長壽的人都會有自己的一套食譜, 比如著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君, 夫妻雙雙都是百歲老人, 兩人尤其喜歡喝粥。 下面, 小編推薦幾種有助於長壽的食物, 希望對大家有所幫助。
喝粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。 每天早晨, 把50克燕麥片加入250克開水, 沖泡兩分鐘即成粥。
小米
是最佳補品老人最喜歡小米, 把小米當成最好的滋補佳品。 體弱有病的老人常用小米滋補身體。 小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。
牛奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣, 尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
蘿蔔
蘿蔔是地地道道的老人保健食品。 中醫認為, 它能化娑授賠那積滯、消食積, 療痰咳失音, 治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;蟮燙忿堖生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,並有補益功效。
大白菜
老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閒。 ”大白扯會迸莪菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素, 還含有分解致癌物質亞硝胺糖幟咚兩下酶。 從藥用功效說,大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
玉米
玉米裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E, 所以不容易發生高血壓和動脈硬化。
胡蘿蔔
胡蘿蔔高含維生素A,, 有極為豐富的胡蘿蔔素。 研究表明, 胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。