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冬季養生食譜-番茄土豆燉牛肉的家常做法
1.牛腩洗淨切成塊 2.焯水後控幹 3.起油鍋，放入蔥薑花椒胡椒煸炒出香味 4.放入焯好的牛腩，加料酒，生抽、糖翻炒。燉一個小時左右。直到肉軟爛。(沒有高壓鍋的可以用大勺燉，要一次添加足夠的熱水，...
2017-03-09 -
番茄燉牛肉的製作方法
主料 牛肉 番茄2個 輔料 大蔥 薑 桂皮 八角 老抽 鹽 白酒 步驟 1.牛肉切大塊，番茄去蒂切塊。 2.牛肉洗乾淨，加熱鍋中的油，七成熱後放入大蔥、薑片、桂皮，八角爆香，隨後加入牛肉翻炒。 3...
2017-03-09 -
番茄土豆燉牛肉
主料： 伊賽牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3個 輔料： 番茄醬200克、八角3個、香葉、桂皮、肉蔻、蔥薑、料酒、老抽、鹽、植物油各適量。 做法： 1.牛肉洗淨切成塊，番茄切小塊、蔥薑切片、...
2017-03-09 -
番茄燉牛肉做法！吃了也會美容的
1、準備好新鮮的牛肉和板筋 2、將板筋放入沸水中浸泡半小時 3、番茄洗淨切塊備用 4、準備好所需各式香料 5、放入香料包中，備用 6、將牛肉切成麻將塊 7、牛肉塊放入鍋中，並加入足量涼水，大火加熱...
2017-03-09 -
學會紅酒燉牛肉 一秒鐘變身法國菜大廚
紅酒燉牛肉，有時候作為女人還是要掌握一兩道可以抓住男人胃的絕招，而讓你一秒成為法國大廚的這道菜不僅簡單易做，是十足的法式料理，很有高檔大氣的感覺，所以好好學習這道菜讓你變身大廚！紅酒燉牛肉食材主料：...
2014-08-29 -
大醬燉牛肉的做法
工薪階層無法天天享受大餐的美味，天生是吃貨的命，卻無法品嘗美味，感覺到現實所帶來的無力感。大醬燉牛肉這道菜所需的材料簡單，做法易學，絕對的平價美味，讓你在家就享受大餐的美味。 燉牛肉"> 1、鍋中放...
2016-12-08 -
冬瓜燉牛肉的做法
生活環境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養生行動刻不容緩。 冬瓜燉牛肉的做法"> 1.超市里買的牛肋條肉和冬瓜，記住，選擇肉的部位很重要，新鮮的肋條肉最好。 2.牛肉洗...
2016-10-25 -
法國美食 紅酒燉牛肉的做法
主料：牛肉1000克 輔料：洋蔥2個、杏鮑菇1個、胡蘿蔔1根、培根150克、小麥麵粉25克 調料：食鹽6克、紅酒700毫升、水300毫升、牛肉粉1大勺、黃油50克、香草適量、百里香少許、香葉2片、橄...
2013-02-24 -
補血益氣 黨參北芪燉牛肉的做法
牛肉性溫味甘，富含維生素A、B和菸酸、蛋白質、脂肪、無機鹽等。中醫認為它補益脾胃、強筋骨。牛肉與性味平和甘潤滋補的黨參北芪合為燉湯，甘潤可口，補體虛、益氣血，增強人體禦寒能力，亦男女老少皆宜。 ...
2013-01-25 -
番茄燉牛肉 補血養顏好幫手
番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配，但別小看這三樣東西，料理後的成品不但酸甜味美，而且葷素搭配合理，營養互補，有補血抗衰、益氣強身之效，是適宜秋冬常食的美味佳餚。 今天用這三味煲湯，無需其他配料，...
2017-03-10 -
南瓜燉牛肉的做法
眼看著十一長假馬上到來，你內心肯定激動萬分，你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多，但是衛生卻十分令人擔憂。與其這樣，你還不如自己做。那麼，現在小編就來教你如何做好南瓜燉牛肉。 燉牛...
2016-10-25 -
牛肉補鐵營養 燉牛肉加點什麼更健康
核心提示：相信很多人都有這樣的困擾：炒出來的牛肉總是老得咬不動。放嫩肉粉，又會失去牛肉本來的口感和風味，其實，只要在炒牛肉前加點糖，就能將牛肉炒燉得口感嫩滑了! 相信很多人都有這樣的困擾：炒出來的...
2017-03-10 -
正宗燉牛肉的做法
你知道正宗燉牛肉這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密，做這道菜其實並不複雜，把油燒熱之後放入蔥末放入食材翻炒，可以根據個人口味加入豆瓣醬，慢慢燉幾分鐘即可，醃制過程的時間不宜太長，否則會影響口感，...
2016-12-08 -
燉牛肉時放雞精 營養降低
雞精因其具有很好的鮮味（是味精的1.5~2倍），故可增進食欲，還有助於提高人體對食物的消化率。 其中的谷氨酸鈉成分，能為人體補充氨基酸，有利於增進和維持大腦健康，還可以輔助治療慢性肝炎、神經衰...
2010-07-14 -
南瓜燉牛肉滋肺又益氣
中醫認為南瓜味甘、性溫；牛肉味甘、性平。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，常食有助於提高人體的免疫力，還可預防感冒和防止近視。 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體的抗病能力...
2010-07-19 -
番茄燉牛肉麵的做法
很多人都喜歡吃牛肉麵，不僅口感好而且特別的實惠，每位去麵館的人都要點一碗熱騰騰的牛肉麵，牛肉麵特別的勁道。而且牛肉的肉汁也特比的美味。番茄可是很多燉菜的主食料，而且無論是煲湯還是炒菜都是番茄都是特...
2016-01-05 -
阿膠燉牛肉的做法
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家裡學著製作阿膠燉牛肉，當然是更安全放心的。那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一...
2016-10-25 -
番茄土豆燉牛肉 補鐵養血營養好
牛肉含有豐富的鐵，不用再添加味精，也能做到健康又美味；土豆則含有較多的碳水化合物，是供能的最佳物質，富含膳食纖維，有利於腸道蠕動；番茄具有很強的抗衰老、抗腫瘤作用。三者加在一起，就是一道酸甜嫩滑...
2011-06-15 -
巧做紅酒燉牛肉 乳鴿營養湯也易學
買了本文怡的《從零開始學西餐》，學做了這道紅酒燉牛肉。有些特殊材料沒齊全，省略了一些。所以我做的，可能不算正宗，但是味道很好哦。紅酒燉牛肉原料：主料：500克牛腩、1/2個洋蔥、1/2根胡蘿蔔、2小...
2013-08-02 -
燉牛肉的家常做法
燉牛肉是大眾化菜，牛肋板肉通過燉制後色澤紅亮，軟綿香嫩，非常適合身體虛弱及病後恢復期的人吃。如用做燉食，選擇肉質發緊發柴的更好，這些部位有筋有皮，肥瘦相間，從表面看上去有些不美觀，不受顧客歡迎，但...
2014-05-19
