火龍果和優酪乳都是生活中的常見食品， 這兩種看似毫無聯繫的食物其實也可以結合起來製成一道美食。 火龍果優酪乳昔是一道比較獨特的美食， 火龍果和優酪乳兩者結合還可以幫助人們潤腸道助消化。
1.做法
主料:火龍果一個， 霜淇淋兩湯勺， 優酪乳100克
火龍果優酪乳昔的做法:將火龍果去皮， 切成小塊， 倒入榨汁機中， 在放入優酪乳一檔榨30秒。 將純奶冰淇淋倒入榨汁好的火龍果優酪乳中攪拌均勻， 至沒有沫子即可。 解暑爽口的優酪乳昔就做好了。 根據個人口味， 添加不同水果， 就是不同水果的優酪乳昔了，
2.營養功效
火龍果含鐵元素量比一般減肥水果要高。 鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素， 對人體健康有著重要的營養價值
果皮含有維生素E和一種更為特殊的成分--花青素。 花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有， 但以火龍果果實中的花青素含量最高。 它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆症的作用。
3.同吃效果
火龍果和優酪乳是可以一起吃的， 火龍果能夠通便解毒， 還能夠抗氧化防衰老和抗癌;而優酪乳能夠美容養顏、降低體內膽固醇含量， 也能夠改善腸道菌群、促進腸胃蠕動， 吃了都對人體有好處。
火龍果裡面的黑籽能夠刺激腸胃蠕動，
