-
醬蘿蔔：鹹鮮爽脆的開胃涼菜
時暑不出門，亦無賓客至。靜室深下簾，小庭新掃地。 褰裳複岸幘，閑傲得自恣。朝景枕簟清，乘涼一覺睡。 午餐何所有，魚肉一兩味。夏服亦無多，蕉紗三五事。 資身既給足，長物徒煩費。若比簞瓢人，吾今太富貴...
2017-02-23 -
雞蛋羹要怎麼蒸 4個方法更滑嫩
如何蒸雞蛋羹更滑嫩雞蛋羹做法簡單、營養豐富；但有時蒸老了變成“蜂窩狀”，口感就差了。想要讓蛋羹蒸出細膩爽滑的感覺，就看看在蒸的過程中所用的小技巧吧。1雞蛋三個，打到碗裡。2開始往里加水：呵呵，這裡同...
2014-07-31 -
爽脆西瓜皮的做法
一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好爽脆西瓜皮的方法。 1.食材：西瓜皮 2.1西瓜皮切...
2016-10-25 -
如何煮出滑嫩的雞蛋羹
1、雞蛋1個打入碗中，加適量食用鹽攪勻，加溫涼開水或高湯(蛋水比例:1:2比較好。簡單說，水是蛋液的2倍就行了)； 2、把打好的蛋液用漏網過濾到另一隻碗內抹上薄薄的一層食用油的蒸碗裡(這樣蒸好的雞...
2017-03-05 -
三招炒出滑嫩無比的雞肉
【導讀】三招炒出滑嫩無比的雞肉，雞肉在所有的肉類中算是健康的佼佼者，相對脂肪含量低，卻富含優質蛋白質，是很適合這個季節的肉類，可要想炒出滑嫩可口的雞片，還是需要掌握一些竅門的，其中有三個要點尤為重...
2016-04-20 -
馬來煎麵包 雞蛋的口感更加滑嫩
馬來煎麵包是馬來西亞的傳統早餐，它問世於1976年。最初的誕生，是因為英國人吃早餐時，喜歡用麵包配雞蛋洋蔥，而馬來西亞人喜歡配肉，馬來西亞某餐廳的老闆為了遷就旅遊者以及當地人所需，特意將兩者結合在一...
2012-09-28 -
自製珍珠粉美白麵膜大全 養出光滑嫩白好肌膚
自製珍珠粉蜂蜜面膜 材料：珍珠粉、蜂蜜 方法：取適量的珍珠粉放入面膜碗中，再其中慢慢的倒入蜂蜜，邊倒邊攪拌，讓兩種材料充分混合，調製成糊狀即可。用溫水把臉洗淨，然後用小棉簽蘸著調好得面膜均勻得塗在...
2017-03-07 -
西蘭花掰開能保持爽脆口感
【導讀】西蘭花含有豐富的蛋白質、維生素、糖和胡蘿蔔素，營養成分在同類蔬菜中位居第一，被譽為“蔬菜皇冠”.要完好的保留西蘭花的營養，西蘭花掰開能保持爽脆口感。而蒸熟的西蘭花，不僅營養損失少，口感也比...
2015-04-26 -
如何醃出爽脆的酸豆角開胃酸豆角
說起酸豆角，大多家常醃制的方法都不同，看了很多用水泡，我家用的是最傳統最簡單的醃制法，用的是無水的醃制法，只要放點鹽攪拌醃制就可以，酸的時候直接拿出來就可以吃了，無需炒直接拌粥或拌面，簡單方便呢。...
2017-03-08 -
滑嫩雞蛋羹 做法so easy
要想讓蒸出的蛋羹表面嫩滑很簡單，注意幾點就好： 1.用涼開水。因為未燒開過的冷水裡有空氣，蒸蛋的過程中水被燒開後，空氣排出，蛋羹就會出現蜂窩。而涼開水內沒有空氣，用它來攪蛋液，蒸出的蛋羹表面就會很...
