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可以直接用自來水煮米飯嗎
直接用自來水煮米飯 米飯是傳統的主食之一，很多人喜歡直接用自來水來煮米飯，其實這種做法不好。 未燒開的自來水含有較多的氯氣，在煮飯過程中，水中的氯會破壞米中的維生素B1，使米飯的營養機制大為降低。如果用已燒開的水煮飯，由於氯氣已隨
2013-03-15 28 -
多吃植物油有利於長壽嗎
多吃植物油利於長壽 現在很多家庭都在吃植物油，覺得吃植物油更好，而且更有利於長壽，其實這種說法是不利於長壽的。 動物脂肪攝入量高的人，心血管疾病發病率較高；植物油攝入量高的人，癌症發病率比較高。如果多吃植物油，最好能夠補充攝入維生
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加了添加劑的食品一定有毒嗎
加了添加劑的食品一定有毒 我們日常所吃的很多食物中有含有添加劑，那麼食物加了添加劑就一定有毒嗎？這種說法是不對的。 比起煙和酒來，食品添加劑對健康成年人造成的危害微乎其微。只要遵守國家的有關限量規定，現在允許使用的添加劑都是相當安
2013-03-15 10 -
飯後可以馬上吃水果嗎
飯後馬上吃水果 很多人喜歡飯後吃水果，覺得飯後馬上吃水果有助消化，其實這種做法是錯誤的。 水果中含有大量的單糖類物質，很容易被小腸吸收，但若被飯菜堵在胃中，就會因腐敗而導致脹氣、使胃部不適。所以，吃水果應在飯前1小時或飯後2小時為
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水果爛的部分剜掉能再吃嗎
把水果爛的部分剜掉再吃 吃水果好處多，但很多人覺得爛掉一點的水果扔了可惜，往往就把水果爛的那部分剜掉後再繼續吃，其實這種做法是不對的。 即使把水果已爛的部分削去或剜掉，剩餘的部分也已被果汁傳入細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，
2013-03-15 12 -
吃酒席用酒消毒碗筷好嗎
吃酒席用酒消毒碗筷 很多人在吃酒席的時候，都會習慣用酒去給碗筷消毒，覺得這樣碗筷會更乾淨，更衛生，其實這種做法是不對的。 醫學上用於消毒的酒精度數為75度，而一般的白酒的酒精度數在56度以下。所以，用白酒消毒擦拭碗筷根被達不到消毒
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筷子可以用很長時間不用換嗎
筷子無壽命 很多人認為只要筷子不壞，可以一直用下去，這種說法是不對的，筷子也是有壽命的。 一雙筷子用了半年以後，在筷子上面細小的凹槽裡就會殘留許多細菌和清潔劑，而使致病隱患增加。而且筷子最容易傳播幽門螺桿菌，這種病菌極易引發胃炎，
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衛生紙毛巾能擦拭餐具或水果嗎
用衛生紙、毛巾擦拭餐具或水果 水果的餐具的清洗方法很重要，很多人都是用毛巾或是衛生紙來擦拭水果和餐具，這種做法是錯誤的。 許多衛生紙、毛巾上因消毒不徹底而含有大量細菌，即使消毒較好也會在擺放過程中被污染。這樣的衛生紙、毛巾並不能將
2013-03-15 36 -
採購大量蔬菜放家裡慢慢吃好嗎
購回蔬菜存在家裡慢慢吃 在餐桌上出現在的最多的食物就是蔬菜了，很多人為了省時間就買一大堆蔬菜放在家裡慢慢吃，其實這種做法是錯誤的。 上班族通常喜歡一周做一次大採購，把購買的蔬菜存放在家裡慢慢吃，這樣雖節省時間且很方便，但蔬菜每多放
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炒菜時不洗鍋好嗎
炒菜不洗鍋 很多人炒菜時都不愛洗鍋，覺得炒上一道菜的油還在鍋裡，反正都要炒菜，就不洗鍋了，其實這種做法是錯誤的。 爐火上炒菜的鍋底溫度能達400℃以上，使鍋底黏滯的強致癌物的含量比任何煙火熏烤的食物都高。尤其是烹調魚、肉之類的富含
