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茭白
茭白含粗蛋白、脂肪、維生素C、還原糖及17種氨基酸的功效與作用,其中蘇氨酸、甲硫氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸等為人體所必需,具有很高的營養價值和食療保健作用。 目錄 基本資訊 營養功用 食用方法 選購...
2017-02-17 -
茭白需要焯水嗎
茭白需要焯水嗎? 茭白 吃茭白最好是進行焯水處理。 茭白是即可炒著吃,也能生吃,而且生吃茭白口感是脆脆的,肉質細嫩,汁水很多,但是由於茭白中含有較多草酸,所以焯水處理後再吃對身體更好。 茭白...
2017-02-19 -
茭白如何保存 茭白怎麼保鮮
日常生活中食物的保存是最常見的,尤其像茭白這樣常見的是食物,一定要保存好才能保證營養和新鮮,下面一起瞭解下茭白怎麼保存才好呢。 茭白水分極高,若放置過久,會喪失鮮味,最好即買即食。若需保存,可以用...
2017-02-23 -
茭白如何保存?茭白怎麼保鮮
日常生活中食物的保存是最常見的,尤其像茭白這樣常見的是食物,一定要保存好才能保證營養和新鮮,下面一起瞭解下茭白怎麼保存才好呢。 茭白水分極高,若放置過久,會喪失鮮味,最好即買即食。若需保存,可以用...
2016-12-08 -
毛豆茭白煮小油豆腐的做法
1. 食材:毛豆肉(已淘洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、小油豆腐 2. 燒鍋加3湯勺油燒熱,下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒。 3. 接著,合入小油豆腐翻炒一下。 4. 然後,加適量的清水。...
2017-02-27 -
香菇茭白炒肉片的具體做法
今日美味:菇茭白炒肉片 口味:鹹鮮味 主要工藝:炒 所需時間:半小時 食材:豬肉(瘦)300克,茭白2根,香菇3朵,胡蘿蔔50克,蒜2瓣,生抽1勺,食鹽1克,大蔥1克,胡椒粉1勺,薑1塊,植物油1...
2017-02-27 -
麻辣茭白的做法,讓你做出地道川菜
食譜原料:淨茭白300克,豬油500克(實耗50克),香油5克,花椒油5克,辣椒油5克,精鹽3克,白糖3克,水澱粉10克,味精2克,高湯150克。 工藝做法:炒。 配菜專區:熱菜;素菜。 菜譜屬地...
2017-02-27 -
茭白做法三 茭白炒鱔絲
材料 用料茭白200克,鱔魚100克,薑絲、蔥絲、料酒、醬油、精鹽、味精、植物油、濕澱粉、高湯各適量。 做法 1、菱白洗淨,切絲。鱔魚洗淨切絲,分別放入盤中。 2、炒鍋上火,倒入植物油燒熱,放蔥絲...
2017-02-28 -
糖尿病人可以吃茭白嗎
養生之道網導讀:糖尿病人可以吃茭白嗎?茭白是一種水生蔬菜,鮮嫩美味,有“水中參”的美譽。具有生津止渴、利尿祛濕的功效,尤其適合夏季食用。那麼,糖尿病人可以吃茭白嗎?一起來看看下面的介紹吧。 一、糖尿...
2016-02-19 -
茭白營養價值大 食用需避開禁忌
茭白作為較為常見的一種蔬菜,含有豐富的營養價值,適合各類人群食用。不過,在吃茭白時也是有所禁忌的,要多注意這些禁忌才能更健康的吃茭白。接下來,小編為大家科普一下茭白的5大營養價值和食用禁忌吧。 ...
2016-07-21 -
茭白有營養 食用需避開禁忌
茭白作為較為常見的一種蔬菜,含有豐富的營養價值,適合各類人群食用。不過,在吃茭白時也是有所禁忌的,要多注意這些禁忌才能更健康的吃茭白。接下來,小編為大家科普一下茭白的5大營養價值和食用禁忌吧。 ...
2016-04-24 -
茭白的功效與作用
相信很多朋友都很喜歡吃茭白,營養學家表示,茭白不但味道鮮美,還有極高的藥用價值,相信很多朋友對茭白的茭白的功效與作用還不是很瞭解。營養學家表示說,茭白裡面富含大量的人體所需營養,自古就有著水中參的...
2014-04-03 -
茭白的做法怎麼做好吃
茭白的做法 主料:茭白5根輔料:八角1個、生抽17ml、老抽3ml、料酒10ml、芝麻香油3ml、雞精2克、水+澱粉20ml+0.3ml 步驟 1.茭白洗淨有去皮切成菱形塊備用,調料準備成一碗備用...
2017-03-06 -
清淡午餐茭白蘑菇肉片
週末在家,為了家人營養,準備做些小炒菜----茭白蘑菇肉片,加入紅椒給菜提色,葷素搭配,營養更加豐富,家人吃著開心又營養哦。 【茭白蘑菇肉片】 【主料】 茭白200克 【輔料】 油適量、...
2015-01-14 -
紅燒茭白的圖解做法
主料:茭白500g,五花肉150g,紅椒2個,油適量,鹽適量,生薑適量,八角4個,桂皮3片,冰糖10g,老抽1小勺,料酒1大勺,小蔥適量,雞精適量 步驟: 1.小蔥切末、生薑切片、紅椒斜切成大片 ...
2017-03-06 -
茭白紅燒肉 肥而不膩應季菜
茭白紅燒肉----肥而不膩應季菜的做法1. 準備好一塊五花肉和茭白,肉要買稍微好一點的,每次去買這個就要看運氣了茭白你們不會不知道是啥玩意兒吧那就百度吧,哈哈 2. 五花肉切成均勻的大一點的塊兒狀...
2017-03-06 -
茭白的營養價值與飲食禁忌
茭白 一、茭白的營養價值 1、茭白的營養豐富,不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維、灰分,還含有賴氨酸等17種氨基酸,其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。 ...
2015-12-24 -
茭白的營養價值
茭白的營養價值 茭白含有豐富的有解酒作用的維生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易為人體所吸收。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不容...
2017-03-06 -
油燜茭白的做法 這個季節吃茭白最好
油燜茭白是人們常吃的一種美食,香脆可口,味道醇正,老少皆宜,茭白的營養價值也是非常巨大的,對人體有極大的好處。那麼大家知道油燜茭白的做法嗎?今天小編就帶領大家去瞭解一下關於茭白的做法方面的知識吧。...
2017-03-07 -
茭白的功效 吃茭白能強身健體還能美容
很多人喜歡吃茭白是因為它的口感比較獨特,和各種食物搭配在一起仍然能保持自己的味道,不被綜合。其實茭白的營養價值很高,茭白的功效也不少。下面小編就和大家討論討論茭白,順便教大家一個茭白的做法! ...
2016-04-26