2017-03-08 -
如何炒出滑嫩美味的牛柳
“彩椒牛柳”是道很經典的粵菜，柔軟的口感，鮮豔的色彩，豐富的營養很受大家歡迎。做好這道菜的關鍵是牛柳的處理： 1、首先是橫切牛肉：由於牛肉含結締組織較多，因此只有橫切才能切斷其肌纖維及結締組織，吃...
2017-03-08 -
【健康】冬天怎麼保養皮膚 3大攻略讓你擁有滑嫩肌
進入冬季之後，不僅氣候寒冷，而且空氣比較乾燥，很多女性朋友們的肌膚也正在遭受著嚴峻的考驗。許多愛美的女士們都想要保持健康年輕的肌膚，所以一定要多多瞭解這些冬季保濕的攻略哦，看看護膚達人們都是怎麼給...
2017-03-08 -
幹鍋手撕包菜的做法 爽脆微酸口味鮮美
導語：幹鍋手撕包菜是瀟湘風味菜式，爽脆微酸，口味鮮美。包菜屬於甘藍的變種，營養相當豐富且具有補髓、利關節及促進十二指潰瘍癒合等藥用功效。包菜常用于做蔬菜沙拉及各式小炒，爽脆微酸，口味鮮美。今天就向...
2017-03-08 -
小炒馬蹄竹筍蔬菜丁 口感非常爽脆
關於竹筍的知識大家或多或少都有瞭解的，可是關於竹筍有哪些營養價值大家這裡知道多少呢?竹筍到底有哪些吃法呢?小炒馬蹄竹筍蔬菜丁是什麼，大家有聽過嗎? 小炒馬蹄竹筍蔬菜丁是到美食哦，這道菜的味道微微...
2017-03-08 -
冷水浴可使皮膚滑嫩？3種不同水溫洗澡的保健功效
熱水浴 熱水浴的水溫在38～40℃之間，可引起血管擴張，促進血液迴圈，減輕肌肉痙攣，並具有鎮靜作用。失眠者睡前進行熱水浴，對睡眠有幫助，還可減輕皮膚癢感。熱水浴可清除皮膚上的污垢，使毛孔、汗腺通暢...
2013-02-15 -
香菜原名叫芫荽 爆炒目魚最爽脆
今天大廚要教大家一道很牛逼的炒菜——芫爆目魚，這道菜差不多只需爆炒不到一分鐘就可以出鍋了!另外，“芫爆”到底是什麼呢?原來香菜的學名就叫“芫荽” 準備食材食材目魚、香菜配料大蒜、小蔥、蒜頭、麻油、...
2017-03-08 -
如何科學地炒一盤爽脆土豆絲？
相信土豆絲這道菜大家一定都很熟悉，不管是醋溜還是酸辣土豆絲，製作關鍵是要把土豆絲炒脆，而土豆含有大量澱粉，土豆絲能否炒得脆，跟澱粉的糊化反應有很大關係。糊化反應指的是澱粉在常溫下不溶于水，但當水溫...
2017-03-09 -
炒土豆絲怎麼才能更爽脆？手把手教你
炒土豆絲是一道灰常常見的家常菜，有些人對這道菜簡直是愛你一萬年，雖然經常吃，就是吃不膩。 那些軟趴趴的土豆絲，那些粉粉的土豆絲，那些還沒下口就碎了一地的土豆絲，是我們要集中銷毀的土豆絲。 理想中的...
2017-03-09 -
清爽脆嫩響油藕片 好吃又好做
今天給大家推薦一道食譜--響油藕片。既清爽又脆嫩，而且操作步驟不複雜，一起來看看吧。藕的營養價值藕，味甘、性寒；歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津；涼血；散瘀；止血。主熱病煩渴；吐衄；下血。1、強健胃...
2016-05-03 -
爽脆滑嫩 西芹蘭豆炒魚片的做法
材料：鯇魚300克、西芹100克、蘭豆100克、彩椒30克、蒜頭(去衣拍碎)15克、薑片15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量。 做法：鯇魚處理好切肉起片，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；西芹洗淨...
2012-12-19
