-
孕婦能吃咸鴨蛋嗎？孕婦要慎吃
特別提醒，這味美可口的鹹鴨蛋，是造成孕婦水腫的罪魁禍首。 因為孕婦孕期體內雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高，雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用。如果孕婦飲食調配不當，極易造成孕婦水腫，...
2014-01-16 -
鹹鴨蛋糯米飯的做法 糯米飯新吃法
糯米飯糯糯的，香香的，是很多人喜歡一種米飯，但是糯米飯的做法還有很多，究竟糯米飯怎麼做好吃呢?你想過將鹹鴨蛋與糯米飯相結合嗎?知道鹹鴨蛋糯米飯的做法嗎?今天我們就來為大家介紹一下鹹鴨蛋糯米飯的做法...
2017-03-08 -
鹹鴨蛋蒸肉餅的做法
生薑�食健康是我們每個人都應注意的一個問題，要是因為不當的飲食引發了疾病，導致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法，鹹鴨蛋蒸肉餅的做法很容易，值得嘗試。 ...
2016-12-08 -
菠菜鴨蛋湯
配方：菠菜50克，鴨蛋2只。 制法：鍋中加水煮沸放入攪勻的鴨蛋，等蛋白凝固時，放入洗淨的菠菜，稍煮，淋上麻油調味即可。 功效：清熱潤肺。 用法：佐餐食用。
2017-03-08 -
天麻鴨蛋
配方：天麻9克，鴨蛋2個。 制法：將鴨蛋放入鹽水中浸7日後，在頂端鑽1小孔，倒出適量鴨蛋清，再灌入已研成細末的天麻（若鴨蛋不充盈，可將倒出的鴨蛋清重新裝入，至充盈為度）。然後用麥面作餅將鴨蛋上的小...
2017-03-08 -
簡單鴨蛋的做法
鴨蛋的做法 原料：新鮮鴨蛋、鹽、高度白酒、水、八角、花椒、香葉、薑。 鴨蛋的做法： 1、新鮮的鴨蛋清洗乾淨，放在通風處晾乾; 2、提前量好罎子盛裝的水量，水內添加八角、花椒、香葉、薑，煮開後小火慢...
2017-03-08 -
鴨蛋粉皮的做法
鴨蛋三個粉皮兩張青椒一個蔥適量薑適量蒜適量油適量鹽適量醋適量味達美適量花椒粉適量水少半碗 鴨蛋粉皮的做法 粉皮用溫水泡軟，撕成4釐米寬的方塊。 鍋內倒油，油熱後加入薑片炒至變色。 倒入打好的鴨蛋(鴨...
2017-03-08 -
鴨蛋怎麼炒好吃呢 三種做法讓你愛吃得停不下來
鴨蛋怎麼炒好吃鴨蛋的腥味較重，所以大多是用來做鹹蛋或皮蛋。其實，只要方法得當，鴨蛋用來炒著吃也是很美味的。你不妨試試這道蒜苗炒鴨蛋，用蒜苗、幹辣椒一起炒鴨蛋，別有一番味道。 鴨蛋中的蛋白質含量和雞...
2017-03-08 -
糯米鴨蛋的做法
簡介藏在蛋殼裡的粽子，糯米軟糯搭配蛋黃的鮮鹹爽口，不大的尺寸讓人一個接一個的欲罷不能!鴨蛋若干8個培根肉50g糯米100g香菇若干小乾杯若干 糯米鴨蛋的做法 糯米浸泡過夜，幹香菇泡發(鮮菇可免),材...
2017-03-08 -
鴨蛋的營養價值及功效 吃鴨蛋的好處介紹！
鴨蛋又名鴨卵，是人們經常食用的一種蛋類食品，與雞蛋營養相當，人們餐桌上常見的鹹鴨蛋和松花蛋就是由鴨蛋製作的。對於吃鴨蛋的好處你都知道哪些呢?由於含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉等營養成分...
2017-03-08 -
鹹鴨蛋營養多多！鹹鴨蛋選購醃制竅門大盤點
鹹鴨蛋獨特的味道有很多人都十分喜歡，但是要如何選購才更好呢？同時，鹹鴨蛋還可以自己來醃制。在這裡，就來教教大家如何選購和自己醃制鹹鴨蛋，感興趣的朋友們千萬別錯過了。鹹鴨蛋的營養價值鴨蛋含有蛋白質、磷...
2016-10-17 -
切肉就要雞鴨皮朝上 魚肉皮沖下
切魚肉時，刀口應斜入，帶皮一面向下。 想要做出的雞鴨魚肉色味俱佳，讓人胃口大開，烹調前，切生肉是關鍵的一步。很多人都覺得生肉不好切，尤其是帶皮的雞鴨和魚肉。想要切出的肉形狀整齊，除了準備一把鋒利的...
2017-03-09 -
鹹鴨蛋補鈣好 草菇抗癌佳
鴨蛋補鈣：鹹鴨蛋中鈣質、鐵質含量豐富，比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏季補充鈣、鐵的首選。萵苣通氣：萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食物。鴨蛋補鈣：鹹鴨蛋中...
2017-03-09 -
鵝蛋含鐵高鴨蛋礦物質豐富
雞蛋蛋白質第一，鵝蛋含鐵高，鴨蛋鵪鶉蛋礦物質豐富 雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋……各種各樣的蛋，營養哪個更高呢? 蛋類含有豐富的優質蛋白質，其氨基酸組成與人體需要最接近，營養價值很高。大致說來，蛋類的...
2017-03-09 -
夏季易上火吃鴨蛋，少吃雞蛋
適宜人群： 鴨蛋性涼，能去火清肺熱，最適宜陰虛火旺者食用，可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。 鴨蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一，也是夏季選擇綠色食...
2017-03-09 -
鴨蛋包飯的做法
俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所佔據的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機找上門來，鴨蛋包飯的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。 1、取適量糯...
2016-12-08 -
雞蛋好還是鴨蛋好 看看誰營養更高
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。 鮮雞蛋所含的蛋白質中，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質...
2011-10-11 -
胃下垂能吃鹹鴨蛋嗎 胃下垂如何調理
據調查，我過13億人口，其中腸胃病患者就有12億，那麼，胃下垂嚴重嗎？胃下垂可以吃鹹鴨蛋嗎？下面讓小編帶你來瞭解下。 一般輕度胃下垂不伴胃炎 ,無明顯症狀 ,中重度胃下垂或伴有胃炎者可出現胃...
2016-07-01 -
雞鴨肉哪些部位營養？教你肉類的健康吃法
最近幾年“鴨貨”也風靡，麻辣鮮香的鴨脖、鴨翅、鴨爪、鴨腸、鴨肝吃得人們“涕淚俱下”，實在是佐餐佐酒的好伴侶。雞也好、鴨也好，禽類肉有什麼優勢呢？有沒有哪一部分肉營養價值最突出呢？一、先看雞肉：和豬肉...
2013-06-27 -
怎樣快速醃制流油的鹹鴨蛋
清明到端午，是醃鹹鴨蛋的最佳時刻~ 記得小時候的這個時節，總見大人用山上採挖的紅泥加鹽加白酒和成泥糊，然後用泥糊包裹著每個鴨蛋，再逐個的排好放入瓦缸中存放一個多月後，拿出來洗掉紅泥糊，煮熟就可以...
2012-05-17
