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奶茶有毒，你還在喝嗎？
奶茶可能大家都愛喝，香甜香甜的，而且還有嚼勁十足的珍珠呢！可是誰都不會想到目前市面上的所謂珍珠奶茶，幾乎全是用替代品，多用植脂末(俗稱奶精)、香精、色素和糖兌制，個別黑心商家甚至在調製時還會加入甜蜜素(即糖精)，結果感覺有嚼頭、口感奇佳
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瘦肉精中毒有什麼症狀呢？
急性中毒有心悸，面頸、四肢肌肉顫動，有手抖甚至不能站立，頭暈，乏力，原有心律失常的患者更容易發生反應，心動過速，室性早搏，心電圖示S-T段壓低與T波倒置。 2.原有交感神經功能亢進的患者，如有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述症狀更
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警惕水果有毒：7種水果易被化學處理
芒果 1、有毒水果 —— 芒果：生石灰捂黃 青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味，也存在過量使用防腐劑的問題。 2、有毒水果 —— 桃：用工業檸檬酸浸泡 水蜜桃用工業檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化
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151種非法添加物質黑名單公佈
食品著色劑 該名單是衛生部、農業部等部門根據近年來風險監測和監督檢查中發現的問題，對至今已公佈的食品和飼料中非法添加名單的匯總，意在提醒食品生產經營者和從業人員，不要存僥倖心理。同時，鼓勵任何單位、個人舉報其他非法添加的行為。 查詢
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速食麵提前一月就“過期”
速食麵 實驗方法：分別從食品批發市場和超市購買生產後1個月內（剛上市）及接近保質期1個月內的同一品牌香菇燉雞面。並對面餅中脂肪的酸價、過氧化值進行測定。 實驗結果： 1.時間的影響：食品批發市場、超市購買的接近保質期的速食麵，其過氧
2011-04-27 11 -
農夫山泉回應“蟲卵”事件：稱非生產原因造成
近日，有媒體報導稱一消費者發現農夫山泉礦泉水瓶內有蟲卵。昨日，農夫山泉公司發佈聲明稱，蟲卵位置位於瓶口密封螺紋外側，並非瓶內。此外，蟲卵非生產原因造成，是後續銷售環節引起。 22日，有媒體報導稱，通州一市民發現多瓶農夫山泉瓶內有蟲卵，
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生活中食物安全保質期大盤點
食品保質期就是“食品壽命”，而瞭解食品保質期是安全飲食的關鍵。美國“福克斯新聞”網最新載文總結出了以下6種主要食品的安全保質期。 1.肉食：2天—1周。魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家後，應儘快做成食
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微波爐食品安全嗎 微波食品會影響健康
微波爐是怎樣烹飪食物的？所有的電磁波每經過一次電波週期，就會從正極變為負極。交流電可以增快電流的週期：水分子有正極和負極，因此當水接受正負交替的微波能量時，水分子會迅速轉動。 這有點類似用磁石把平面上的大頭針吸得團團轉的情形，微波爐用
2011-11-30 31 -
健康吃蔬菜 這5種非正常蔬菜千萬別買
1、有裂心的蘿蔔 有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃，很可能是遭受過嚴重的蟲害，也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。 2、太硬的番茄 越硬的番茄植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變
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“食物”出品的驚豔晚裝
美麗的橘色裙子是什麼做的呢？ ${FDPageBreak} 韭菜做的，蔬菜綠美吧！ ${FDPageBreak} 藕片也會如此藝術 ${FDPageBreak} 如同仙女的外衣 ${FDPageBreak} 看到香蕉的作用了
2011-12-07 11 -
可口可樂配方遭曝光 可口不再可樂
近日，英國媒體報導稱播客網站“美國生活”掌握了可口可樂的神秘配方，七種成分的配比如下： 8盎司酒精、20滴柳丁精油、30滴檸檬精油、10滴肉豆蔻精油、5滴香菜精油、10滴橙花精油和10滴肉桂精油。 如果這真的是絕密配方，那不是意
2011-12-16 13 -
你會買錯食品嗎？
你會買錯食品嗎？ 咱們這本書，從頭到尾只講一件事情——幫您搞清楚怎樣購買食品。各種食品應當怎麼挑選，才能買到既營養又安全的食品，使購買食品的錢花得特別值。 可能有人會問，只要有錢，買東西還有誰不會嗎？先別這麼自信，聽我給您講兩個有關買
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我們為什麼要吃東西
我們為什麼要吃東西 人每天都要吃很多食物，這是最最天經地義的事情。可是，人為什麼要吃東西？這個問題恐怕沒有多少人認真想過吧。 在很多年前，問這個問題顯得很白癡。人是鐵，飯是鋼，一餐不吃餓得慌，餓了還不吃就活不成了。這誰不知道？那時候，
2011-12-16 10 -
沒有添加劑，食品會更優質嗎
沒有添加劑，食品會更優質嗎 各種包裝漂亮的高度加工食品很難完全離開食品添加劑。就算它宣稱不含有防腐劑，未必不含有抗氧化劑；就算宣稱不含有色素，不等於不含有香精，也不等於不含有乳化劑、增稠劑、疏鬆劑等其他添加劑。 某日在電視臺錄節目，大
2011-12-16 11 -
市面上宣稱的“防輻射”保健食品系違法
保健食品系違法 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg"> 防輻射的保健功能為何被取消呢？ 輻射有兩種：一種是電離輻射（比如核輻射
2011-12-22 13 -
主持人吃人肉 網友質疑節目噁心(組圖)
噁心(組圖)" src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg"> [主持人吃人肉] 打科學主題旗號，播出後被觀眾炮轟 資訊時報綜合報導
2011-12-22 11 -
濫用胡蘿蔔素可致癌 蔬菜吃法不當引發健康問題
一、把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃 綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。 速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 二、胡蘿蔔與蘿蔔混合做成
2011-12-24 10 -
貓肉火鍋中毒身亡 出現食物中毒怎麼辦
食物中毒怎麼辦 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=397 height=321> 遇到食物中毒怎麼辦？ 食
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研究發現：愛吃可樂薯條容易損大腦
美國研究人員分析了104名、平均年齡87歲的健康老人血液樣本。 他們發現血液中維生素B族、C、D和E水準較高的老人，在記憶力和思維測試中表現更佳；血液中歐米茄－3脂肪酸水準高的志願者，測試得分也較高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸較多
2012-01-09 11 -
細數六大“酒中災難”
聽到“酒災難”這個詞的時候，你會想到什麼？灑在薄地毯上的紅酒？帶木塞味的酒瓶？一副黃牙齒？這些都讓人感到不舒服；但與你即將聽到的六大酒中災難相比，那些根本不算什麼……從損失價值上百萬的酒，到縱火或者蟲害，酒的歷史上不乏災難存在。 而你
