我們為什麼要吃東西
人每天都要吃很多食物, 這是最最天經地義的事情。 可是, 人為什麼要吃東西?這個問題恐怕沒有多少人認真想過吧。
在很多年前, 問這個問題顯得很白癡。 人是鐵, 飯是鋼, 一餐不吃餓得慌, 餓了還不吃就活不成了。 這誰不知道?那時候, 食物都是天然的。 裡面都含有很多營養成分。 只要吃夠了, 不餓了, 一切問題就解決了。
其實, 這裡面含有一個重要的道理。 身體為什麼會餓?餓是一種信號, 驅使著人去尋求食物。 這種內在需求與生俱來, 因為人不是氣吹起來的。 人的每一個細胞, 每一塊組織,
如果你有一輛汽車, 你會非常容易明白這個道理。 你知道, 沒有汽油, 汽車不可能開動。 如果這輛汽車要求加93號的汽油, 你肯定不會加90號柴油, 因為燃料不合適就會毀壞機器。 你還知道, 要及時補充機油和冷卻液, 及時更換零件維護保養, 否則汽車就會提前報廢。 遺憾的是, 汽車加對油和做保養都很簡單, 而在現代社會裡面, 人要想給自己補充合適的食品,
最糟糕的是, 在很多食品裡面, 對身體有用的成分很少, 而給身體帶來負擔或促使身體發胖甚至促使各種疾病發生的成分卻很多。 這樣的食品, 偏偏廣告特別猛, 色香味特別誘人, 吃起來還特別方便, 特別容易讓人上癮。
靠添加糖、鹽、味精、香精、增香劑等成分, 如今的加工食品可以輕而易舉地達到“不健康卻非常美味”的效果, 讓你一吃就停不住, 吃想吃, 即便為它犧牲健康也在所不惜。
可見, 在如今的超市中,
所以, 要做個明智的購物者, 就要瞭解一些有關食品的基本常識。 有人聽到這裡又會說:怎麼這樣麻煩?買個食品還這麼累?沒辦法, 就像你買電器必須知道它的性能參數一樣, 買包裝食品也要知道它的基本特點和主要成分。 純天然的時代過去了, 貨架上的食品變複雜了, 有關食品的知識也要與時俱進啊。