2013-03-15 16 -
塑膠袋能裝高溫食品嗎
用塑膠袋盛高溫食品 塑膠袋在生活中的用途很廣，很多人都使用塑膠袋來裝高溫食品，其實這種做法是錯誤的。 如果用聚氯乙烯塑膠袋盛裝含油、酒精類的食品及溫度超過50℃的食品，袋中所含的鉛就會融入食品中。塑膠帶還會釋放有毒氣體，侵入食品當
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坐月子忌吃腥膻食物對嗎
坐月子不能吃腥膻食物 坐月子的是女人的一大重要時期，坐月子的禁忌確實是不少，很多人認為坐月子不能吃腥膻食物，其實這種說法是錯誤的。 許多地方都有讓產婦忌口的習慣，諸如牛羊肉、魚蝦類和其它腥膻之物都不准吃。產後需要充足而豐富的營養素
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坐月子吃的菜越淡越好對嗎
坐月子期間菜越淡越好 很多人認為坐月子期間這也不能吃，那也不能吃，產婦坐月子期間吃的菜越淡越好，其實這種說法是錯誤的。 不少地方不讓產婦吃鹽，菜裡一點鹽也不放，這也是不對的。由於產後出汗多，乳腺分泌旺盛，產婦體內容易缺水和鈉鹽；因
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坐月子期間不能刷牙對嗎
坐月子期間不能刷牙 坐月子期間很多事情不能做，很多人認為坐月子期間不能刷牙，其實這種說法是錯誤的。 好多產婦在月子裡不刷牙，這也是不對的。其實，產婦要比一般人應注意口腔衛生。因產婦進餐次數多，食物殘渣存留在牙齒表面和牙縫裡的機會增
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坐月子吃雞蛋越多越好對嗎
坐月子吃雞蛋越多越好 坐月子期間注意事項有很多，尤其是飲食方面的，很多人認為坐月子時吃雞蛋越多越好，其實這種做法是錯誤的。 雞蛋營養豐富也容易消化，適合產婦食用，但並不是吃得越多越好。有許多產婦一天吃一二十個，吸收不了。
2013-03-14 14 -
吃什麼食物對頭髮好 吃什麼食物對頭髮不好
吃什麼食物對頭髮好 飲食指南：頭髮是健康的標誌，它本身還有保護頭部和大腦的作用，好的秀髮能襯托出形體美。因此，在飲食上，應注意多攝入含鐵和銅的食物，也可吃一些養發烏髮的食物。 葵花子 葵花子富含脂肪油和維生素E，這兩種物質能改善
2013-03-14 19 -
緩解疲勞 吃什麼食物消除疲勞
疲勞產生的原因主要是精神受到負面刺激、不良習慣、過度勞累等。可補充含有維生素A、B、C和胡蘿蔔素的食物。 緩解疲勞吃什麼好 蓮子 蓮子具有補氣養血、增添活力的作用。 山藥 山藥善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢通，從
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護眼食物 吃什麼食物對眼睛好
吃什麼對眼睛好 飲食指南：眼睛是人們感知世界的重要器官，它與工作、學習以及一切日常生活密切相關，平時，除了科學用眼外，還要注意合理的飲食調養，避免攝入有損眼睛健康的食物。 胡蘿蔔 胡蘿蔔含有維生素A，能防止眼睛乾澀，預防夜盲症。
2013-03-14 28 -
起床後立即疊被子好嗎
很多人有這樣的習慣，就是起床後立即把被子疊整齊，這樣看上去更乾淨，其實起床後立即疊被子這種做法是錯誤的。 在新陳代謝過程中，人體本身就是一個污染源，因為其組織器官可產生大量的代謝廢物。研究表明，人在睡眠過程中，人的呼吸道可排出如二氧
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解凍過的肉不能再進行冷凍
不應將解凍過的肉再進行冷凍 錯。但你必須非常小心，只有在冰箱5°C以下經過解凍的肉才能再次進行冷凍，這樣導致食物中毒的細菌就不會滋生了。但在這一過程中，肉汁還是會流失的。
