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微美食|蛤蜊蒸蛋的家常做法
健康功效： 雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目 薑：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表 文蛤：軟堅、化痰、利濕 蛤蜊蒸蛋的家常做法 食材用料：蛋2個、料酒、薑、蔥 、海鮮醬油、蛤蜊等。 菜譜做法： 1.提...
2017-03-08 -
辣炒蛤蜊（海瓜子）的做法
▲主料：鮮活蛤蜊500克(即海瓜子) ▲輔料： 蔥1根，薑2-3片，蒜3瓣，幹紅辣椒50克，花椒20克，鹽8克 ，雞精15克，醬油2小勺，料酒2勺，香料粉6克(香料粉38元1包，3包起免郵費，諮詢...
2017-03-08 -
高血壓能吃蛤蜊嗎
蛤蜊也是花哈，其實在生活當中很多人對這種食物非常的喜愛，因為它們富含非常高的蛋白質以及氨基酸，這些營養物質對我們的身體健康都是可以帶來很大功效的，可是因為高血壓的身體情況比較特殊，那麼對於高血壓患...
2014-08-15 -
蛤蜊可補鈣抑制焦慮 為你推薦蛤蜊蒸蛋的簡單做法
蛤蜊是常見的貝類海鮮，營養價值非常之豐富，雖然有很多人喜歡吃，可是卻不知道要如何烹飪。今天，不如就讓小編來為大家推薦一款做法簡單的蛤蜊營養食譜吧——蛤蜊蒸蛋。蛤蜊的營養價值蛤肉含糖類，蛋白質，脂肪，...
2016-06-22 -
3元打造五星級海鮮蛋羹 蛤蜊蛋羹
花蛤，是沿海最便宜的水產之一，一般十元三斤、四斤這個價位，辣炒是最常見的烹調方式，去飯店吃飯，點一個辣炒花蛤，便宜、實惠、還還吃。除了辣炒之外，花蛤還可以做湯、蒸蛋等等，鮮味十足！下面就和小編一起來...
2014-04-15 -
秋季養生湯 鮮美的蘿蔔絲蛤蜊湯
秋季是個乾燥的季節，這是養生的關鍵就在潤燥，而湯品就是最好的選擇，今天和大家分享的正是一道潤燥滋補的湯——蘿蔔絲蛤蜊湯，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友秋涼提供）材料：白蘿蔔半個，蛤蜊約400克（大約...
2013-10-07 -
吃雜色蛤蜊上火嗎？雜色蛤蜊的營養價值有哪些?
身體上火是生活中常見的一種現象，不僅會導致便秘還容易出現口腔潰瘍等疾病，健康的影響是非常大的，如果調整好飲食能很大程度避免，那麼吃雜色蛤蜊會上火嗎？ 雜色蛤蜊的營養價值 雜色蛤蜊肉以及貝類軟體動物中...
2016-12-20 -
吃秋蛤蜊上火嗎？秋蛤蜊的營養價值有哪些?
能夠根據自己的身體情況調整好正確的飲食能讓身體變得更加的健康，尤其是容易上火的人一定要特別注意，下滿一起瞭解下吃秋蛤蜊會上火嗎？ 秋蛤蜊的營養價值 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生...
2016-12-20 -
蛤蜊清洗的小竅門
讓蛤蜊巧吐沙 蛤蜊肉裡往往藏有沙子和泥，普通方法是用海水或者鹽水浸泡蛤蜊，但這種方法時間很長，也很難讓蛤蜊把泥沙吐乾淨。 不用擔心，玖玲瓏連鎖餐廳的大廚們給您支招：①在盛有蛤蜊的容器中加入幾滴花生...
2017-03-10 -
清熱生津 百合玉竹淮山滾蛤蜊
蛤蜊是鮮美的貝類海產品，在江浙一帶有“天下第一鮮”之稱。它營養全面，富含蛋白質、脂肪、鐵、鈣、磷、碘及多種維生素。中醫認為它有滋陰清熱、利水消腫、消渴生津之功。用潤肺、養陰、益氣、健脾等食藥兼之的百...
