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蒸芋頭的做法 蒸煮營養最完整
導語：芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角 甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;其豐富的營養價值，能增強人體的...
2017-03-07 -
蒸拌炒煮燉泡 滋陰養肺銀耳六藥膳
中醫認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用於乾咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽幹，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之...
2013-08-22 -
小暑飲食養生 蒸煮當道
今年小暑是7月7日，習俗有“小暑大暑，上蒸下煮”的說法，其實在小暑前後飲食也可以按照“蒸”“煮”來養生。 粉蒸蓮藕 安神助眠清熱除煩 小暑節氣之後，暑熱的天氣特點更加突出，人體出汗多，消耗大，很多...
2017-03-07 -
春季消化不良 試試水果蒸煮吃
我們平常吃水果的時候往往會那水洗一洗就吃，這樣清涼甘甜非常可口，不過如果水果蒸煮著熱著吃也會對人的身體起到很好的作用。水果蒸煮吃似中藥，寒性減弱，食療有益健康。 一、熱燉的柚子化痰降火助消化 柚子...
2017-03-09 -
盤點南瓜的4大吃法 蒸煮炒煎樣樣全
南瓜有嫩南瓜和老南瓜之分，吃法也不盡相同哦。而在剛剛過去的萬聖節裡，南瓜都被玩壞了吧？作為吃貨，且不管南瓜的各種玩法創意，我們只聊吃的。南瓜的4大吃法俗話說，老南瓜當糧，嫩南瓜當菜。作為一位跨界選手...
2016-11-07 -
水果寒涼 不妨蒸煮著吃
親戚朋友間走動，免不了準備些水果。對於小孩子或老人來說，一些水果還是稍顯寒涼，不妨小小動手一下，水果蒸著或煮著吃，既能不受寒涼，還能享受到水果的美味。水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾...
2016-02-15 -
鼻咽癌患者應吃新鮮蒸煮食物以防復發
鼻咽癌的早期症狀很容易被忽略，往往發現的時候都是中晚期了。鼻咽癌治療後易復發，那麼鼻咽癌患者應該注意什麼呢？鼻咽癌患者的飲食應該以什麼為主呢？專家稱，鼻咽癌患者的飲食應以適量和新鮮為主。 像醃...
2013-06-28 -
吃海鮮 蒸煮是最安全的烹調方式
蒸煮的具體時間以品種、大小的不同而略有區別。以中等大小的蝦蟹為例，蒸的話出蒸氣後五六分鐘即可，煮的話水沸後三分鐘左右，太久容易影響口感。一般煮至蝦蟹變色，貝類開口即可。除了蒸煮外，以下幾種烹調方...
2010-08-06 -
毛巾要每月高溫蒸煮
據家紡專家介紹，個人用毛巾用30天左右就應該更換，最多不應超過40天。否則，就要高溫蒸煮把毛巾消毒、軟化。因為毛巾用得久了，變得硬邦邦使人不舒服外，最重要的是沾染大量細菌，對人體有害無益。 ...
2015-11-01 -
多吃蒸煮食物益健康
最近國外的一項研究表明，採取蒸煮這樣的烹飪方法要遠遠好過煎、炸、薰。儘管後者色、香、味都要更勝一籌，但它對食物營養的破壞也不容小視。因此，專家建議儘量採取低溫的蒸、煮方法烹飪食物。 專家認為...
2010-10-08 -
銀耳的做法大全 蒸拌炒煮燉泡
銀耳的營養價值和藥用價值一直被人們所認可。很多人都把銀耳作為藥膳的常用食材。那麼銀耳藥膳要怎麼做呢？這裡小編為你介紹銀耳藥膳的做法。蒸、拌、炒、煮、燉、泡，每一種方法都有不同的功效。 蒸 ...
2011-10-20 -
蒸煮烹的食物營養優於煎炸薰！
在生活中很多人對煎炸熏的食物都比較的熱愛，因為可以滿足我們的胃口，所以一般那些街邊小吃都是非常的火爆，可是煎炸熏的食物是不利於我們的健康飲食的。那麼，怎樣烹飪營養價值更高呢？想要健康科學的飲食，還...
2016-01-22 -
土豆易吸油，蒸煮最健康
土豆富含B1、B2、B6和泛酸等B群維生素、鐵、鉀、鎂、鈣、磷等礦物質，以及優質纖維素、微量元素、氨基酸、優質蛋白質等豐富營養。很多人誤以為土豆的熱量很高，其實土豆的脂肪含量很低，熱量低、飽足...
2010-03-01 -
新派蒸煮中華鱘的做法
我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，新派蒸煮中華鱘的做法非常簡單，只要肯學習，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。 1、處理魚注意魚身...
2016-12-08 -
螃蟹蒸煮吃最安全
吃蒸煮的蟹最安全 螃蟹生長在江河湖泊裡，又喜食小生物、水草及腐爛動物，蟹的體表、鰓部和胃腸道均沾滿了細菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、醃吃或醉吃螃蟹，可能會被感染一種名為肺吸蟲病的慢性寄生...
2011-01-17 -
煎炒蒸煮會傷到肺 開油煙機等於系了安全帶
抵禦室外空氣污染固然重要，但室內空氣污染卻很少引起人們的重視。廚房就是室內空氣污染的“重災區”。美國能源部勞倫斯伯克利國家實驗室科學家近期在《環境健康展望期刊》上發表的新研究顯示，使用天然氣灶會讓人...
2013-12-10 -
蒸煮米飯的小竅門
米飯是我們常吃的食物，那麼大家會蒸米飯嗎？米飯要怎麼煮才好吃呢？一起來瞭解一下蒸米飯的小竅門。 蒸煮米飯的小竅門： 1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松； 2、往水...
2013-03-27 -
蒸煮番茄醬的做法
人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子，而對於大多數人來說，現在已經進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家裡，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解...
2016-10-25 -
不粘鍋只適合蒸煮燉
英國近日關於不粘鍋材料中的全氟辛酸銨可能引發甲狀腺疾病的最新研究再次將不粘鍋推到“風口浪尖”。 國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅提醒：“幾乎沒有一項生活用品是完全健康的，只要正確使用就能...
2010-02-05 -
“蒸煮燉”防癌抗癌好幫手
1、油煙是致癌物質 據研究表明:這種有毒煙霧的產生與溫度有關。做菜時當鍋內食用油燒到150 ℃時，其中甘油會生成丙烯醛，具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激;當油燒到“吐火”時，除產...
2010-01-14
