自古以來， 紅薯和黑米就被人們當成一種滋補保健品。 紅薯具有減肥、抗癌等功效外， 還可以有效地防止鈣流失。 黑米具有“滋陰補腎， 原產黑米健身暖胃， 明目活血”， “清肝潤腸”， “滑濕益精， 補肺緩筋”等功效。 微微健康網小編今日就告訴大家一個與紅薯和黑米相關的養生小方法， 讓大家養出健康好氣色。
晚餐吃黑米補血養顏
自古以來， 黑米就被人們當成一種滋補保健品。 《紅樓夢》中所說的“禦田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。
黑米外表油亮， 清香可口， 有很好的滋補作用， 被譽為“補血米”、“長壽米”。 黑米比普通大米更具營養，
中醫認為， 黑米有顯著的藥用價值， 古農醫書記載：黑米“滋陰補腎， 原產黑米健身暖胃， 明目活血”， “清肝潤腸”， “滑濕益精， 補肺緩筋”等功效;可入藥入膳， 對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。 長期食用可延年益壽。 因此， 人們俗稱：“藥米”、“長壽米”。 由於它最適於孕婦、產婦等補血之用， 又稱“月米”、“補血米”等。 歷代帝王也把它作為宮廷養生珍品， 稱為“貢米”。
這裡微微健康網給大家分析黑米營養價值：
1、黑米有抗菌， 降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。
2、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。
3、黑米還具有改善心肌營養， 降低心肌耗氧量等功效。
4、黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓， 減輕血管脆性， 防止血管破裂和止血。
5、黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素， 營養豐富。
中午吃紅薯能補充鈣質
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10餘種微量元素， 紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外， 還可以有效地防止鈣流失。
紅薯除了鈣質外， 紅薯還含有大量的鉀和鎂， 這兩種物質可以維持體內的離子平衡， 減緩因年齡增長而造成的鈣質流失。 除此之外， 紅薯的熱量只有同等重量大米的1/3， 幾乎不含脂肪和膽固醇;同時又能有效阻止糖類變為脂肪， 有利於體重控制。 此外， 紅薯中含有大量的膳食纖維，
紅薯缺少蛋白質和脂質， 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃， 才不會營養失衡。
最重要的是， 紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。 這是因為我們吃完紅薯後， 其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收， 而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。 這種情況下， 在午餐時吃紅薯， 鈣質可以在晚餐前全部被吸收， 不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
不過， 現在流行的紅薯養生法並非人人都適合。 如果食用後出現腹瀉的症狀， 就別勉強了， 改吃糙米也有同樣的效果。
以上內容就是針對紅薯和黑米的養生小方法來介紹的，
