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好吃到爆的三文魚頭做法
三文魚，是做刺身的最佳原料，而大家不知道的是，在日本三文魚頭更是令人大飽口福的名菜。不僅味道鮮美，而且營養很高。 首先給大家準備的是剁椒三文魚頭。 材料：三文魚頭 1個、剁椒若干。 做法如下： 1...
2017-03-07 -
喝骨頭湯真能補鈣嗎? 有助補鈣的六道家常菜
很多人都認為，用骨頭熬湯，就能將骨頭中含有的鈣熬進湯中，通過喝湯就能夠達到補鈣的效果。從科學的角度上講，這樣並不會起到補鈣的效果。專家指出，一般煲湯都是用水煲而不加任何的酸性調料，湯中不會形成鈣沉...
2015-04-14 -
懷孕可以吃魚頭嗎？懷孕吃什麼比較好
相信任何人對美食都是無法抗拒的，女性懷孕之後也是一樣的，但是孕期身體的特殊性，日常的飲食也是要特別注意的，下面一起瞭解下魚頭懷孕期間能吃嗎？ 魚頭是魚的頭部，富含膠原蛋白、不飽和脂肪酸以及魚肉中沒有...
2016-11-28 -
蓮藕骨頭湯的做法
【導讀】蓮藕骨頭湯的做法，蓮藕我們也叫做是藕，蓮藕不但可以食用而且還能藥用，經常吃蓮藕是可以起到很好的養生功效和保健的作用，蓮藕含有豐富的營養，我們吃蓮藕可以達到滋補開胃等作用，蓮藕的做法有很多種...
2015-03-25 -
剁椒魚頭的做法，剁椒魚頭怎麼做好吃？
剁椒魚頭的做法，剁椒魚頭怎麼做好吃？ 剁椒魚頭做法是湘菜中的一道名菜，以魚的鮮嫩和辣椒的香味完美的結合在一起，做出的一道風味十足的菜肴，紅紅的辣椒掩蓋在白白的魚頭上面，剛蒸好還能看到冒著熱氣，香...
2017-03-08 -
骨頭湯補鈣作用不大 教你應對缺鈣？
鈣在人體中扮演著重要角色，鈣維持著人體骨骼和牙齒的健康。很多營養師推薦我們通過吃來補鈣，但是吃也要“巧吃”，吃對了才補鈣，不合理的吃法還會使鈣質流失，損害健康。比如，穀類與補鈣食物同吃，會阻止鈣吸收...
2016-05-31 -
骨頭湯補鈣效果不如牛奶 怎樣能正確喝牛奶補鈣
小張晚上睡覺的時候，小腿總是抽搐。他的母親認為他是缺鈣，於是，每天換著花樣給他燉骨頭湯，想給他食補。“為了讓鈣能溶入湯內，我還熬了好幾個小時。”他母親說。連著喝了半個多月，抽搐的次數是有所減少，但...
2015-09-28 -
家常菜魚頭豆腐湯的做法
【導讀】家常菜魚頭豆腐湯的做法，魚頭豆腐湯是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚頭豆腐湯用魚來做湯，都需要先經過油煎，再倒入開水燉煮，湯色才會呈奶白色，且湯味濃厚。湯的奶白色，是油水充分...
2014-12-14 -
魚頭燉豆腐的營養價值
導讀：蘇菜中有一道常見的好菜——魚頭燉豆腐，就是先把魚頭煎好，再加水與豆腐一起燉，熟時香氣四溢，湯汁白濃似鮮奶，豆腐滑嫩，魚肉肥糯，吃起來不油不膩，四季皆宜。 據說乾隆下江南，微服出訪吳...
2017-03-08 -
川芎白芷煲魚頭
川芎怎麼吃?想必不少人對川芎的功效與作用都有所耳聞，但是如何用川芎來做菜卻是一竅不通了。川芎、白芷都是日常滋補常用到的兩種中藥材，它們如何結合能養生? 川芎白芷煲魚頭 中醫認為春日的氣候特徵是...
2017-03-08 -
苦瓜骨頭湯清熱去火 推薦3種做法
苦瓜骨頭湯的做法一 食材：豬大排骨400克，苦瓜200克，食鹽、白醋、胡椒粉適量。 做法： 1.準備排骨、苦瓜。 2.苦瓜洗淨從中間切斷用筷子去掉裡面的瓜瓤。 3.切成圈，薑蒜拍碎。 4.鍋裡放水...
2017-03-08 -
土茯苓骨頭湯
配方：土茯苓50克，豬脊骨500克。 制法：豬脊骨加水煨湯，煎成1000毫升左右，取出豬骨，撇去湯上浮油。土茯苓切片，以紗布包好，放入豬骨湯內，煮至600毫升左右即可。 功效：清熱解毒，補腎壯骨。...
2017-03-08 -
川芎白芷燉魚頭
配方：鱅魚（花鰱魚）頭1個，川芎3～9克，白芷6～9克。 制法：將川芎、白芷用紗布包，與魚頭共煮湯，文火燉至魚頭熟透，調味即可。 功效：疏風散寒。 用法：飲湯食魚頭。
2017-03-08 -
川芎白芷煲魚頭的做法 治療頭痛的偏方
川芎白芷煲魚頭的做法，治療頭痛的偏方，下面小編為你詳細介紹。川芎具有活血行氣、祛風止痛的作用。血虛容易導致腦供血不足，血虛主要表現為面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等，引起血虛有眾多原因，包括：...
2017-03-08 -
天麻燉魚頭
配方：天麻10克，鮮鱅魚頭1個，生薑3片。 制法：將天麻、鱅魚頭、生薑放燉盅內，加清水適量，隔水燉熟，調味即可。 功效：補益肝腎，祛風通絡。適用於頸動脈型頸椎病。 用法：佐餐食用，隔日1次，可常食。
2017-03-08 -
雙仁粥
配方：酸棗仁、柏子仁各10克，紅棗5枚，粳米100克。 制法：先煎酸棗仁、柏子仁、紅棗，取汁去渣，同粳米煮粥，粥成調入紅糖稍煮即可。 功效：健脾益氣，補血養心。 用法：每日1～2次，空腹溫熱食。
2017-03-08 -
雙仁煎活血化淤通閉經
“童男室女，積想在心，思慮過度，多致勞損，男則神色先散，女則月水先閉”。宋朝的寇宗爽在《本草衍義》裡給我們說明了女子憂愁思慮過多，會引起閉經的機理。“思則氣結”，治療時當以舒情解鬱，疏通氣機為要旨...
2017-03-08 -
剁椒魚頭的做法
剁椒魚頭 食材準備 魚頭、碎剁椒和泡椒、蒜、薑、豆豉、香菜、調味汁、生抽、鮮味汁、糖、雞精、料酒、鹽。 方法步驟 1、將魚頭洗淨去鰓，對半剖開，均勻抹上鹽，淋上料酒，醃制10分鐘左右。 2、蒜、薑...
2017-03-08 -
教您做道魚頭豆腐
魚頭豆腐湯是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚頭豆腐湯用魚來做湯，都需要先經過油煎，再倒入開水燉煮，其湯才會呈奶白色，且湯味濃厚。湯的奶白色，是油水充分混合的結果。 魚和豆腐搭配在一起...
2017-03-08 -
每日一菜——魚頭豆腐火鍋
有木有發現，今天小編給大家講的都是關於魚的美食呢!魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食欲。冬天是吃火鍋的好季節，魚頭豆腐火鍋呢，湯很鮮美，營養豐富，含鈣量高，小朋友吃了長個兒。 食...
2017-03-08