2013-05-28 -
香甜可口 青蘿蔔蛤蜊湯的做法
原料：青蘿蔔一個、蛤蜊300克、薑、香菜少許、清高湯1杯、鹽、胡椒粉適量。 做法： 1、蘿蔔洗淨，去皮切絲，薑切絲、香菜去根切段。 2、蛤蜊放入清水中加少許鹽，養半天吐沙後洗淨。 3、鍋裡加入許油...
2013-03-18 -
哪些人不宜食用雜色蛤蜊？雜色蛤蜊的副作用有哪些?
雜色蛤蜊是我們很多人都喜歡吃的一種食物，它的營養價值非常的豐富，對身體有很多好處，但是並不是所有的人都適合吃，下面一起瞭解一下哪些人不適雜色蛤蜊呢！副作用無副作用禁忌人群有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不...
2016-12-29 -
哪些人不宜食用秋蛤蜊？秋蛤蜊的副作用有哪些?
每一個人對美食都是無法抗拒的，但是我們也要結合自己的身體情況去選擇食物，有些食物如果食用不當也會對身體造成傷害的，尤其像秋蛤蜊這種食物我們一定要去搭配好，一起瞭解一下哪些人不適合吃秋蛤蜊。副作用無副...
2016-12-29 -
吃毛蛤蜊上火嗎？毛蛤蜊的營養價值有哪些?
每種食物的營養價值和特點都是不同的，很多食物搭配不當就會上火導致便秘或者口臭等現象，所以平時飲食要特別的注意，那麼吃毛蛤蜊會上火嗎？ 毛蛤蜊的營養價值1.補腎壯陽 毛蛤蜊有補腎壯陽之療效，對早洩陽痿...
2016-12-20 -
便秘能吃蛤蜊嗎
對於蛤蜊這種食物，可能我們在生活中是經常會食用到的，它含有很多的營養物質，對於補充身體所需的營養物質是有幫助的。而蛤蜊這種食物是屬於涼性的食物，它不適合便秘患者在平時食用，因為會影響到便秘的治療效...
2014-08-16 -
哪些人不宜食用毛蛤蜊？毛蛤蜊的副作用有哪些?
生活節奏不斷的加快，如果我們飲食不當身體健康特別受到影響，但是食物的種類又非常的多，所以平時在生活中一定要根絕自己的身體狀況去搭配，下面一起瞭解下哪些人不適合吃毛蛤蜊。副作用無副作用禁忌人群肥胖患者...
2016-12-29 -
吃花蛤蜊上火嗎？花蛤蜊的營養價值有哪些?
日常生活中我們總是有很多食物能供我們選擇，但是每種食物的營養價值和功效都是不一樣的，那麼吃花蛤蜊會上火嗎？下面一起看一下吧， 花蛤蜊的營養價值1、花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組...
2016-12-20 -
哪些人不宜食用花蛤蜊？花蛤蜊的副作用有哪些?
花蛤蜊是我們生活中很多人都喜歡吃的一種食物，對身體有很多好處，是並不適合所有的人食用，如果食用不當就會對身體起到一些副作用，下面一起瞭解一下哪些人不適合吃花蛤蜊。副作用無副作用。禁忌人群對海鮮等過敏...
2016-12-29 -
苦瓜蛤蜊清火湯的做法
苦瓜蛤蜊清火湯 菜譜小貼士： 1.蛤蜊加快吐沙的方法有加入鹽，還有放幾滴沙拉油也能有同樣效果. 2.不喜歡苦瓜味道的可以用絲瓜代替，湯品味道更清甜。 3.蛤蜊要放入冷水中煮開至湯色略微泛白，嘴張開...
2017-03-10 -
海鮮美食講堂——姜汁毛蛤蜊
如何做姜汁毛蛤蜊 1、毛蛤蜊洗淨(可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥汙); 2、鍋內添多水，燒開; 3、下入毛蛤蜊大火煮; 4、見陸續有蛤蜊開口，馬上關火，撈出; 5、把毛蛤蜊去一半的殼...
2017-03-10
