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造成食物營養流失的原因
有的蔬菜切好了還需要用沸水焯燙一下,這樣可以去除草酸甚至殘留農藥,使所有的食材同步成熟。但如果鍋裡的水太少、火太小,焯菜時間就會增加,造成蔬菜中很多的營養素流失。 造成食物營養流失的原因 你知...
2016-10-14 -
優酪乳可以替代牛奶嗎?4種食物營養價值堪比牛奶
四種食物營養價值堪比牛奶1燕麥粥燕麥的益處已經可以說是家喻戶曉了:它們富含粗纖維和可以有效降低膽固醇的β高解糖因數,而且作為一種慢速消化型的食物,能夠長時間地提供能量,因此得到了很多運動員的喜愛。研...
2015-04-22 -
食物營養如何才能最大保留呢
夏季,我們身體的耗能特別多,但是由於天氣等等原因,我們在夏季的進食量特別低。那麼要怎麼辦呢?時間的腳步在往秋天移動,這個時候我們必須為自己進補一下,日常飲食上一定要合理營養搭配。 一份速食一瓶純...
2016-09-01 -
土豆豆角排骨的做法 營養搭配色香俱全
導語:土豆是我們餐桌上的常客,營養成分非常全面,維生素C含量是蘋果的10倍,可入藥。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯...
2017-02-28 -
吃豆腐有禁忌 豆腐的5種營養搭配
導語:豆腐是我們日常生活中最常見的食物,而且它的營養豐富,能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味,而且做起來也很簡單。但是你知道豆腐怎麼搭配吃起來才最營養健康嗎?豆腐的以下這6種搭配法才...
2014-05-08 -
這些低熱量食物營養又健康
生活中很多MM選擇飲食減肥,但常常吃的食物熱量很高不僅減肥成功反而變胖了。別急,小編來幫助大家,以下這些食物熱量很低非常適合減肥的朋友哦! 輕低卡食材1: 海帶 12大卡/100g 海帶含有甘...
2016-07-24 -
【營養搭配】長江三鮮之——呆萌的鮰魚
有人說,在那些地方吃鮰魚,食客有兩個部位不能歇:第一,手不能歇,要不停地趕蒼蠅;第二,嘴不能歇,要不停地說話,要不然,嘴巴就會被富含膠質的湯粘住了。讓我們一起來看看鮰魚君的故事~ 長江三鮮之鮰魚 ...
2017-03-04 -
夏季這些食物營養開胃又解暑
夏天吃什麼好?在夏季,有什麼食物又營養又解暑呢?在炎熱的夏季裡,很多人都會感覺食欲胃口不好,這可怎麼辦呢?接下來,小編要為大家介紹的就是夏天不能少的營養元素和食物,快來一起瞭解瞭解都有哪些吧。 ...
2016-07-29 -
合理營養搭配吃出好身材
合理的營養搭配不但能夠幫助我們減肥瘦身,同時還可以使我們的身體更加健康,如果配合運動,效果就更加明顯。那麼要怎麼搭配才能吃出美麗的好身材呢? 食物營養搭配重點: 1、每天以吃水果和飲用鮮榨果汁...
2016-08-24 -
嬰幼兒養生食譜 嬰幼兒食物營養指南
嬰幼兒的營養是需要各位家長的關注的馬虎不得,警惕寶寶食物裡的一些營養陷阱。1歲多的寶寶就開始吃膨化食品,幾個月的寶寶愛喝100%的純果汁,越來越多的寶寶喜歡吃甜食或其他口味重的食物。這樣到底對健康...
2017-01-06 -
哪些做菜習慣破壞食物營養
【導讀】哪些做菜習慣破壞食物營養,我們做菜要講究食物的口感,也要講究食物營養,做菜中不注意這些習慣,就會在不知不覺中讓我們的食物大打折扣,或者增加飲食帶來的一些不良後果,一起來瞭解下哪些做菜習慣破...
2016-06-30 -
食物營養介紹之小米
小米也稱作粟米,是穀子去皮後的結果,穀子是穀類植物,禾木本的一種,可用來釀酒,最主要是用來熬粥。是人們喜愛的粗糧之一。 《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。小米粥是健...
2017-03-05 -
食物營養介紹之黑豆
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。又名烏豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。 黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;...
2017-03-05 -
番茄愛上優酪乳最補血 揭貧血最易吃的7種營養搭配
最補血的食物搭配1番茄+優酪乳鐵可以預防和改善女性貧血狀態,如果和維生素C一起攝入,則更易被人體吸收。番茄中含有火量的維生素C,因此能提高鐵的吸收率,食物中的鐵吸收了,才能 達到補血的目的。熟透了的...
2014-09-11 -
讓食物營養流失的不良傳統
人類的食物原料,歸根到底是來自於自然界的各種生物,也就是植物、動物和微生物。植物有根、莖、葉、花、果實、種子幾個部位之分,蘑菇也有菌傘、菌柄的部位之別。動物呢,也有骨、軟骨、肉、血、內臟、皮等不同組...
2012-09-28 -
煲湯如何保留食物營養最大化
【導讀】煲湯如何保留食物營養最大化,熬湯時,除了食材的選購很重要之外,煲湯的炊具、火候、水溫等對整鍋湯也是至關重要的。否則會損失很多不必要流失的營養。以下小編就教你煲湯如何保留食物營養最大化。 ...
2016-04-20 -
孕婦的營養搭配是怎麼樣的
大多數懷孕媽媽都會在懷孕後擔心起自己的營養來,孕婦如果營養不良,對孩子無疑是不好的。孕婦的營養問題也就成為了家人朋友的焦點了,那麼懷孕營養怎麼搭配? 孕早期 大多數孕婦在孕早期會出現噁心、嘔吐...
2016-03-09 -
女人多吃這些食物營養又美容
女人多吃這些食物營養又美容 1雞蛋研究顯示,每天早晨吃一個雞蛋,不僅不會增加膽固醇,還會讓人在一整天內攝入更少的熱量,不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高品質的蛋白質,此外還含有12種維生素和礦物質,其中...
2016-07-17 -
如何保留食物營養
【導讀】如何保留食物營養,食材經過烹調,營養價值會發生變化。針對不同食材,如何保留食物營養呢?一起來瞭解下。 如何保留食物營養 生吃 選擇脆嫩蔬菜 蔬菜生吃能夠保留100%的維生素和礦物質,...
2016-04-18 -
最佳營養搭配食譜
食物搭配吃,就是要求膳食要“雜”,即人們所說的雜食。雜食指的是粗糧、細糧都要吃,葷菜、素菜搭配吃,膳食安排多樣化、全方位。古代醫學家就指出“五穀為養,五畜為益,五果為助,五菜為充”.就是說,人在日...
2016-03-09