您的位置:首頁>正文

茭白做法三 茭白炒鱔絲

材料

用料茭白200克, 鱔魚100克, 薑絲、蔥絲、料酒、醬油、精鹽、味精、植物油、濕澱粉、高湯各適量。

做法

1、菱白洗淨, 切絲。 鱔魚洗淨切絲, 分別放入盤中。

2、炒鍋上火, 倒入植物油燒熱, 放蔥絲、薑絲炒出香味, 再放入鱔絲劃散後, 把茭白絲、精鹽放入鍋中, 烹入料酒、醬油, 翻炒至熟, 撒入味精, 放入高湯、濕澱粉勾芡即可。

功效

補虛健脾, 益氣, 和胃暖中, 活血, 散淤, 瘦身駐顏。

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示