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如何挑選豬肉
隨著生活水準不斷的提高越來越多的人，注重身體上的保養，所以對食物的要求也就更高了，總是希望能夠買到一些口感好而且營養豐富的食物，所以在購買食物的時候就會認真的挑選，其實挑選食物不僅要光看外觀，下面一...
2016-12-20 -
香菇雞肉粥的做法，非常香，口感非常好
相信很多人都聽說過香菇雞肉粥，這種粥不但吃起來非常香，口感非常好，而且煮得非常爛，不僅適合產婦吃，也適合老人和小孩吃，關鍵是對身體的營養補充作用，香菇雞肉粥不但有強身健體的作用，而且對於貧血、畏寒...
2013-12-13 -
香菇的營養價值，不僅好吃而且又營養
香菇具有植物中的皇后的美稱，是老百姓們餐桌上最常見的一種食物，香菇富含蛋白質，氨基酸，谷氨酸，糖類等多種對人體的健康很有好處的營養元素，可以說日常常吃香菇不僅能降血壓，提高人體的免疫力，可以說香菇...
2013-12-16 -
豬肉不能和十種食物一起吃
【導讀】警惕，豬肉不能和十種食物一起吃！豬肉是人們日常接觸最多的食品之一，因為太常吃，人們還發明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，發明創新固然好，可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩。下面小編介紹...
2015-12-22 -
5種豬肉料理讓你吃出美麗
最近豬肉料理受到眾人矚目。豬的全身都是寶，料理的種類也非常豐富。豬肉不僅美味而且也能讓女性朋友變得美麗。有媒體近日總結了5種用豬肉製作的美食。趕緊和小編一起來看看吧。 1、涼拌黃瓜豬耳朵 豬耳...
2016-05-15 -
筍菇肉絲
用料： 蘆筍３００克、香菇５０克、瘦豬肉２００克、雞蛋２個、蔥、薑、油、鹽、澱粉、味精、麻油各適量。 做法： 水發香菇洗淨切絲，香菇浸出液沉澱，濾清備用；蘆筍切絲；豬肉切絲放入打碎的雞蛋拌勻。肉絲...
2011-02-25 -
倒掉的香菇水竟有這驚人神效
倒掉的香菇水竟有這驚人神效很多人在泡發完幹香菇後，會將水倒掉，這樣做其實很可惜。國家二級公共營養師舒蘭婷說，幹香菇在浸泡過程中，有些營養成分會溶于水中，如水溶性的B族維生素、多糖類物質(可增強免疫力...
2016-03-25 -
家常菜 京醬肉絲的做法
京醬肉絲的做法 1.備好材料，豆腐皮在鍋中焯下水去除豆腥味 2.再在冷水過下水，切成大小合適的四方塊 3.蔥白切絲，備用 4.裡脊肉切片，再切絲 5.備好，加入蛋清30克，澱粉1茶匙，鹽少許，料酒...
2017-03-05 -
正宗京醬肉絲原來是這樣做的 超好吃
軟嫩油潤，醬香濃郁，是我最喜歡吃的菜式之一，搭什麼主食都可以，可以算作是百搭家常菜了。拌米飯吃很下飯，吃飯時要是有這道菜，能吃進去兩碗米飯;配饅頭也很搭，把饅頭從中間切開，夾進去京醬肉絲，比肉夾饃...
2017-03-05 -
香菇洗太乾淨 丟營養成分
香菇營養豐富，味道鮮美，但是卻不容易洗乾淨，洗得太乾淨，又容易丟營養成分。所以很多人對於洗香菇有些苦惱，該如何洗的乾淨，又能保留食物的本來營養呢？下面就和小編一起看一下吧。 注意：香菇不應洗得太...
2016-05-04 -
醬油酸菜肉絲炒飯做法
醬油酸菜肉絲炒飯 做法： 一、材料 用到了：豬裡脊肉、酸菜、老乾媽、生抽、料酒、生粉、白糖、剩飯 二、步驟 1、豬裡脊肉切絲，其實我這次有點切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一點兒匙白糖，料酒，...
2017-03-05 -
注意這7種豬肉吃了小命不保
這7種豬肉吃了小命不保1別吃燒煮過度的肉無論吃什麼肉，人們都感到燉煮得越爛越好。於是，高壓鍋便應運而生，用它來燉排骨等，十幾分鐘的時間，連骨頭都變得軟綿綿的。但是，在200℃~300℃的溫度下，肉類...
2015-03-06 -
如何辨別瘦肉精豬肉
隨著近幾年市場上“瘦肉精”豬肉的出現。弄得人心惶惶，很多人都不敢吃豬肉了。那麼到底瘦肉精有什麼危害？又該如何辨別“瘦肉精”豬肉？“中招”了怎麼辦？ 瘦肉精的危害 “瘦肉精”屬於腎上腺類神經興奮...
2016-07-20 -
豬肉保鮮的儲存方法
豬肉的營養價值高，是人們最常吃的肉類食物之一，所以選過新鮮豬肉對人們很重要。那麼如何選購新鮮豬肉？新鮮豬肉又該如何儲存，儲存豬肉的方法有哪些？小編帶你一起來看看吧。 挑選新鮮豬肉小竅門 1、觀...
2016-07-20 -
豬肉搭配黃瓜能解毒 吃豬肉與食物搭配的利與弊
揭豬肉搭配的宜與不宜1牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫...
2014-05-20 -
枸杞肉絲
配方： 枸杞子100克，豬瘦肉150克，熟青筍50克，豬油100克。 制法： 豬瘦肉切絲;青筍絲;枸杞洗淨待用。燒熱鍋，用冷油滑鍋倒出，再放入豬油，將肉絲、筍絲、同時下鍋劃散，烹黃酒，加白糖、醬...
2017-03-05 -
胡蘿蔔炒陳皮瘦肉絲
食譜原料： 胡蘿蔔200克，陳皮10克，瘦豬肉100克。 製作方法： 1.胡蘿蔔切絲，豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲。 2.先炒胡蘿蔔至成熟後出鍋。 3.再用油炒肉絲、陳皮...
2017-03-05 -
世上有一種最好的補腎湯——豬肉湯
豬肉是日常肉食的主角，但它的保健功能很少被人認同。很多醫家都認為：“凡肉有補，惟豬肉無補。”然而，據調查，有一個地方80歲以上的長壽老人幾乎每天都吃豬肉，但烹調方法不同：豬肉煮的時間都很長，先將豬...
2017-03-05 -
秋季吃香菇可杜絕秋乏
俗話說：“一夏無病三分虛”，秋季後人體進入疲勞期，容易出現渾身乏力的情況，也就是‘秋乏’，這時身體容易出現小毛病。那麼你知道在秋季的時候吃什麼食物能杜絕這狀況嗎？ 秋季吃香菇可杜絕秋乏 香...
2016-08-30 -
令女性增白養顏的紅棗香菇湯
〖原料〗：幹香菇20只，紅棗8只，料酒、精鹽、味精、薑片、花生油各適量。〖製作〗：1．將幹香菇先用溫水浸發至軟，再用涼清水洗去泥沙；將紅棗洗淨，去核。2．用有蓋燉盅，加進澄清過濾的泡發香菇的水和加入...
2012-09-28
