火龍果是一種熱帶水果， 這種水果十分美味， 但是也很難存放。 很多人不知道火龍果怎麼保存才不會爛， 針對這種情況， 買存放火龍果的時候一定要注意溫度， 保存火龍果是需要避開低溫的。
1.現買現吃
火龍果是熱帶水果， 最好現買現吃， 有朋友習慣將切開後吃剩的一半火龍果放在冰箱裡儲藏， 其實這種保存方法是不科學的。 由於長期生長在熱帶、亞熱帶地區， 受生長氣候條件影響， 火龍果害怕低溫， 放在冰箱裡之後容易被凍傷， 果皮會發生凹陷， 出現一些黑褐色的斑點。 不僅營養成分遭到破壞，
2.避免低溫
像火龍果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏， 如果一定要放入冰箱， 應置於溫度較高的蔬果槽中， 保存的時間最好不要超過兩天。 從冰箱取出後， 在正常溫度下會加速變質， 所以要儘早食用。 對於較為成熟的火龍果， 買回來之後最好放在陰涼避光的地方， 反之， 則可放在室溫下催熟。
3.其他方法
回來後用袋子包裝好， 放在籃子裡面放在陰涼通風處存放。 用袋子包好放在冰箱冷藏。 存放時間不要超過一個星期。
一般的火龍果在5℃～9℃的低溫中， 新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞， 保存期可超過一個月。 在25℃～30℃的室溫狀態下， 保質期可超過2個星期。
