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美味竹筍的各種做法
竹筍燒雞塊 主料:竹筍(1個)雞腿(2只) 調料:蔥、生薑、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、冰糖、老抽、食鹽 1、雞腿切成小塊清洗乾淨,瀝幹水分 2、竹筍剝掉筍衣,削掉外皮,順著紋理切成塊,洗淨備用 3...
2017-03-09 -
【健康生活】春季吃竹筍身體好,簡述竹筍的簡單做法
春季吃竹筍會有哪些意想不到的好處呢?很多人並不瞭解竹筍的營養價值,對竹筍的做法也是一知半解。那麼,今天就和小編一起來具體瞭解竹筍的好處以及做法都是怎樣的,在這個春季來吃一些竹筍養生吧。 春季吃竹筍...
2017-03-09 -
竹筍包菜卷的做法
1.萵筍掐去葉子,(葉子可以做菜飯,我以前經常吃。現在有一種簡單方法,就是把萵筍葉,切細細的,羅卜幹切成末,然後炒飯,特別香。還可以醃鹹菜)刨去外皮,洗淨切細條備用。 2.竹筍剝去外殼,洗淨放入鍋...
2017-03-09 -
春季吃竹筍的4大好處 詳述竹筍的做法
春季吃竹筍會有哪些意想不到的好處呢?很多人並不瞭解竹筍的營養價值,對竹筍的做法也是一知半解。那麼,今天就和小編一起來具體瞭解竹筍的好處以及做法都是怎樣的,在這個春季來吃一些竹筍養生吧。春季吃竹筍的4...
2015-03-02 -
夏天吃竹筍好處多 推薦2款美味吃法
夏天吃竹筍有哪些好處呢? 夏天是適合吃竹筍的,對我們的身體健康有很大的功效和作用。而夏天吃竹筍的方法是怎樣的呢?今天,就為大家介紹一下竹筍的吃法都有哪些,一起來學兩招吧。夏天吃竹筍的好處夏天暑熱,胃...
2016-07-02 -
品嘗春季時令菜 美味竹筍紅燒肉的做法
材料: 竹筍、五花肉、冰糖、蔥、薑、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、鹽。 做法步驟: 1、帶皮五花肉洗淨,切成2釐米見方的塊。 2、竹筍去殼切滾刀塊。將竹筍焯燙一下,焯好後撈出備用。 3、五花肉焯燙...
2017-03-09 -
竹筍的功效與作用
竹筍的功效與作用: 味甘、性微寒,歸胃、肺經;具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效。可開胃健脾,寬腸利膈,通腸排便,開膈豁痰,消...
2017-03-09 -
竹筍粥
配方:熟冬筍100克,豬肉末50克,粳米100克,麻油25克。 制法:先將熟冬筍切成絲,鍋內放麻油燒熱,下入豬肉末煸炒片刻,加入冬筍絲、蔥薑末、鹽、味精,翻炒入味,裝碗備用。粳米加水用文火熬粥,粥...
2017-03-10 -
佳餚菜品竹筍 推薦竹筍的幾種食療方
竹筍是我們常見的一到佳餚菜品,而且深受大家的偏愛。除了是美味佳餚外,它也具有食療作用。 竹筍 味甘、性微寒,歸胃、肺經。具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、...
2016-10-18 -
刺竹筍的功效與作用
功能主治 清腸止痢;消積。主痢疾;消化不良。 用法用量 內服:煎湯,30-60g。外用:適量,搗敷。 注意 贊寧《竹譜》:食之落人發。(引自《綱目》) 各家論述 《嶺南采藥錄》:治竹木刺入肉:竻竹...
2017-03-11 -
竹筍的營養價值 春季吃竹筍大有好處
天氣回暖,萬物回春,很多植物都開始冒了新芽,從地底開始鑽了出來,竹筍就是其中的一種。竹筍的營養價值十分的高,那麼春季竹筍的做法有哪些呢?今天我們就從春季飲食的角度出發,來瞭解一下春季怎麼吃竹筍才...
2016-04-10 -
排骨燉竹筍的做法
我們很多時候都想學習做飯,但是又不知道如何學習。小編在這裡給大家介紹一下學習方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹排骨燉竹筍的做法,先自己動手嘗試做一下。 1.排骨洗淨 2.12竹...
2016-10-25 -
竹筍炒肉的做法 這樣做的竹筍炒肉更下飯
竹筍炒肉是一道家常菜,口感豐富,營養全面,是一道很好的下酒下飯菜,而且它的做法十分簡單,特別適合老人和小孩食用。那麼你知道竹筍炒肉的做法嗎?今天我們就來看一下竹筍炒肉的家常做法,看看竹筍炒肉怎麼...
2016-03-17 -
素中第一鮮——甜竹筍
甜竹杆高達15-20米,直徑達10-15釐米。甜竹竹筍品質超群,無苦味,盛夏發筍,筍體肥壯,鮮嫩香甜,最宜鮮食,無論燉炒都是宴上佳品,也是製作保鮮筍和調味筍產品的最佳原料,其品質遠遠優於毛竹筍和...
2010-07-14 -
胡蘿蔔竹筍燒牛肉的做法
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道胡蘿蔔竹筍燒牛肉的做法,通過學習,我想大家一定可以提高廚藝,同時也能吃到營養的美味,趕快來看看吧! 1.12牛肉過水後洗淨浮沫待用,...
2016-10-25 -
竹筍的做法 春季家常竹筍的美味做法
眼看現在時節已經立春,正是竹筍從地裡開始冒頭的時候。竹筍的營養價值非常高,春天吃竹筍十分有利於健康。那竹筍怎麼做才好吃呢?今天就讓我們一起來瞭解一下家常竹筍的做法都有哪些吧。 竹筍含有一種白色...
2016-02-06 -
香菇竹筍燒鴨子的做法
香菇竹筍燒鴨子的做法,沒有大家想的那麼複雜。先把餐具,調料準備好。然後按步驟開始做,記得控制好火候。 1.鴨子洗淨瀝幹水分,斬成約寬2cm長4cm的條 2.將斬好的鴨子放入碗中,依次放入一大勺料...
2016-10-25 -
哪些人不宜食用竹筍?竹筍的副作用有哪些?
食物對身體的調理是不容忽視的,尤其隨著季節變化身體的狀況也會有一些改變,所以我們有我們的日常飲食習慣也要適當的做好調整,其中很多人都不知道哪些食物適合自己吃,下面一起瞭解一下那些人不適合吃竹筍呢!副...
2016-12-29 -
苦竹筍的功效與作用
功能主治 清熱除煩;除濕;利水。主熱病煩渴;濕熱黃疸;小便不利;腳氣。 用法用量 內服:煎湯,60-70g;或煮食。 各家論述 1.《本草拾遺》:主不睡,去面目並舌上熱黃,消渴,明目,解酒毒,除熱...
2017-03-12 -
糖尿病人能吃竹筍嗎
隨著年齡的增長患有糖尿病的人也越來越多,糖尿病人需要長期服用藥物,而且也要注意飲食。糖尿病人不宜吃生冷辛辣刺激的食物,而且油炸油膩上火含脂肪高含糖量高的食物儘量都不要食用。竹筍是人們稱它為保養養生...
2014-08-23