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西式酥餅應少吃
西式酥餅則選用黃油、稀奶油、植物奶油等含有大量飽和脂肪酸的原料。由於這些油脂在室溫下呈現固態，本身就有濃郁香味，因而製成酥餅後的口感更為香酥美味，形狀也更為完整持久。但是，由於飽和脂肪酸本身的特性，中老年人和體形已經肥胖者常吃這類產品，可
2008-01-25 17 -
家居生活巧用醋
巧用醋擦皮鞋 醋是家庭烹調的必備調味品。在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋；在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道也好；煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。 擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久；銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就
2008-01-25 6 -
甲亢病人少看電視
長時間看電視會損害視力的說法已經不新鮮了。但身體比較健康的人卻很少拿這當回事，畢竟只是視力的緩慢下降而已嘛。然而對於甲亢病人來說，則不僅僅是視力下降這麼簡單了，嚴重時會引起噁心、嘔吐和暫時性失明。所以甲亢病人不僅不能長時間看電視，也最好別
2008-01-25 30 -
睡眠不好影響血壓
智利大學的醫學專家指出，睡眠品質不好可能是導致高血壓發病的主要原因，可使高血壓發病率提高30%到60%。智利大學的神經學家佩拉·大衛在新出版的有關睡眠醫學的書中指出,睡眠問題可能是導致高血壓和心血管疾病發病的主要原因之一。打鼾時,由於上呼
2008-01-25 6 -
養小狗有助陶冶准父母愛心
結婚一年多的女青年宋楠和丈夫決定生個孩子，為培養耐心和責任，小倆口養了一隻小狗。昨日，小狗病了，兩人心疼不已。兩人決定生孩子的事暫緩，還需要儲備經驗。 25歲的宋楠家住南岸區海棠曉月4單元。前年，她跟談了3年的男朋友喜結連理。去年，宋楠跟
2008-01-25 11 -
悲觀主義者決策更準確
“如果你認為自己每次都會贏，那你只會失望。如果你小心翼翼，並且做了該做的事情，就會意外地獲得正面結果。”英國最著名的賽馬訓練師納特如是說，他更相信悲觀。近日，美國《華爾街日報》報導的一項研究與納特的觀點不謀而合，心理學家發現，在職場中，悲
2008-01-25 5 -
電視旁宜開盞小燈（圖）
如今，看書、看電視和在電腦前工作的時間，幾乎佔據了人們用眼時間的一大半。那麼究竟什麼樣的光線才有利於眼睛健康？武警總醫院眼科副主任醫師陶海認為，無論何種情況下，都不是光線越足越好，適度的光線才能保證眼睛視力不受損。 陶海說，一般看書
2008-01-25 11 -
積極完成工作比抱怨更有效
幾個同事湊在一塊兒，最常談論的就是公司的規章制度，領導的魔鬼管理，還有幹不完的活，受不完的委屈。這樣的抱怨越多感覺越糟，也是一種不健康的心理表現。 武警總醫院心理醫生史宇指出，抱怨是一種情緒發洩，有不滿情緒過於壓抑不行，但發洩過度，沒完
2008-01-25 3 -
久坐族：懶散坐姿最健康
白領們擁有寬敞明亮的辦公室，由於工作時間長，往往要坐上8-10小時，甚至更長，可這坐姿也是有學問的，怎樣才能坐得最舒服，而對身體無害呢？ 據《生命科學》雜誌報導，長期以來，健康專家對於需要久坐的辦公室工作人員的忠告總是，“坐姿一定要板直”
2008-01-25 26 -
長期站立者要防靜脈曲張
