1、深綠色蔬菜——菠菜
輔助治療貧血：菠菜中富含鐵， 鐵是人體造血原料之一， 是女性經期時應該食用的最佳食品。 經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人， 可遠離缺鐵性貧血。
能增強體質：菠菜中含有豐富的蛋白質， 可促進身體發育， 使人精力旺盛。
排毒：菠菜可以清理腸胃中的熱毒， 避免便秘， 保持排泄的通暢。 且菠菜的熱量很低， 常吃也不用擔心發胖。
保護視力：缺乏維生素A會導致眼睛乾澀、看東西模糊。 菠菜中的胡蘿蔔素在體內會轉化成維生素A， 可降低視網膜退化的危險。
穩定情緒：菠菜中豐富的維生素A、C和B族維生素可以幫助人從焦躁不安的狀態中走出來，
生健康寶寶：菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要， 懷孕期間補充充足的葉酸， 不僅可以避免寶寶發育缺陷， 還能降低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病的幾率。
2、紅色健康蔬果——番茄
防癌：番茄中的番茄紅素， 具有很高的抗氧化作用， 它能夠保護細胞不受傷害， 還能修補已受損的細胞， 抑制和清除人體內的自由基。 保護心血管系統， 降低心臟病、高血壓的發病率， 對防癌、抗癌有一定的效果。
增強食欲：番茄中含有豐富的維生素A、C、P及B族維生素， 其纖維素、有機酸、鈣的含量也很高， 常吃可遠離口腔潰瘍， 改善消化不良， 增強食欲。
3、不起眼的健康蔬菜——馬鈴薯
養護脾胃：生活在氣候乾燥地區的人應該多吃些馬鈴薯， 因為馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘， 還可養護脾胃， 益氣潤腸。
4、健康菌類——香菇
提高人體免疫力：香菇經太陽照射後， 所含有的特殊物質會轉化成維生素D， 對提高人體免疫力有幫助。
防止便秘：香菇含有很高的植物纖維素， 可防止便秘， 降低血液中的膽固醇含量。 香菇中的維生素C比一般水果要高很多， 可促進人體的新陳代謝。
5、食療功效顯著——雞蛋
增強記憶力：雞蛋中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵黃素等， 對神經系統和身體發育有很大的促進作用， 對記憶力減退有一定的預防作用。
防止情緒抑鬱：如果人體內缺乏維生素B2， 就會情緒抑鬱、終日無精打采， 還會經常感到全身無力。
6、豆類中的佼佼者——大豆
抑制腫瘤：大豆中的異黃酮是強有力的抗氧化劑， 可預防乳腺癌和宮頸癌。
遠離冠心病：大豆中的脂肪以不飽和脂肪酸居多， 是預防冠心病、高血壓、動脈硬化的好食物。
7、歷來受推崇的食物——魚
吃出好心情：人在感覺情緒低落時， 有意識地多吃一些魚， 心情會漸漸地好起來。 魚肉中富含鎂和硼， 這些微量元素有鎮靜效果， 經常吃魚肉可以使緊張的情緒得到緩解。
“煙民”的福音：動脈硬化的早期症狀之一就是內皮機能失調(即動脈無法擴張)， 吸煙會引起內皮機能失調。 但魚肉中的氨基酸可以預防動脈硬化。
8、能防癌的黃色水果——柳丁
防癌：一個中等大小的柳丁可以提供人體一天所需的維生素C， 可提高身體抵擋細菌侵害的能力。 柳丁能清除體內對健康有害的自由基， 抑制腫瘤細胞的生長。 所有的水果中， 柑橘類所含的抗氧化物質最高， 包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。 黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。 類胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效。 這些成分使柳丁對多種癌症的發生有抑制作用。
