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竹蓀青瓜湯

竹蓀青瓜

原料:幹竹蓀10克、黃瓜50克、枸杞十餘粒、1盒菌菇味的濃湯寶。

做法:

1、準備好所需的原料, 竹蓀、黃瓜、枸杞, 還有菌菇味的濃湯寶;

2、用涼的淡鹽水浸泡20分鐘, 瀝幹水分後再用溫水浸泡10分鐘即可;

3、瀝去已泡好竹蓀中多餘的水分。 剪去菌蓋頭(封閉的一端), 並把它們切成段;

4、黃瓜去皮切成片;

5、在鍋中加入三碗水, 放入十餘粒幹枸杞。 煮沸後放入一個菌菇味的家樂濃湯寶;

6、放入竹蓀煮十分鐘,十分鐘後放入黃瓜片再煮兩三分鐘即可, 記得不用再放入任何調料了, 因為濃湯寶已經很有味了。

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