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竹蓀
竹蓀高蛋白、低脂肪，氨基酸的功效與作用特別是谷氨酸含量高，含有異多糖的多糖體，有半乳糖、葡萄糖、甘露糖及木糖，具抗癌作用。 目錄 基本資訊 營養功用 食用方法 選購貯藏 竹蓀基本資訊 別稱一覽 ...
2017-02-17 -
如何挑選竹蓀
能夠擁有健康的身體也需要我們多進行保養的，對飲食的要求也要有所提高和改善才可以，平時多吃一些新鮮的食物，能夠保證它的口感和營養價值，下面一起來看一下什麼樣的竹蓀好。 建議挑選個頭體型比較完整的，紋路...
2016-12-20 -
產後能吃竹蓀嗎 推薦三款食療方
竹蓀屬於鹼性食品，長期食用能調整體內血脂的含量，還具有降血壓的作用，此外，竹蓀還可以降低體內膽固醇、減少脂肪堆積等，是新媽媽產後瘦身的理想食品。 這樣吃最營養 竹蓀適宜炒、燜、涮等多種烹飪...
2016-07-12 -
懷孕可以吃竹蓀嗎？懷孕吃什麼比較好
女性在懷孕之後身體的免疫力會變得非常的差，如果不注意調整就容易出現感冒等現象，所以孕期的飲食非常重要，那麼竹蓀這種常見的食物孕期能吃嗎，下面瞭解一下， 竹蓀為真菌植物門真菌長裙竹蓀和短裙竹蓀去掉頭部...
2016-11-28 -
菌中皇后——竹蓀
竹蓀是名貴的食用菌，又是醫學上的新秀，歷史上列為“宮庭貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。 其營養豐富，據測定幹竹蓀中含粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性無氮傾倒物總量60.4％，...
2015-05-09 -
吃竹蓀上火嗎？竹蓀的營養價值有哪些?
生活中食物的類別是很多的，其中竹蓀是很多人都愛吃的，但是有些人吃後就容易引起上火，那麼吃竹蓀會上火嗎？下面一起看一下。 竹蓀的營養價值1.因為含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，竹蓀具有滋補強壯...
2016-12-20 -
一朵好竹蓀，竹蓀君的自白
小編告訴大家如何挑竹蓀哦~~~ 主要聞味道、看顏色 好竹蓀氣味有一點點甜味，顏色是淡黃色的。 劣貨一般都用硫磺薰過，有硫磺氣味，而且白得很不自然。 這個是俺們家噠竹蓀君 俺們社區寶的竹蓀朵大肉厚、...
2017-03-09 -
食遍八方：營養滋潤的【竹蓀煲雞湯】
竹蓀煲雞湯 做法：燉 口味：鹹鮮味 難度：初中水準 人數：2人份 準備：60分鐘 烹飪：30分鐘 用料： 柴雞半隻、竹蓀10個 輔料： 枸杞子適量 調料： 薑、食鹽、小蔥、胡椒粉 做法： 竹蓀是寄...
2017-03-09 -
滋養聖品——牛尾竹蓀湯
主料： 牛尾2小段，竹蓀4根，胡蘿蔔適量，枸杞適量 輔料： 薑片一片，花椒4粒，八角1瓣，料酒少許 步驟圖牛尾洗淨放入冷水中，大火燒開焯燙，撇去浮沫 2.鍋內倒入少許油燒熱，放入生薑，花椒，大料炒...
2017-03-09 -
竹蓀栽培技術
原野生採集的竹蓀，價等黃金，有“真菌之花”、“菌中皇后”之譽。而已有人工栽培。竹蓀於20世紀80年代由寧德古田首先馴化成功。人工栽培使用的原料有竹類、段木、甘蔗渣、木屑等，有箱栽、床栽和露天竹林地栽...
2017-03-10 -
藥食同源話竹蓀
竹蓀有“菌中皇后”的美名，這不僅是因為它漂亮的外型，更是由於它有其他菌類所不能及的豐富的營養及鮮美的滋味。 竹蓀富含氨基酸，還有蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素等營養物質。竹蓀是食療佳品，可以鎮痛...
2017-03-10 -
哪些人不宜食用竹蓀？竹蓀的副作用有哪些?
同樣的食物不同的人吃起來就會有不一樣的體驗，畢竟每個人的身體情況都是不同的，尤其是在吃竹蓀像這樣的食物時一定要特別注意，身體也會出現一些不適的，下面一起瞭解一下哪些人不適合吃竹蓀。副作用無副作用禁忌...
2016-12-29 -
竹蓀銀耳輕鬆吃出好睡眠
由於一些不良的飲食習慣間接影響了身體的正常代謝，從而導致了睡眠品質的下降。今天咱就從養生的角度推薦來說說，哪些食物適合在睡前食用，哪些食材擁有助眠安神的功效。試試看，你會發現睡眠品質是可以吃出來的...
2016-06-04 -
檸檬竹蓀烏魚蛋湯有效防三高
原料 檸檬竹蓀烏魚蛋湯有效防三高" alt="檸檬竹蓀烏魚蛋湯有效防三高"> 1.主料：竹蓀25克、清湯1500克。 2.配料：烏魚蛋50克、檸檬4個。 3.調料：精鹽、味精、玉米粉...
2016-06-06 -
黃裙竹蓀的功效與作用
黃裙竹蓀是一種中藥材，這類藥物對疾病治療上可以涉及很多個方面，所以在對黃裙竹蓀選擇之前，一定要對它進行很好瞭解，下面我們就來詳細的介紹下。 【別名】 雜色竹蓀、網紗菇 【來源】 藥材基源：為鬼...
2014-11-13 -
竹蓀雲吞義大利面（薯米魚肉雲吞）的做法
健康的身體需要飲食來進行維持，假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病，是很可惜的，在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式，輕鬆做出一些營養豐富的菜肴，竹蓀雲吞義大利面（薯米魚肉雲吞）的做法簡單，學習起來並...
2016-12-08 -
竹蓀青瓜湯
竹蓀青瓜湯 原料：幹竹蓀10克、黃瓜50克、枸杞十餘粒、1盒菌菇味的濃湯寶。 做法： 1、準備好所需的原料，竹蓀、黃瓜、枸杞，還有菌菇味的濃湯寶； 2、用涼的淡鹽水浸泡20分鐘，瀝幹水...
2012-02-01 -
竹蓀排骨保肝降脂湯
原料： 竹蓀、排骨、老薑一塊、蔥段2截、鹽、料酒一勺、枸杞十餘粒、香蔥若干。 做法： 1、竹蓀剪掉菌蓋頭，那裡是怪味發出來的地方，把竹蓀放入加一勺鹽的涼水裡，浸泡十分鐘，柔軟後，掐去尾部...
2012-01-11 -
天天靚湯 竹蓀雞湯的做法
原料：柴雞半隻、竹蓀10根、枸杞、薑、蔥、胡椒粉、鹽。 做法： 1、柴雞洗淨斬塊備用，幹的竹蓀用淡鹽水浸泡數分鐘後，剪掉根部白圈，清洗乾淨備用，枸杞用清水泡上。 2、鍋中放入足量的水，將雞塊...
2012-05-31 -
竹蓀土雞湯
原料： 竹蓀20根、老雞半隻、香菇10朵、大蔥1段、老薑4片、料酒一湯勺、鹽和蔥花適量。 製作方法： 1、將竹蓀冷水泡發30分鐘，去掉雜質，擠幹水分； 2、香菇泡軟後清洗乾淨，對切備用； ...
2010-03-25
