1、咖啡因飲料
眾所周知， 咖啡因多年來一直被認為是導致失眠的罪魁禍首， 但是美國註冊營養師蜜雪兒·杜達什表示， 咖啡因雖然不會給身體增加任何能量， 但是的確是一種刺激物， 增加人體警覺度， 導致睡眠困難。
2、辛辣食物
晚餐吃過多的辛辣食物會導致睡眠問題。 燒心患者晚餐進食辛辣食物， 躺下之後更會加重病情， 影響睡眠。 因此， 專家建議， 一天當中， 吃辛辣食物宜早不宜遲。
3、乾酪
營養學專家表示， 乾酪含有大量的氨基酸酪胺酸， 而酪胺酸在人體內能幫助產生大腦神經傳遞物質多巴胺， 使人大腦更清醒，
4、加工或煙熏肉食
專家表示， 加工肉食含有大量的酪氨酸， 會導致大腦產生令人興奮的多巴胺。 除了擾亂睡眠之外， 加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
5、酒精
酒精具有鎮靜作用， 但是奇怪的是飲酒會導致夜間難以入睡。 專家表示， 很多人通過飲酒放鬆身心， 其實酒精會妨礙身體進入REM（快速眼動）深睡階段。 正因為如此， 很多人酒後呼呼大睡， 次日卻仍然感覺昏昏沉沉。
人們都想吃好睡好休息好。 然而， 專家告誡說， 飲食不當會導致睡眠困難。 據國外媒體最新報導， 美國營養學家最新列出“偷走睡眠的7大食物”， 不妨一讀。
6、人參茶
一些草藥茶有助眠作用。 但是最好別放入人參。 一些人喝過人參茶後沒啥反應，
另外， 睡前吃牛奶、巧克力等甜品也易造成失眠。
