-
家常菜譜:扁豆燜面的家常做法
家常菜譜扁豆燜面主料:扁豆、麵條、蔥、大蒜、醬油、大料、肉末 主料:扁豆、麵條、蔥、大蒜、醬油、大料、肉末製作步驟:1、扁豆擇去細絲,掰段,蒸鍋刷油2、麵條抖開上鍋大火蒸10分鐘3、麵條抖開放兩勺...
2017-02-23 -
扁豆排骨的做法步驟
2. 炒至金黃色,放入生抽,繼續翻炒 3. 鍋中加水,放入大料提味 4. 這個時候可以在準備扁豆,扁豆不著急放,可以在排骨燉的過程中準備。 5. 準備好後,把扁豆放入鍋中,蓋鍋蓋燜煮吧 6. 出鍋...
2017-02-23 -
扁豆燜面的做法
扁扁豆燜面,豇豆燜面都是夏日我們家餐桌上經常出現的“飯菜一體”食物~!夏日的扁豆,格外碧綠,口感軟爛!而且豇豆裡面豐富的蛋白質和B族維生素,B族維生素可以幫助身體調節情緒,讓酷暑煩躁跑光光~配上一...
2017-02-23 -
食療明目菜譜: 豆腐燒扁豆
原料 豆腐1500克, 扁豆200克,精鹽、味精、蔥花、濕澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。 制法 1.將扁豆摘去老筋,洗淨,切片,放在沸水鍋裡焯透撈出,放在涼水裡投涼,瀝淨水備用;豆腐切...
2010-07-07 -
扁豆如何保存?扁豆怎麼保鮮
平時最讓很多主婦頭疼的就是食物的保存問題,食物一旦保存不好就會壞掉,這樣就容易造成不必要的損失,扁豆就是一種很多人都喜歡吃的食物,下面一起瞭解下扁豆怎麼保存。 在陰涼通風處保存即可。 上面就是對扁...
2016-12-08 -
扁豆粥
《食鑒本草》:扁豆粥【處方】白扁豆15克 人參的功效與作用5~10克 粳米的功效與作用50克【制法】先煮扁豆,將熟,入米煮粥;同時單煎人參取汁,粥熟時,將滲汁對入調勻即可。【功能主治】益精補肺,健脾...
2017-02-27 -
懷孕可以吃扁豆嗎?懷孕吃什麼比較好
很多女性在懷孕之後都會變得食欲差,有的時候就會只吃自己喜歡的食物,但是有食物食用不當會對孩子的影響非常大,下面一起瞭解下扁豆懷孕期間能吃嗎。 扁豆為豆科、扁豆屬的一個栽培種,多年生或一年生纏繞藤本植...
2016-11-28 -
立秋後吃點扁豆健脾助消化
現在是扁豆上市時節。扁豆其嫩莢是蔬菜,種子可入藥。扁豆氣味清香、健脾助消化,最適合立秋後吃。 從中醫說來,立秋到秋分這段時間叫“長夏”。長夏的特點是雨水較多,暑熱夾濕、脾胃受困,人常常覺得食欲不振...
2011-05-24 -
告訴您扁豆的營養價值
營養分析 扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵、鉀及食物纖維、維A原、維生素B1.維生素B2.維C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外,還有磷脂、蔗糖、...
2017-03-04 -
時令蔬菜扁豆的營養價值及食用效果!
時令蔬菜扁豆的營養價值及食用效果 扁豆的營養價值,你知道多少呢?扁豆,又有“峨眉豆”之稱,其嫩莢長橢圓形,闊而肥厚,像月牙一樣,扁平微彎。扁豆開暗紫色花,豆粒和豆莢均可供食用,花、種皮可入藥。扁豆...
2017-03-04 -
扁豆的做法大全
扁豆是生活中最常見的一種蔬菜,因為扁豆做法很多,味道也不錯,所以,很多人們都喜歡吃扁豆,不過,我們知道的扁豆的做法大全究竟有哪些,在做菜的時候,究竟該如何去做,才能讓扁豆的做法更加鮮美可口,下面就...
2013-12-12 -
吃扁豆上火嗎?扁豆的營養價值有哪些?
飲食不當導致身體上火是生活中比較常見的一種現象,每一種食物對身體的調理作用都是不同的,那麼吃扁豆會上火嗎?下面一起看一下。 扁豆的營養價值扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵...
2016-12-20 -
吃扁豆的好處 吃扁豆可以防治缺鐵性貧血
相信大家對扁豆應該都不會感到陌生吧!扁豆非常美味,扁豆的做法很多,吃扁豆的好處也很多,不僅可以有效的刺激我們的食欲,還有預防腫瘤的功效,當然,除了這些,扁豆的功效與作用還有很多,感興趣的朋友不妨...
2016-05-16 -
月經不調怎麼辦 不妨多吃些扁豆
扁豆也叫眉豆,扁豆的功效與作有很多,有健脾化濕,利尿消腫,清肝明目的功效。 適應症:月經不調,赤白帶下,閉經,崩漏以及糖尿病,百日咳,中暑,慢性腹瀉等各種病症。 扁豆有青色和白色兩種,新鮮的...
2016-08-31 -
扁豆的營養價值及功效
扁豆的營養價值有哪些?扁豆,通用名藊豆,別名火鐮扁豆,膨皮豆,藤豆,沿籬豆,鵲豆,查豆。為一年生草本植物,莖蔓生,小葉披針形,花白色或紫色,莢果長橢圓形,扁平,微彎。種子白色或紫黑色。扁豆起源于亞...
2015-05-29 -
扁豆角土豆燉肉
扁豆角土豆燉肉的做法步驟 1.扁豆角切段,土豆切塊,肉切片 2.準備蔥,薑,蒜,辣椒 3.起鍋,到油,放花椒粒,把肉到入鍋中翻炒至出油 4.把肉翻到一邊,放薑翻炒,在翻到一邊,放入辣椒,炒出辣椒油,...
2017-03-07 -
如何製作幹扁豆燒肉
小編為你分享如何製作幹扁豆燒肉 主料:豬肉 500克,幹扁豆 50克,番茄 1個,冰糖 10克,小蔥 1根,幹山楂 3片,薑 1塊,大料 2個,紅棗 3顆,紅燒醬油 5克,生抽 5克,老抽 3克,...
2017-03-07 -
【藥膳解春困就選扁豆茯苓湯】
俗話說“春困秋乏”,一到了春季總是有昏昏沉沉疲倦欲睡的感覺。為了不讓“春困”過度的影響到我們的工作和生活,不妨試試藥膳調理的方法。>>>春困食療粥 飲食上如何解春困 春季氣溫升高,人體收縮一冬的...
2017-03-07 -
扁豆葉的功效與作用
功能主治 消暑利濕,解毒消腫。主暑濕吐瀉,瘡癤腫毒,蛇蟲蛟傷。 用法用量 內服:煎湯,6-15g;或搗汁。外用:適量,搗敷;或燒存性研末調敷。 各家論述 1.《別錄》:主霍亂吐下不止。 2.孟詵:...
2017-03-07 -
如何挑選扁豆
保證了飲食的品質才能更好的攝取的食物中的營養價值,但是很多人在購買食物的時候都不知道怎麼去選擇和挑選,尤其像扁豆這種常見的食物,什麼樣的扁豆好相信是很多人想要瞭解的,我們一起看一下吧! 扁豆,一年生...
2016-12-20