因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。二、忌不銹鋼或鐵鍋熬中...

毒素食品的煮法廚房百科

2011-06-07

可樂雞翅的煮法

可樂雞翅的煮法材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。做法： 1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩...

可樂雞翅

2011-05-17

穀糠杞菊粥的煮法

現推薦一款穀糠粥如下：穀糠杞菊粥原料：穀糠30克，枸杞子30克，菊花15克，粳米100克，紅棗10枚。做法：先將穀糠、枸杞子、菊花濃煎取汁，去掉藥渣，加入粳米和紅棗，紅棗最好先剖開，煮...

谷糠杞菊粥穀糠杞菊

2011-05-13

幹鮮蓮子煲豬肚的煮法與功效

健脾胃：幹鮮蓮子煲豬肚中醫養生上說“長夏養脾”，南方到了此節氣調理脾胃最重要，特推薦一款健脾胃、養髒氣的鮮幹蓮子煲豬肚。［材料］新鮮蓮子150克、幹蓮子100克、豬肚500克、生薑3片、陳...

蓮子煲豬肚補虛損健脾胃

2011-05-31

養生粥煮法是什麼

胡蘿蔔粥，選擇上好的新鮮的胡蘿蔔，選擇粳米二百克，選擇豬肉末而是無可，適量的實驗，將胡蘿蔔切成丁，然後與粳米和肉末放到一起下鍋熬煮，開始的時候用大火煮，大約十分鐘之後在轉入小火繼續煮。煮三十分鐘後...

2015-12-12

鵪鶉蛋的煮法

鵪鶉蛋是我們日常生活中經常可以吃到的一種食品，而且又不少人也是比較喜歡吃鵪鶉蛋的。在很多農村裡面，人們通常把鵪鶉蛋稱呼為鳥蛋，這也不是不可以，但是嚴格來說，這種叫法是不對的。要想吃鵪鶉蛋，我們就必...

2014-07-29

黑豆的煮法有哪些

烹飪食物是人們必須經過的一個餐飲過程，沒有烹飪就沒有美味的食物，可見烹飪對於食物的影響是非常大的，對待每一種食物都有不同的烹飪方法，因為每一種食物都是不同的，使得烹飪的時候要區別對待，特別是一些都...

2015-08-30

中藥的煎煮法大全

中藥因質地的原因，煎法比較特殊，若不正確操作會影響藥效的發揮，需加以注意。特殊的煎制，包括先煎、後下、包煎、另燉、另煎、烊化、泡服、沖服、煎湯代水等。先煎：介殼類和礦物類藥物，如龍骨、牡蠣等...

中藥如何煎煮中藥煎煮大全

2012-12-24

怎麼用煎煮法制作藥酒

煎煮法必須將中藥材粉碎成粉末，全部放入砂鍋中，加水至出藥面約10釐米，浸泡約6小時，然後加熱煮沸1―2小時，過濾後，藥渣再加水適量複煎1次，合併兩次藥液，靜置8小時後，再取上清液加熱濃縮成調膏狀，...

煎煮法製作藥酒

2012-03-03

黑木耳煮法是怎樣的呢？

我們都知道常吃黑木耳好，可以說黑木耳是非常好的養生食材，經常吃黑木耳可以起到補腎、烏髮養發等作用。但是許多人可能對於黑木耳到底應該怎麼吃，並不是很清楚，尤其是一些廚房新手來說。所以，今天小編就要與...

2015-09-16

紅豆粥煮法怎麼樣好？

社會不斷的發展著，大多數人們已經不再尋求簡單的飽腹了，他們更加注重營養，更加注重養生。所以，現在就出現了各種各樣的養生粥，所謂養生粥，就是能夠保養身體的粥，一般是五穀雜糧組成，這樣不但能保障身體健...

2015-09-23

青瓜的煮法有哪些

青瓜也就是我們平時所說的黃瓜，它是一種常見蔬菜。青瓜的營養價值很高，這也是很多人喜歡吃它的一個最為主要的原因。對於一般人而言，平時吃青瓜，通常都是炒的，也有的人是涼拌的，當然還有的人直接就吃起來，...

2015-11-24

健康食品的致命煮法

一、忌高溫長時間煮綠豆因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。二、忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥因中藥中含有多種生...

食品健康

2011-04-20