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鮮菇蘆筍小炒：蔬菜之王怎麼吃更鮮美？
蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高...
2017-02-23 -
西蘭花蔬菜之王 養生功效有哪些
西蘭花是很多蔬菜之中最好的蔬菜之一，那西蘭花有什麼樣的養生功效呢？趕緊和小編來看一下吧。 1、抗癌防癌 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據...
2016-09-08 -
真正的綠葉菜之王 紅薯葉
以前，紅薯葉都被棄之不用，人們只取根莖食用。而近些年，紅薯葉保健價值被逐漸得到認可。它是極為優秀的綠葉菜，綜合營養價值數一數二，可以說是營養全能王。 紅薯葉的胡蘿蔔素含量達到近6000微克/百克...
2015-11-21 -
春天裡的“蔬菜之王” 抗癌明星蘆筍的四種做法
春天的時令菜，蘆筍是抗癌的明星菜。我們要多吃蘆筍，同時小編推薦一款曬美食的神器應用：曬圈，最多可能支持100張照片，能對每張照片進行文字描述，最後生成圖文並茂的文章，記錄生活的點滴，留下最真實的回...
2017-03-07 -
百菜之王“白菜”營養揭秘
白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜。它味道鮮美，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。 看似普通的白菜營養價值豐富 白菜含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、膳食...
2015-06-10 -
春季時令蔬菜之蘆筍吃法 蘆筍的作用
每個季節的蔬菜不一樣，在對的時間吃對的菜才能起到養生的作用，春季的時令蔬菜中就有蘆筍，蘆筍的營養價值高，而且還有治病的效果，接下來就看看蘆筍怎麼吃比較好。 蘆筍食療巧治病 陰虛肺熱咳嗽食療 1、蘆...
2017-03-08 -
蘆筍的做法 蔬菜之王給您極致滋養
說起蘆筍大家應該都聽說過，蘆筍也叫作龍鬚菜，而且蘆筍含有很多種人體所需要的氨基酸跟蛋白質還有多種維生素，是一種營養價值非常高的蔬菜，人們都習慣叫它蔬菜之王，但是大家只知道它有這麼多營養價值，卻不知...
2017-03-08 -
春季時令蔬菜之芹菜【芹菜炒蝦仁】
芹菜營養豐富，在春季吃有利於清熱利濕，平肝健胃。而春天的蝦相比往季肉質更結實鮮美，能增強人體抵抗力。芹菜炒蝦仁不僅烹飪過程簡單，而且味道鮮美，下飯佐酒都是極好不過的。 【芹菜炒蝦仁】 材料： 芹菜...
2017-03-09 -
“百菜之王”白菜的營養價值和吃法
白菜可以說是最廉價的營養蔬菜之一，同時也有“百菜之王”的美稱。這是因為白菜不僅僅營養價值高，還有很多不同的吃法滿足我們的個人口味。今天，來為大家介紹一下白菜的營養價值和吃法，千萬別錯過了。白菜的營養...
2015-06-15 -
蔬菜之湯 捲心菜蘑菇湯
原料： 捲心菜、蘑菇、素香腸、鹽、胡椒粉。 做法： 1、捲心菜切成大片、蘑菇切薄片、素香腸切斷後在橫截面劃十字花刀； 2、熱鍋後下油，油熱後下素香腸用小火煎香盛出； 3、鍋中另下油燒...
2011-12-29 -
便秘缺乳吃香菜 提味蔬菜之香菜6大功效
“香菜香竄濃烈風味全，嫩株葉柔軟，胃消食功效專開，發汗解表且透疹。”香菜又名香荽、胡荽、芫荽，現代研究主要含維生素C、蛋白質、鈣、鉀和揮發油、黃酮類以及正癸醛和芳香醇和壬醛等。《本草綱目》記載：“胡...
2013-08-26 -
抗癌蔬菜之黃瓜
黃瓜 一年生蔓性，莖具粗毛。果表面平滑或粗糙；果肉綠或白色。攀援狀草本。常有卷鬚，單葉互生，常掌狀分裂，花單性。屬葫蘆科。黃瓜以其色澤翠綠，肉質鮮嫩，清脆爽口，清香甘甜而深受人們的喜愛。 本地...
2012-11-27 -
抗癌蔬菜之花菜
花菜又稱花椰菜，它貌似平常，很多人對它不以為然。可是，從養生的角度看，花菜實在是難得的食療佳品。 性平味甘清熱解毒 花菜性平味甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。適用於先天和後...
2012-11-27 -
抗癌食物蔬菜之蘆筍
抗癌食物蔬菜篇—蘆筍！這是為什麼呢？蘆筍含有多種抗癌營養成分。蘆筍可以殺死癌細胞，除此之外，蘆筍可炒、煮、燉、涼拌，也可以做湯，但不宜生吃，否則可能引起腹脹、腹瀉。品質好的蘆筍應當新鮮、結實，帶...
2012-12-21 -
秋葵這樣做給老公吃，第二天紅光滿面，市場最暢銷蔬菜之一
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。這種原產於非洲的植物還有一個更容易被記住的名字“植物偉哥”，日本人稱之為“綠色人參”。 具有增強身體耐力、抗疲...
2017-04-13 -
抗癌蔬菜之番茄
價格低廉的蕃茄是否真的能夠防癌？加拿大研究人員在檢視了各項證據後的結論是：十分可能。多倫多大學營養科學專家亞加沃及勞爾在今天出版的加拿大醫藥期刊中刊出論文表示，蕃茄之所以能夠防癌主要是因為其中的...
2012-11-22 -
蔬菜之神奇 無獨有“藕”
藕是我們家常菜中常見的蔬菜，也是一種性寒熱可以隨著加工方法不同而轉變的食材。雖然常吃，但您或許還不是太瞭解小小藕片的神器功效吧?那不妨我們一起看看吧! 如果想讓藕有養胃滋陰、健脾益氣的作用，...
2013-10-03 -
官方提醒：這5種蔬菜最易成為"毒中之王"！目前正大量上市,一定注意
一提到果蔬，就不得不說“農殘”。據調查顯示，在農村，每年有180萬噸農藥，6000萬噸化肥被投入到環境中。哪些蔬菜農殘高？哪些蔬菜易打藥？如何最乾淨的去除農殘？是每個人都應該瞭解和知道的！ 第5名...
2017-05-24 -
這5種蔬菜最易成為"毒中之王"
第1名：空心菜 空心菜可以算的上是“農殘蔬菜之首”。這是因為空心菜栽到地裡後，往往採摘其最嫩的部分，而根部還會接著長，這個週期大概是5-7天的時間，這個過程非常快。 專家提醒，清洗空心菜時，最好...
2017-05-26 -
白菜：深得民心的百菜之王
我國民間素有"魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安"之說，這可不是生活貧苦的老百姓發揚阿Q精神拿來安慰自己的酸話，事實真的是這樣。而白菜享有"百菜之王"的美稱，也不是浪得虛名的。 別看大白菜很便宜，可是它...
2015-12-13
