人群養生第1032頁 - 天天健康

老人冬天早餐宜熱不易冷

早餐不易油膩，應當以清淡為主，但是又要讓身體暖和起來，這時候就需要日本專家推薦的“早餐粥”了。只要將少許油在鍋中加熱，放入蔥和生薑炒熟，將剩的冷米飯用小火煮10分鐘就可以了。還可以按個人口味添加調味料，簡單營養，在忙碌的早晨再合適不過。

老人飲食

2011-12-30 28

冬天老人吃魚好處多

專家薩默博士提出，老人在冬季增加服用含有維生素A的食品，可使老年人死亡率減少65%左右。美國科學家經動物實驗也得出了結論：維生素A可以增強人體免疫功能，在老人發病率、死亡率較高的冬季，給老人相對地多吃些富含維生素A的食物，顯然對降

2012-01-01 11

老人冬季吃橘子有什麼好處

人們隨著年齡的增長或因為各種壓力的出現，會感到身體不適，主要的表現就是內臟功能退化。最常見的就是脂肪肝。放任不管的話肝臟的功能會日益下降，並會加速人體的衰老。據日本營養師醫學博士本多京子女士表示，預防脂肪肝需要攝入一種叫“肌醇”的水溶

橘子

2012-01-12 5

老人冬天吃魚有什麼好處

家薩默博士提出，老人在冬季增加服用含有維生素A的食品，可使老年人死亡率減少65%左右。美國科學家經動物實驗也得出了結論A可以增強人體免疫功能，在老人發病率、死亡率較高的冬季，給老人相對地多吃些富含維生素A的食物，顯然對降低發病率、

2011-12-04 9

老人吃肉太多易得骨質疏鬆

而現代人的日常飲食中，蛋白質的攝取量已經太多了。含動物性蛋白的食物主要是雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等肉類，熟肉的蛋白質含量更會高達60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉，所攝取的蛋白質就已經達到了60克左右。而正常的蛋白質需要量為每

骨質疏鬆

2011-12-07 10

老人多吃什麼可以禦寒

多吃紅色食物防感冒一般來說，紅色食物都富含天然鐵質，還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物，具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，從而能增強人體的抗寒力。因此，冬季常吃紅色食物，不僅有禦寒的作用，還

老人如何禦寒

2011-12-07 10

吃烤魚減緩老年癡呆風險

11月27日至12月2日在北美放射學會(RSNA)年會上發佈的一項研究認為，每週食用一次烤魚(baked or broiled fish)將改善人們的大腦健康狀況，並降低發展為輕度認知功能損害(MCI)和阿爾茨海默氏症(Alzheim

老年癡呆

2011-12-09 7

老人冬季吃火鍋要注意哪些

老年人吃火鍋要注意啥? 每年冬天都會有很多吃火鍋吃出胃出血的老年患者去看診，這是因為老人腸胃功能較差，尤其是羊肉吃得過多，會使胃難以消化，容易導致胃出血。專家提醒，人們一吃火鍋就容易吃多，老人更要注意只吃8分飽，不小心吃多了可以吃點

2011-12-10 10

老人怕冷多吃香菇海帶

老年人因新陳代謝、血液迴圈減慢等原因，特別怕冷，尤其是到了冬天，總感到手腳冰涼，這其實就是人們常說的“火力差”。要想過一個溫暖的冬季，除了加強體育鍛煉、增加營養、注意防寒保暖外，還應有意識地多吃些具有溫熱禦寒作用的食物，給身體“加熱”

2011-12-11 6

吃大豆可以預防老年癡呆

早老性癡呆症，是老年人或老年前期的多發性疾病之一。最近研究發現，大豆雌激素能預防老年性癡呆症。研究結果證實，雌激素在神經系統的發育和維持正常方面具有促進神經元生長和神經觸突形成的作用，有助於維持腦內膽鹼能系統的功能，改變載脂蛋白E

吃大豆好吃

2011-12-02 5

不利於老人消化的食物

消化不良是老人飲食中的禁忌，因此老人的飲食中應避免一些不利於消化的食物。 1、忌攝入含蛋白質和鈣質過多的食物乳類、乳製品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、鹹雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆製品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質或鈣質，若攝

老人消化不良

2011-12-02 6

老人吃餃子要注意什麼

一、不宜晚飯吃餃子老年人晚上外出活動少，入睡早，胃腸道蠕動慢，而餃子的面皮是用死面做的，不利於消化，易引起老年人腹脹並影響睡眠。二、不宜吃粗纖維餡餃子像野菜、芹菜、韭菜餡餃子等，因含粗纖維多而消化時間長，如有心臟病和胃病的老年人不

2011-12-03 5

適合老人吃的兩款豆類食譜

一、五豆豆漿——保護心血管、延緩衰老材料：黃豆30克，黑豆、青豆、幹豌豆、花生仁各10克，冰糖10克。做法：1、黃豆、黑豆、青豆、豌豆用清水浸泡10-12小時，洗淨;花生仁洗淨; 2、將上述食材一同倒入全自動豆漿機中，加水至

吃豆類的好處

2011-10-29 37

老人吃什麼飲食補腦

老人吃什麼飲食補腦?人過中年，就會發現自己體力顯著下降，頭腦的思維活動不如以前敏捷，開始出現腦衰老現象。衰老是怎樣發生的呢？腦內任何血管發生硬化都是衰老的原因。血管是運送葡萄糖和氧等營養物質到大腦的通路，一旦受到阻塞或發生破裂，

吃什麼補腦

2011-11-05 6

2011-11-23 6