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警惕十種日常食物最易致命
一：肉湯。 含豐富的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首，是血管硬化的最直接誘因，是各種結石的最大加工廠。但同時也是發熱量最多的食物。適量食之能補氣滋陰壯陽。 二：鹽。 過量為百病之
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蛋白飲食造就曼妙身材
減肥的根本方法是控制飲食和增加體力活動，下面的飲食小竅門對減肥有一定的幫助。 餐前的準備： 1. 餐前喝湯。喝湯可使胃不感到饑餓，也可以使吃下的主食膨脹，預防吃過量。 2. 餐前吃水果。水果體積大，有飽腹感，可以減少正餐的食量。
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冬季飲食禁忌 忌吃有黑斑的紅薯
體弱不宜盲目吃狗肉 寒冷的冬天，很多人非常愛吃狗肉火鍋，狗肉不油膩，但產熱量大，增溫禦寒能力較強。因此，在嚴冬季節，多吃些狗肉是有好處的。 但是，決不能盲目食狗肉，以免食用了狂犬肉，染上狂犬病。 吃狗肉後不要喝茶，這是因為茶葉
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7小方 塑就你的魔鬼曲線
1 ．細咬果仁 每安士含一百七十加路裡和十四克脂肪的果仁，驟耳聽上去似乎是減肥的剋星。但據一項研究顯示，充滿營養的果仁比起乳酪及餅乾低脂小食更能充饑，一安士果仁應足夠解決饑餓及防止在晚餐時狂吃的衝動。 2 ．“辣”出新陳代謝 辣
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肉禽蛋類美食必須知道的禁忌
生活當中很多人為了健康（健康食品），恪守著關於飲食的種種箴言。但是你知道嗎？那些被人們一直以來深信不疑的飲食箴言，其實很多是充滿了片面性的謊言。 然而隨著科技的發展和人們對健康需求的提高，一些我們日常生活中習以為常卻並非健康的飲食方式
2010-10-26 11 -
骨頭斷了，吃啥？
骨科臨床上經常遇到這樣的情況，患者骨折躺在床上，但家屬可忙壞了，今天燉雞，明天煲湯。可是出力不討好，結果患者往往不是肚子脹就是拉稀，接下來幾天食欲全無，效果適得其反。 骨折病人在接受治療的同時，如果注意飲食上的調理，會收到很好的臨床
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飲食進補九大忌諱
根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，此時進補十分必要。但是，秋季適合進補並不意味著可以亂補，應注意“九忌”。 一忌無病亂補 一忌無病亂補 無病亂補，既增加開支又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖，血中
2010-10-26 19 -
凹凸有致米飯營養塑身法
誰說吃白米飯就會發福呢！其實，白米飯與肥胖不是劃上等號的！白米飯分解後的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸收、轉變成有用葡萄糖，可以被身體當成燃料直接使用。 所以，充份利用白米飯的好處就不一定會發福！其實，只要充份利用人體所需要的三
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茶水做飯益處多
據營養學家研究，常吃茶水煮的米飯，可以防治疾病。 防治心血管疾病茶多酚是茶葉中的主要物質，約占水浸出物的 70% 至 80% 。科學實驗證明，茶多酚可以增強微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低
2008-04-21 11 -
常喝豆漿對人體也有不好的地方
富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝、豆類等還有瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉.據測定動物性食物的含鋅量高於植物性食物。 特別提醒： 專家指出，患有以下疾病的朋友無享用豆漿或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不
2010-10-26 15 -
什麼茶能幫助燃燒脂肪
茶中含有大量的食物纖維，而食物纖維很難被消化，停留在腹中的時間長了，就會有飽的感覺。更重要的是它還有燃燒脂肪的作用，這一作用的關鍵在於維生素 B1 。茶中富含的維生素 B1 ，是能將脂肪充分燃燒並轉化為熱能的必要物質。 特別是烏龍茶
2008-05-19 11 -
飲食有禁忌 這11種情況下的人最好別吃辣
1.患有心腦血管疾病、高血壓病人不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結核病人也不例外。因辣椒素使迴圈血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發生意外，也可妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復。
2010-10-28 10 -
迷上沙拉醬，體重直線上升
快速閱讀： {1}沙拉醬主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋。 {2}沙拉醬屬高熱量、高脂肪的食物。 {3}食用沙拉醬宜“點”到為止。 小露今年28歲,是一家著名外企總經理的秘書。由於崗位的需要，她一直嚴格控制飲食以保持良好身材，從來不
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味精食用不當會引起中毒
味精對於改變人體細胞的營養狀況，治療神經衰弱等都有一定的輔助治療作用。然而，若使用不當也會產生不良後果，使味精失去調味意義，或對人體健康產生負作用。為此，請您在味精使用時注意以下幾點。 一忌：高溫使用 烹調菜肴時，如果在菜肴溫度很
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秋冬小兒咳嗽哪些食物是禁忌
又到秋冬季節交替時，近日，兒科門診室裡，感冒、咳嗽、甚至氣喘的小兒頻繁出現。據醫生介紹，小兒許多疾病都可能有咳嗽症狀，如呼吸道感染、支氣管擴張、肺炎、咽喉炎、鼻炎等，小兒咳嗽比大人反應嚴重，常會咳嗽不止且易反復發作，家長宜注意以下三點
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警惕：五類食物讓你越吃越笨
眾所周知，我們吃的許多食物都對健腦有益，如牛奶、魚類、胡蘿蔔、大蔥等就具有健腦益智的作用。研究證明，常吃以下5類食物，大腦會出現反應遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等現象。 過鹹食物：人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克
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養生的菱角能治痢疾和胃潰瘍
痢疾：紅菱角曬乾研末，空腹服 15 克 。紅痢用老酒兌服，白痢用米湯送服。 胃潰瘍：菱角殼 120 克 ，加水適量煮 30 分鐘，濾取煎液，每日 3 次，每次 1 杯，連服 1 個月。 黃水瘡：菱角殼煆灰研末，用香油調敷患處。
2008-07-22 36 -
十種食物不宜生食 生吃荸薺或致腸道潰瘍
一忌生吃鮮黃花菜。 鮮黃花菜含有秋水仙堿，進入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒，食用3-20毫克就可致死。 二忌生吃荸薺。 常吃生荸薺，其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。 三忌生吃白糖。 白
2010-11-01 12 -
吃冰鎮西瓜的四大壞處
最近，美國《廚房博士大參考》的作者約翰拉普馬博士提出了這樣一個觀點：西瓜最好放在室溫下。 一、常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出 40% 和 139% ，而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。
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懷孕前不宜吃的食物大盤點
避免含咖啡因的飲料和食品 咖啡、可哥、茶葉、巧克力和可樂型飲料中均含有咖啡因。計畫懷孕的女性或孕婦大量飲用後，均會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，刺激胎兒興奮，影響胎兒大腦、心臟和肝臟等器官的正
