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為何饅頭比麵條更營養？
同樣是麵食，可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。為什麼呢？研究證明，酵母不僅改變了麵團的結構，讓它們變得更鬆軟好吃，還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。 酵母可以保護肝...
2010-04-18 -
蕎麥降三高 7類人群不宜吃
蕎麥是粗糧的一種，最常見的吃法就是蕎麥面。尤其是對於三高的中老年人來說，蕎麥更加是不能少的保健食材。不過，有些人也是不宜吃蕎麥的哦。接下來，為大家來一起看看蕎麥面究竟要怎麼吃吧。蕎麥的功效作用降壓：...
2016-10-22 -
吃全麥麵包片上火嗎？全麥麵包片的營養價值有哪些?
能夠擁有健康的身體能才能讓我們更好的工作和生活，所以平時對飲食的調整是非常重要的，尤其平時最好少吃容易引起上火的食物，那麼吃全麥麵包片會上火嗎？ 全麥麵包片的營養價值含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、...
2016-12-20 -
教你怎麼吃麵條最營養？
麵條作為我們常見的主食，你是否忽略了它也有很多實用注意事項，只有正確地吃麵條，才會最大程度獲得麵條的營養哦。麵條中午吃會更營養麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的...
2016-03-26 -
夏季吃熱麵條，保護腸胃更健康
馬上就要步入夏天的季節了，炎熱的夏季吃點爽口的涼麵會讓人在一定程度上感到“解暑”，但實際上夏季吃涼麵不如吃熱面對健康有利。 夏季是腸胃疾患多發的季節，不少病因都是飲食不節所致。主任中醫師劉萬里介紹...
2017-03-09 -
教你做寶寶營養麵條輔食
隨著孩子逐漸長大，在日常飲食中就需要開始添加麵條等主食了。孩子吃麵條會有哪些好處呢？寶寶吃麵條雖然有很多的好處，但是需要注意的是成人麵條應該儘量避免給孩子吃，這是為什麼呢？寶寶吃麵條的好處寶寶食用麵...
2016-04-28 -
麵條怎麼做好吃 多種美味麵條做法教給你
對於不會做飯的朋友來說，可能煮麵條是很容易學的了。當然為了以後出門不只是會煮速食麵，還是學習一下如何做麵條吧。今天我們就為大家介紹了一些麵條的做法，向大家介紹一下麵條怎麼做好吃，也讓大家瞭解一下...
2016-06-14 -
麵條易消化 推薦適合寶寶的六食譜
麵條是我們經常吃的食物，煮制後容易消化吸收，而且可以隨意搭配蔬菜與肉類，是最適合寶寶的食物之一。下面，我們推薦六道麵條食譜，媽媽們可以給寶寶烹製食用。麵條是嬰幼兒愛吃的麵食，是伴隨寶寶成長的主食之一...
2013-10-12 -
喝蕎麥茶原來有那麼多好處啊？真是醉了
蕎麥茶越來越受廣大朋友愛寵，那蕎麥茶有什麼功效與作用呢?現在小編告訴你喝蕎麥茶的5個好處吧。 1、淨化改善血液迴圈 蕎麥茶中芸香甙可抑制體內的磷酸二酯酶的活動，避免血小板凝集。它有助淨化血液和改善...
2017-03-09 -
如何辨別全麥麵包營養是否豐富
全麥麵包為什麼時候在早上吃呢？全麥麵包是麵包種類中最受歡迎的一種，不過要學會辨別哪種麵包是全麥麵包才行。今天，就來教大家幾招，看看全麥麵包要如何選購吧。全麥麵包的營養價值全麥面包含B族維生素，對疲倦...
2015-10-23 -
【教你幾款清爽蕎麥面做法，簡單易學】
傳統蕎麥面 [原料/調料] 蕎麥面1束(100公克)，薑泥1小匙，蔥末1小匙，芥末1小匙，海苔絲少許，蕎麥麵醬汁1/2杯。 [製作流程] (1)將蕎麥面放入滾水中，氽燙約5～7分鐘後，用網杓撈起，...
2017-03-09 -
蕎麥面的美食種類及做法
由蕎麥面衍生出來的美食，那可是豐富多樣，各種美食色味俱佳 ，讓你口齒留香、垂涎三尺其味無膾炙人口!!! 一、剁蕎面： 1. 將蕎麥麵粉倒入盆裡，用溫水(40度左右，面水比例2:1)和勻，用拳頭踩堅...
2017-03-09 -
減肥食譜：蕎麥面蒸餃
春暖花開的季節，衣服穿得越來越薄了，一身的肉肉暴露了，趕快吃減肥餐吧，爭取一個月瘦下來，再也不怕見人了…… 蕎麥面蒸餃 原料：蕎麥面、牛肉餡、芹菜 做法：把40度的溫水倒入蕎麥面中，用筷子攪拌，全...
2017-03-09 -
好好吃頓飯 | 木耳拌蕎麥面
天熱的時候，這樣一碗蕎麥面，應該最沁心了。 食量：一人份 食材：雁門清高苦蕎全麥面 1束 絕配食材：天錦有機黑木耳 幾顆 步驟： 木耳提前泡發好 煮熟蕎麥面，過涼水，裝盤 木耳焯水，切小塊或者絲 ...
2017-03-09 -
在日本吃蕎麥面吃的是什麼
相比拉麵和烏冬，蕎麥面是最具古典意味的一種，也是氣質上最接近京都的。最基本的是蒸籠蕎麥，面焯完後過冷水，瀝幹，盛在叫“笊”的竹制淺籮裡，顏色素淨淡雅，沒有過多喧賓奪主的輔料，蘸特製的湯汁吃。樸素到...
2017-03-09 -
酸辣蕎麥面~酸辣爽口，好吃不胖！等您來品嘗
酸辣蕎麥面 瘦身一絕 蕎麥面最顯著的地方莫過於蛋白質含量超高，氨基酸配比合理且豐富，普遍高於其他糧食作物。同時蕎麥面中第七營養素——膳食纖維，對與人體的新陳代謝迴圈顯著，可以美顏、瘦身、預防多種慢...
2017-03-09 -
苦蕎麥片能減肥嗎
苦蕎被稱為是五穀之王，含有豐富的營養物質，苦蕎麥片主要是將苦蕎麥的果實進行深度篩選而製作出的沖劑，苦蕎麥片具有豐富的蛋白質、粗纖維以及維生素，能夠迅速的胃人體提供能量，同時苦蕎麥片有足夠的膳食纖維...
2014-07-02 -
蕎麥面怎麼吃
每一種的麵食，都是有著它自己的製作方法，因此對不同的麵食講，在口感上都是不同的，在營養價值上也是有著不同的作用，那蕎麥面怎麼吃才好呢，這樣的面讓我們很多人都喜愛吃，它的製作方法也是比較多，因此做好...
2017-03-09 -
買全麥麵包 要看配料表
有調查指出，不少市民在選購全麥食品時存在誤區，認為配料表中首個成分是小麥、產品名稱寫著“全麥”以及麵包饅頭等顏色較深就是全麥食品等。 營養專家表示，全麥食品也叫全穀食品，是指小麥、玉米、大米、燕...
2010-02-25 -
怎樣煮麵條好吃呢？
怎樣煮麵條好吃 1．煮麵條時，可在鍋中加少許食鹽，一般每500毫升水加鹽15克，這樣煮出的麵條就不易糊爛。 2．煮麵條時，如果在水中加1湯匙油，麵條就不會粘連，而且還可以防止麵湯起泡沫、溢出鍋...
2011-08-05