有些職業每天需要長時間的站立，比如教師、護士、服務員、迎賓、理髮師等。這些職業人員要謹防靜脈曲張， 長期保持站立不動，會令下肢血液迴圈欠佳，導致下肢腫脹甚至靜脈曲張。不當的站姿會使腰椎過度彎曲而致下背痛。若加上鞋子不適，容易引起足部疼痛。
2008-01-25 10 -
熬夜族小心四種病症
夜班司機、24小時便利店員工、自由職業者……越來越多的人群加入到“熬夜族”的行列。專家指出，與自然規律相悖的行為，往往對人體的健康存在著潛在的危害。對於“熬夜族”來說，捍衛自身的健康是生活中的頭等大事。 熬夜族要小心四種病： 皮膚受損 一
2008-01-25 4 -
真正的人才
我在加利福尼亞大學洛杉磯分校就學的時候，同許多攻讀博士學位的學生一樣，對自己的聰明才智以及對社會狀況的深刻洞察力充滿了自信，並引以為豪。 弗瑞德·凱斯博士，既是我的論文指導教師，也是我的老闆。我的論文主要內容均涉及洛杉磯市政的諮詢項目，這
2008-01-25 5 -
你的性格適合做銷售嗎
王先生三十出頭，是一家小公司的銷售員。他已經在這家公司幹了十多年，卻仍然沒有適應工作。這是因為他每次去推銷公司的產品，都極容易被對方說服，本來應該讓對方買自己的產品，他卻反過來心甘情願地陪襯別人，甚至倒賠錢給人做事。後來，公司對他下了最後
2008-01-25 8 -
職場白領 要防電郵焦慮症
案例 做外貿生意的林先生說：“我現在基本上是夜不能眠，主要原因在於電郵。在公司裡怕忽略郵件，我設置了電郵聲音，如果有新郵件進入，就會出現提示音。而在家晚上電腦是不關機的，總覺得有新郵件，睡覺很容易驚醒，一醒就會不自覺地去看看是不是有郵件
2008-01-25 9 -
教你預防職業病
脖子僵硬特難受 在看似溫暖、實則不見天日的辦公室工作的人群中，一年到頭的工作就是面對電腦整理文件、寫策劃案、打報告。要不了多久，脖子就僵硬麻木得動彈不得了。 症狀解析：伏案工作和長時間對著電腦最耗費的就是頸椎。長期一個姿勢呆著，脖子緊張地
2008-01-25 8 -
與上司溝通，改變懼怕心理
每次去上司辦公室彙報工作，林芳總會緊張異常，將要說的話在心裡演練幾回，可最終還是難免表達不善，結結巴巴…… 一早，當某機械設備有限公司新職員王濤和總經理相遇在電梯，儘管老總主動跟他說話，他還是感覺手足無措，連呼吸都小心翼翼…… 上周，
2008-01-25 16 -
英心理學家研究發現：手提包給女人安全感
據英國媒體報導，該國心理學家發現，女人之所以願意隨身攜帶手提包，是因為，各色手提包給她們帶來了足夠的自信。 首先，包能給女人安全感。包就像貼身伴侶，隨身帶著它，心裡才有一份可依賴的踏實感；包就像閨中密友或父母，最知根知底。女人對包的熱愛
2008-01-25 6 -
職場白領警惕“情感亞健康”
該給的情感給多了 表現：一方對另一方愛得太熾熱，以至於對方幹什麼都要管，對方的什麼事都想包辦。由於愛得太熾熱，太霸道，使對方被淹沒在“愛的海洋”，最後甚至把愛情淹死。 對策：情感給予者不要自作多情，隨意“將愛撒向人間”；情感接受者不要什麼
2008-01-25 6 -
白領心理“五術”
白領麗人若想達到修德養性、養生保健之目的，首先就得從調整心態，保持心理健康做起。有以下五種心理保健術值得推薦。 一、友善術 美國著名精神病專家雷斯福·威廉斯研究發現，易生氣和易妒嫉的女性比性格沉穩冷靜、信任他人的女性死亡的可能性要高出4倍
2008-01-25 4 -
白領辦公室心理污染
每天當你走進辦公室，很多因素在影響著每一個人的情緒，進而影響到工作的品質。我們稱之為“辦公室心理污染”，在人們面臨各種壓力的今天，它愈來愈成為不可忽視的問題。 一．氣味污染 症狀：頭腦發漲、六神無主，進而造成嗅覺的短暫消失。 病因：
2008-01-25 6
