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血—人體精微營養物質
甲骨文作xiě，像祭祀的器皿裡裝著鮮血，小篆寫作xiě，《說文》解釋為“祭所薦牲血也”，所以“血”在先民之初，專指祭祀用的牲畜的血，後來慢慢兒地才發展為指人的血液。 血是人體精微的營養物質——這是中...
2017-03-09 -
氣—無形精微物質
氣，甲骨文寫作qì，像雲彩之形，春秋戰國時期為方便與數字“三”區別，第一筆做了彎曲寫成qì。存世的一對春秋時期“齊侯壺”的銘文裡有“洹子孟薑用氣嘉命”的句子，其中的“氣”字就寫作後者，其他發現的金文...
2017-03-09 -
吃點鹼性食物 春末夏初不＂犯困＂
中醫認為，飲食調理可以消除莫名疲勞。機體體液偏酸時容易犯困，多吃些鹼性食物，如蘋果、海帶以及多種新鮮蔬菜，可中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，幫助消除疲勞。 春末夏初你是不是總有睡不醒的感覺?在漫長的...
2017-03-09 -
飯前擦嘴不能少 飯前擦嘴有助減少攝入有毒物質
知道飯前洗手的人很多，但知道要飯前擦嘴的人很少。 飯後擦嘴是好習慣，飯前擦嘴也不能少，特別是對很多女性來說。 空氣中有大量塵埃、還可能混雜鉛、氮、硫等有毒元素。它們落在人身上、臉上的同時，...
2012-01-11 -
151種非法添加物質黑名單公佈
食品著色劑 該名單是衛生部、農業部等部門根據近年來風險監測和監督檢查中發現的問題，對至今已公佈的食品和飼料中非法添加名單的匯總，意在提醒食品生產經營者和從業人員，不要存僥倖心理。同時，鼓勵任何單位...
2011-04-26 -
牛腩含鐵含礦物質抗氧化 教你做兩款牛腩菜
牛腩的做法都是怎樣的呢？牛腩是牛肉中極富營養的一部分，因此很多人都喜歡用牛腩來烹飪菜肴。不僅如此，牛腩的味道也很鮮美，所以烹飪的方法有很多。接下來，小編就來為大家推薦幾款牛腩的家常做法吧。牛腩的營養...
2015-01-29 -
老年人必需的營養物質
所以老年人對營養物質有以下一些特殊的要求： （1）蛋白質，合成代謝減少，所以老年人要適當多吃一些富含蛋白質的食品，至少應當和成年期吃得一樣多，每天每公斤體重為1克-1.5克;到70歲以後可適當...
2010-07-03 -
什麼食物含鹼性
食物是生活中人們所離不開的，食物的種類很多，因此對食物選擇上，不僅可以根據自己喜愛進行，同時根據人體營養所需進行選擇，對人體各方面，都是有著很好的幫助作用，使得我們在吃的時候，也是可以使得身體得到...
2014-04-17 -
為何由酸變堿？測測你是酸性還是鹼性體質
許多臨床事實都告訴我們，癌症的高發於體質有很大關係，大部分癌症患者都是酸性體質，由此可知，酸性體質極易患癌。酸性體質是健康生活的大敵。酸性體質的人面色晦暗、皮膚毛孔變粗、皮紋加深、嘴唇發紫、目光無...
2017-03-10 -
玉米受潮後產生的致癌物質
玉米，大家熟知的食物，但是有幾人知道玉米受潮後會產生哪些物質，對人體有哪些危害呢?根據調查表明，玉米在受潮後可以產生黃麴黴毒素，黃麴黴毒素的毒性遠遠高於氰化物、砷化物和有機農藥的毒性，是目前已知最...
2014-04-17 -
補充碘物質有助健康 海苔價值比紫菜高
紫菜和海苔是同一種食物，富含豐富的營養。我們常吃的紫菜主要包括兩個品種：壇紫菜和條斑紫菜。北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成。它的價格之所以高，主要是因為海苔是經過加工...
2013-07-08 -
教你認識什麼是酸性食物和鹼性食物
多吃鹼性食品身材苗條皮膚好，還能提高智商。而酸性食物攝入過多會產生消化不良、口臭、長色斑、肥胖等讓人不愉快的症狀。 要注意的是：並非味覺上呈酸性就是酸性食品。 酸性體質就是人體大量攝入高脂肪、高蛋...
2017-03-10 -
什麼是酸性食物和鹼性食物
多吃鹼性食品身材苗條皮膚好，還能提高智商。而酸性食物攝入過多會產生消化不良、口臭、長色斑、肥胖等讓人不愉快的症狀。 要注意的是：並非味覺上呈酸性就是酸性食品。 酸性體質就是人體大量攝入高脂肪、高蛋...
2017-03-10 -
常見酸性食物、鹼性食物列表
酸性 鹼性 由上表可以看出，我們常吃的食物很多是酸性的，多吃肉會使我們的體液更加酸化，只能導致我們“越吃越累”，所以平時應該注意鹼性食物的攝入。
2017-03-10 -
鹼性酸性食物
多吃鹼性食品身材苗條皮膚好，還能提高智商。而酸性食物攝入過多會產生消化不良、口臭、長色斑、肥胖等讓人不愉快的症狀。 要注意的是：並非味覺上呈酸性就是酸性食品。 酸性體質就是人體大量攝入高脂肪、高蛋...
2017-03-10 -
科學家發現填補牙洞新物質
牙齒會隨著礦物質-如鈣、磷的流失而出現空洞，也就是齲齒。而美國的化學家說，他們已經發展出一種新的物質能夠幫助牙齒修復空洞及損壞部分。 研究人員表示，這項新的發展在牙科醫療和骨科醫療兩方面都有重...
2013-04-20 -
酸性體質怎麼調理成鹼性體質
我們人體的正常健康情況下是偏弱鹼性的，酸性體質是體內酸鹼度失衡的一種表現。中醫上說，身體出現酸性就是萬病之源，酸性體質容易導致一些慢性疾病的發生，那麼酸性體質可以如何進行調理呢？ 一: 酸性體質怎麼...
2016-10-17 -
鹼性體質怎麼減肥，幾種食物讓你“欲胖不能”
正常人血液的PH值應在7.35-7.45之間，為鹼性體質者，但這部分人只占總人群的10%左右。一般情況下，我們人體本身有一個調節酸堿平衡的系統，可以自主調節體內酸鹼度。如果是鹼性體質的人應該怎麼減肥...
2016-10-17 -
麵粉越白，礦物質和蛋白質含量越少
麵粉之所以會發白，是由於其營養成分中碳水化合物所占的比例大。但在這種情況下，麵粉中所含的鈣、鐵、鋅等微量元素的量就會相對減少。雖然越白的麵粉品質越好，但從營養價值來講，卻不是這麼回事。 而顏色深些...
2017-03-10 -
危害口腔健康的7大物質
病從口入，人人皆知，口腔是人體直接與外界接觸相通的器官，口腔內還有牙齒這一特殊器官的存在，這種因素的存在也會給我們人類的口腔內帶來很多不清潔的東西，不妨由我慢慢道來。 1、細菌 口腔內的細菌...
2013-11-20
