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切洋蔥不流眼淚的技巧
做回鍋肉要用洋蔥做配菜，我想也沒想，手起刀落，可眼睛逐漸感到一股濃烈氣體的刺激，眼淚也流了出來。洋蔥釋放出的這股濃烈的氣體究竟是什麼？為何會使人流眼淚？它是否對人體有害呢？ 洋蔥中的催淚因數（lachrymatory factor,
2015-11-05 26 -
蔬菜熟吃會損失多少維生素呢
每當人們說起加熱食物，總是會說“這樣會損失維生素”.尤其是那些提倡生食的人，避免因為加熱損失維生素更是一個最常見的理由。更有“養生大師”語出驚人：超過40℃維生素就要分解，所以要生著吃才有用。歷史發展到今天，人類是唯一會把食物做熟了吃的
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對付疲勞的零食大全
優秀的能量補充劑：乾果平時我們在進行體力（遠足、打網球等）和腦力活動之後，常常覺得十分疲勞，這時你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等乾果，對恢復體能有神奇的功效，因為它們含有大量豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵，以及植物性脂肪
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黑皮香蕉更有利於排毒
很多人看到香蕉皮變黑了，就以為是壞掉了，其實這種外皮發黑的香蕉更有利於排毒。 早在三年前，日本帝京大學研究發現，吃外皮發黑的香蕉更能排解人體內的毒性物質，幫助人體抗癌，香蕉中含有能排解人體內活性氧化物等毒性物質、提高免疫力的化學物質，
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雞湯再美味並不意味著營養
雞肉的營養成分，其實，雞肉為人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內臟，含量甚微，我們並不指望雞肉能給人類提供這些營養
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冷水泡茶 好在何處
大多數人習慣熱水沖泡茗茶，看到茶氣氤氳的樣子，問到茶味迅速的彌散，認為這才能把茶葉的原汁原味和有益成分給泡出來。事實上，用冷開水泡茶的效果也很不錯，只要浸泡時間夠，茶味和營養都能夠出來，不僅如此，冷泡相對熱水泡茶還有“特殊”的收穫。
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如何解決茄子吸油多
茄子吸油多讓很多廚房好手都沒有辦法。但是現在教給你一種茄子的處理方式，能夠讓茄子減少吸油，烹調起來更加健康。 茄子是一種價廉物美的蔬菜，不僅含有豐富的膳食纖維和維生素P等營養素，對於抗衰老和保護心血管非常有益，還富含類黃酮等抗氧化物質
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每一種肉都有最適合搭配食物
【導讀】你知道嗎，每一種肉都有最適合搭配食物哦！生活上有個伴兒，不會感到孤獨寂寞，職場中有個好幫手，能起到事半功倍的效果。你知道嗎？在烹調中，每種肉也有個自己的好搭檔。下面小編介紹每一種肉都有最適合搭配食物吧！ 豬肉--白菜。豬肉白菜
2015-11-05 11 -
超實用快速的剝蝦法吃蝦時再也不丟范兒
【導讀】超實用快速的剝蝦法吃蝦時再也不丟范兒！蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，蝦具有很高的食療營養價值，並可以用做於中藥材。下面小編介紹超實用快速的剝蝦法吃蝦時再也不丟范兒吧！ 小龍蝦： 步驟1:剝下蝦鉗，沿鉗末的
2015-11-05 15 -
秋冬季乾燥不妨多吃杏仁粥
杏仁有苦甜之分，苦杏仁供藥用；甜杏仁雖也入藥，但主要供食用。中醫認為，甜杏仁有潤肺除燥、止咳滑腸功能。杏仁粥既能防治因寒冷乾燥而引起的乾咳無痰、咳喘和腸燥便秘，其營養又易被人體消化吸收，特別適合老年人在冬季食用。所以吃杏仁粥防冬燥效果比較
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如何除去青春痘和口臭
幾串葡萄能讓皮膚更細膩，一杯綠茶能讓頭髮更濃密。英國《魅力》雜誌近日發佈的“人體修復食譜”指出，某些食物能夠讓你的身體變得更加健康、完美。 改善皮膚細紋：葡萄。細胞代謝會產生自由基，對皮膚傷害極大，而葡萄裡的抗氧化劑能預防和修復自由基導
2012-09-29 10 -
每天一把葡萄乾，保持青春永不老
營養專家指出，葡萄乾營養豐富，許多營養高於葡萄，每天吃一把能很好地改善貧血。葡萄乾含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄乾就可以改善症狀。研究發現，葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外，葡萄乾
2012-09-29 14 -
經期可以吃田螺嗎
田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。 營養價值 1. 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等
2012-09-29 34 -
巧吃大豆,輕鬆甩掉肉肉
我們大多數人對大豆的健康功能並不太瞭解。其實，大豆裡面除富含優質氨基酸，食物纖維以外，還含有能夠改善人體新陳代謝的物質。 大豆中最新備受關注的是聯脂素這種也被稱為完美荷爾蒙的生物活性物質。其作用有： 1 有助於降低血糖值； 2 增強肝臟
2012-09-29 10 -
經期可以吃魷魚嗎
魷魚屬軟體動物，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。在分類學上，魷魚是屬於軟體動物門-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動物。魷魚體內具有兩片鰓作為呼吸器官
2012-09-29 14 -
女人一天的第一杯水怎麼喝最美容
健康的肌體必須保持水分的平衡，人在一天中應該飲用7-8杯水，特別是女性朋友，每天喝足夠的水還可以讓滋潤肌膚，讓皮膚變得更光滑。“一日之計在於晨”，清晨的第一杯水尤其顯得尤其重要。也許你已習慣了早上起床後喝一杯水，但你是否審視過，女人的這
2012-09-29 14 -
經期可以吃海參嗎
海參又名刺參、海鼠、海瓜，是一種名貴海產動物，因補益作用類似人參而得名。海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳餚，是海味“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著“壓
2012-09-29 10 -
如何預防低血糖的發生？
如何預防低血糖的發生？有低血糖症狀不容忽視，因為低血糖常常會引起患者心慌、手抖、臉色蒼白等症狀，嚴重的有可能會引起不可逆的傷害。微微健康網小編就來為你介紹一些預防低血糖的方法吧。 1、如果是糖尿病的患者，為避免低血糖的症狀，在運動的時候
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每月四步補血擁有“桃花臉”
“面色紅潤萬人迷”是很多女性都希望擁有的狀態。做到這一點，首先要從養血補血開始。女性的月經、懷孕、分娩以及哺乳等生理特點皆易耗損血液，所以相對容易處於血分不足的狀態。因此，女性養生首先應重視保養氣血。血足才能使面色紅潤靚麗、精神旺盛。根據
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不同年齡女性營養補充計畫
保養身體不光要靠科學鍛煉，還需要正確的營養補充，可您知道自己最該補充什麼嗎?20～30歲 首要大事：補血營養計畫1——補鐵補血這個時期的女性由於生理原因，大約有64%會發生不同程度的缺鐵性貧血，出現頭昏眼花、心悸耳鳴、失眠多夢、記憶力減退
